Piast, Porter

[Maggyk]

Super - ale ma iść jako pierwszy do degustacji, bo po piątym to wiesz....

Tak wiem - własnych notatek na następny dzień nie można odczytać

[bomba_z_wrocka]

Cruca fix to zescie mnie teraz rozsierdzili, ze chyba bede mial problem z zasnieciem.normalnie toc to moj ulubiony porter ,normalnie na pare gram zebym mogl sie zalapac,to kiedy ta degustacja bedzie miala miejsce.mniam mniam.

[albeertos]

Mały come back po latach, ale okazja zacna

Z racji Dnia Porteru Bałtyckiego miałem okazję spróbować Piasta Portera z terminem ważności 07.1996 r.
Piwo zachowało się w wyśmienitym stanie. W aromacie pumpernikiel, czerwone owoce w postaci porzeczek. Smak to skórka pumpernikla, kwas chlebowy. Troszkę czuć czekoladę. Wysycenie niskie, piany również nie było przy nalewaniu.
Ocena (wg skróconego arkusza PSPD):
aromat 12/14
wygląd 5/6
smak 14/18
goryczka 4/6
odczucie 6/6
suma 41/50
To co?

[Warzywo]

No panie ten tego....witamy, mam nadzieję z powrotem na dłużej. A ja nawet nie wiedziałem, że był taki porter

[Dzagoda]

I ja dołożę swoją opinie po latach. Porter Piast z 2000 roku.

Trunek bardzo klarowny, ciemny z głęboką skrytą czerwienią. Piana beżowa, obfita szybko opada. W aromacie czuć duszone śliwki, suszone wiśnie, wanilie, marcepan oraz dobrze zaznaczoną nutę palonego słodu z akcentem czerwonego wina i spieczonego chleba. Smak to prawie lustrzane odbicie zapachu, jednak w wytrawnym wydaniu plus na główny plan wychodzą owoce czarnej porzeczki zalane gorzką czekoladą. Kiedy pod koniec degustacji kubki smakowe zostały zalepione aksamitną wręcz kremową, powłoką piwa pojawia się lekki kwasek ze świetnym posmakiem orzechowym, a procent jedynie potajemnie rozgrzewa od środka. Ten porter potwierdził, iż znakomicie się starzeje, jak długo nie wiem, ale teraz jest jednym z najsmaczniejszych wyleżakowanych porterów, które miałem okazję spróbować.