BrowArmia, Klasztorne

[Marusia]

Piwo uwarzone jednorazowo, na Święta.

Kolor: brązowo-czerwony, mętne oczywiście
Piana: prawie żadna, niestety
Zapach: drożdżowy, lekko kwaskowaty
Smak: też odrobinkę kwaskowaty, dość wodniste jak na klasztorniaka - spodziewałam się gęstego piwa, no, ale musiałoby takie leżakować z rok Ogólnie słaby bukiet, zarówno smakowy, jak i zapachowy.
Nagazowanie: w normie.

Ogólne wrażenie: piwo zdecydowanie niedoleżakowane, podejrzewam, że za 2 miesiące byłoby o wiele lepsze, tylko wtedy to go już pewnie nie będzie.... może ktoś zakupi butelkę i poleżakuje do wypicia i opisania później? Może to będę ja...?

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: brunatno-wisniowy, mętne [5]
Piana: z początku obfita, smietanowa, w delikatnym szaro-bezowym kolorze, jednak szybko opada, pozostawia krązki na szkle [3.5]
Zapach: bardzo intensywny, owocowy [5]
Smak: wytrawna owocowanutka mieszająca się z delikatna goryczka i drożdżowym posmakiem, calość jest jak dla mnie bardzo dobra [5]
Wysycenie: trochę za duzo, lekko szczypie w język i podniebienie [4]
Opakowanie: super, firmowe szkło na firmowym waflu, cóz więcej trzeba [5]
Uwagi: Bardzo dobre piwo, mi podchodzi

Moja ocena: [4.8]

[kloss]

Belgijskie w stylu to ono jest, klasztorne-niekoniecznie, trapistów(jak twierdzą na ulotce) -w żadnym razie.

[Budvar]

Ocena z ARTomatu

Kolor: barwa starego miodu, lekko mętne, dla mnie rewelacja ! [5]
Piana: co prawda nieco "odstaje" od pozostałych elementów, ale i tak nie jst źle - co prawda od początku nie jest wysoka, ale zostawia ładny wzór na szkle [4]
Zapach: bardzo intensywny i zniewalający, nuty podobne do smakowych (poniżej), z wyraźnym winogronowym aromatem [5]
Smak: INTRYGUJĄCY !!! wraz z zapachem nie dawał mi spokoju do samego końca (po prostu MUSIAŁEM zamówić drugi kufel !), generalnie: lekko wytrawny, z wiodącą owocową nutą (moim zdaniem winogrona), urozmaiconą akcentami ziołowo-miodowymi, no i oczywiście - spora treściwość ! [5]
Wysycenie: dość intensywne, ale nie przeszkadza w odbiorze [4.5]
Opakowanie: firmowy kufel i wafelek, bez zarzutu [5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.875]

[docent]

Dotarłeś do starych notatek z degustacji? Klasztornego już przecież nie ma od dobrych kilku tygodni...

[Wujcio_Shaggy]

Ale - jak to w browarze restauracyjnym - pojawiło się znowu w zeszłym tygodniu...

[becik]

Ale - jak to w browarze restauracyjnym - pojawiło się znowu w zeszłym tygodniu...

Przecież miała to być tylko jednorazowa, świąteczna wersja, czyżby miało wejśc na stałe?

[Wujcio_Shaggy]

Na stałe to nie, ale od czasu do czasu ma się pojawiać - jak mi powiedziała pani za barem.

... a może to jest z tej warki, co przed Świętami, tylko doleżakowane...

[docent]

... a może to jest z tej warki, co przed Świętami, tylko doleżakowane...

To by tłumaczyło pozytywną ocenę Budvara

[Pancernik]

No, więc... właśnie jest. Do Gwiazdki daleko, a tu - proszę. Bardzo przyjemne piwo, polecam.

[Cannabee776i99]

Ja miałem okazję wczoraj spróbować tego piwa w Browarmii i moja ocena jest jak najbardziej zbieżna z oceną Budvara, może poza smakiem winogron, którego nie zauważyłem, bardziej wyczuwalne były moim zdaniem nuty korzenno-miodowe Tak czy inaczej pychotka!

[purc]

klasztorne

Piwo delikatne, o zapachu i smaku lekko miodowym i kwaskowatym , można wypić , ale , na Boga, co ono ma wspólnego z piwem trappistów?? Przywoływanie w karcie tego rzekomego wzoru to kpina - smakuje jak rozcieńczony pół na pół wodą i pozbawiony 90% smaków.

[becik]

Degustowane dziś. W smaku sprawia wrażenie lekko zleżałego, dominuje lekko słodowo, wytrawne oraz fragmentami kwaskowate nuty. Jest za mocno wygazowane. Piana dość mizerna, na stół przyszło z lekką obrączką wokół szkła. Ogólnie nie zachwyciło,

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Miedziany, mętny. Tak w połowie między dubblem a triplem. [4]
Piana: Niezbyt wysoka, ale dość trwała. [3.5]
Zapach: Silny, estrowo-słodowo-biszkoptowy. Całkiem przyjemny. [4.5]
Smak: Całkiem treściwe. Sporo owocowych estrów pochodzących z klasztornego szczepu drożdży. Wyczuwalna słodowość, przyjemna chlebowość, a także lekka, pasująca do całości goryczka. Efekt psują jednak lekka cierpkość i kwaskowatość, w połączeniu z niskim nagazowaniem sugerujące, że piwo jest zleżałe. [3.5]
Wysycenie: Zdecydowanie za niskie. [2.5]
Opakowanie: Wiem, że w Polsce niełatwo mieć odpowiednie szkło do każdego serwowanego rodzaju piwa, ale jednak kufel do klasztornego to przegięcie. [3]
Uwagi: Pomijając fakt, że piwo było zbyt zleżałe, nie wiem co o nim myśleć. Ani to dubbel, ani tripel, bo nie pasuje do nich ekstraktem, kolorem i charakterem. Sporo klasztornych cech jednak posiada, więc nie będę się czepiał niespójności stylistycznej.

Moja ocena: [3.8]