Bierhalle Warszawa, Weizen Bock

[Krzysztof]

Piwo Weizen Bock bedzie dostepne w sprzedaży od dnia 13.01.2007 r.
Życzę smacznego

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemny bursztyn, mętne [5]
Piana: niestety najsłabszy element w piwie, podano mi kufel w ktorym był tylko krązek pianki wokół szkła, posrodku nic, moze tak nalano i podano...nie wiem [1.5]
Zapach: bez zarzutu, owocowy z chmielowymi nutkami, delikatny [5]
Smak: treściwość, treściwość, treściwość, aż prawie można je jeść łyżką, w smaku delikatna cierpkawość, słodowe, lekko drożdżowe, jak dla mnie bomba [5]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: nie będę się powtarzał [5]
Uwagi: Pojechał na premiere tego piwka, bardzo miłe zaskoczenie, to jest to co lubię w piwie czyli jego treściwość, rekompensuje ona nawet brak piany, szkoda, że to tylko sezonowa warka (a może się mylę?)

Moja ocena: [4.65]

[Maidenowiec]

Nigdy nie piłem weizenbock'a i jestem strasznie ciekawy co to Krzysztofowi wyszło. Już nie mogę doczekać się soboty Chyba,że uda mi się wcześniej wyrwać.

[Krzysztof]

Kolor: ciemny bursztyn, mętne [5]
Piana: niestety najsłabszy element w piwie, podano mi kufel w ktorym był tylko krązek pianki wokół szkła, posrodku nic, moze tak nalano i podano...nie wiem [1.5]
Zapach: bez zarzutu, owocowy z chmielowymi nutkami, delikatny [5]
Smak: treściwość, treściwość, treściwość, aż prawie można je jeść łyżką, w smaku delikatna cierpkawość, słodowe, lekko drożdżowe, jak dla mnie bomba [5]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: nie będę się powtarzał [5]
Uwagi: Pojechał na premiere tego piwka, bardzo miłe zaskoczenie, to jest to co lubię w piwie czyli jego treściwość, rekompensuje ona nawet brak piany, szkoda, że to tylko sezonowa warka (a może się mylę?)

Moja ocena: [4.65]

Zastanawia mnie ta piana. Podczas testów była bez zarzutu.

[becik]

Zastanawia mnie ta piana. Podczas testów była bez zarzutu.

Może szkło było niedoczyszczone, może kwestia złego nalania, może temperatura (choć tym razem za zimne nie bylo ) bo nie podejrzewam kufla "zlewkowego". Od chwili zamówienia do otrzymania minęło ok 5 minut, może szybko opada - nie wiem. Bylo jej tyle, że nawet nie mogłem określić jej koloru.
Może następnym razem dostanę je z pianą, zobaczymy.

[Akren]

Ja również miałem w końcu okazję spróbować tego piwka i także podzielam zachwyt. Treściwość koźlaka i pszeniczna kwaskowość to jak się przekonałem świetne połączenie a pierwszy raz piłem piwo tego gatunku. Co do piany to faktycznie była dosyć kiepska ale coż nie można mieć wszystkiego

[piwowar2]

Krzysztof,
gratuluje odwagi - przeslij mi tego Weizenbocka elektronicznie.

[Marusia]

Ciekawa jestem tworu Krzysztofa - z własnego doświadczenia wiem, że dobrego weizenbocka jest trudna zrobić - piwo z dużo ilością niuansów.

[docent]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązowy, mniej krystaliczny niż koźlak ale z drugiej strony nie tak brudnomętnawy jak wyleżakowany alt. Oczywiście porównuję z bierhalowymi piwami. [5]
Piana: Jedwabista, o śmietanowej konsystencji, początkowo obfita. Piłem w szklance od pszenicy i w niej prezentuje i zachowuje się o wiele lepiej niż w kuflu. Z czasem ulega redukcji. [4.5]
Zapach: Miał być weizenbock i jest - to od razu czuć. Wyczuwalne zarówno bananowo-goździkowe nuty pszenicy jak i słodowo-owocowe koźlaczka. Można by się jedynie pokusić o większą intensywność tego zapachu. [4.5]
Smak: Piłem to piwo na rożnych etapach jego leżakowania i było różnie. Na szóstkę(!) 2 tyg temu, na trójkę tydzień temu i na piątkę wczoraj. Smak piwa 'szóstkowego' to idealne połączenie piwa pszenicznego i koźlaczka ze zrównoważeniem akcentów charakterystycznych dla obydwu gatunków. Piwo 'trójkowe' miało 'chininowy' posmak przeleżakowanej pszenicy, natomiast to 'piątkowe' uwypukliło delikatnie akcenty koźlakowe. Generalnie piwo cały czas pracuje i byłbym wielce ciekaw co będzie za tydzień. [4.5]
Wysycenie: Bez zastrzeżeń. [5]
Opakowanie: Domyślnie nalewane w kufel. Ja wolę go pić w szklance i barmani nie robią z tego problemu. [5]
Uwagi: Wielkie brawa dla Krzysztofa za kolejny udany piwny eksperyment. Oby takich wyjątkowych piw nam nie zabrakło w kolejnych miesiącach!

Moja ocena: [4.575]