Fortuna, Komes Porter

[jacekan]

Zdaję sobie sprawę, że prawidłowa ocena temperatury może być trudna do zrealizowania. Ale może warto dodawać takie informacje. Chociaż w przybliżeniu. Przykładowo; piwo oceniane mogło mieć ok 12 st C. To już coś, to wprowadza pewną dozę wiarygodności w ocenie. Bo chyba każdy się zgodzi, że różnica 10 st ma potężny wpływ na ocenę. Ale 3-5 st już nie, to niewiele zmieni.

[rafalek21]

Warka 24.04.2019

Zapach: Średnio intensywny, czekolada, kawa, kawa zbożowa, leciutko (przy)palony, chwilami wydawało mi się że czuję szczątkowo wiśnię - ujdzie.
Smak: Słodki(ale nie ulepiec), czekolada, kawa, nieco zbożowy, a może po prostu kawa zbożowa, średnia goryczka, lekko palony, nuta alkoholu.
Wysycenie niewysokie - ok.

Dość łagodny(2/5 w skali agresywności), trochę za słodki, z butów nie wyrywa, ale ogółem może być, lekko naciągane 3+/5 - niewiele lepsze od ostatnich warek.

[rafalek21]

Warka 15.05.2019

Piana całkiem obfita, jednolicie drobnopęcherzykowa, średnio trwała.
W zapachu głównie palone słody, kawowo, troszkę karmelu, nuta kwaskowata, śladowe ilości orzecha włoskiego.
W smaku kawowe, całkiem wytrawne, lekki kwasek(taki odsłodowy), goryczka średnio-niska, chyba odrobina zielonego orzecha włoskiego, lekki palono-alkoholowy posmak. Ciało nieco ponad średnie.
Wysycenie średnio-niskie - w porządku.

W porównaniu do ostatnich warek jest to mały krok w lepszą stronę, wyróżnia się wytrawnością, choć ogółem szału nie robi, to jest to przyzwoita warka. 3+/5.

[leona]

Butelka 15/11/2014

Piana drobna, niska, krótka.
W aromacie wiśnie w czekoladzie, suszone śliwki, ślady karmelu i farby olejnej. Smak słodkawej, rozwodnionej czekolady do picia, trochę kakao, śliwki, kwasek pumpernikla. Ponownie wyczuwalna nuta chemiczna, tym razem rozpuszczalnik. W samej końcówce pojawia się delikatna goryczka i paloność na granicy autosugestii.

Niby dobre ale ten dział malarski składu budowlanego trochę psuje odbiór. To chyba manowce leżakowania - butelka przed piwnicą stała przez rok, półtora w kartonie schowanym w szafie przylegającej do południowej ściany budynku.

[SeeJay]

O kuśde, czyli nie tylko ja czuję w Komesach od jakiegoś roku zapachy farby olejnej...

[dlugas]

O kuśde, czyli nie tylko ja czuję w Komesach od jakiegoś roku zapachy farby olejnej...

Patrz na datę ważności w poście wyżej

Ja od roku w komesach czuję spalone szambo
Raz mniejsze raz większe.
Moim zdaniem jest to inne piwo niż w latach 2014 i 2015

[Admirador]

Aktualnie degustowane: 12/12/2018.
Ostry, szorstki, alkoholowy. Nieułożony niestety. Co prawda piję na pewno w temperaturze wyższej niż sugerowane 10-12 stopni, ale jednak bez przesady.
Piwo spokojnie da się wypić, ale rozczarowujące. Chciałoby się rzecz, gdzie ten Komes sprzed lat...

[Admirador]

Procenty robią swoje
Chciałoby się rzec, oczywiście, że Komes już nie ten co kiedyś.

[wojtazz]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnożółty, wpadający w jasny brąz [4]
Piana: Piękna, gęsta, biała i jednolita - długo trzymająca się [5]
Zapach: Lekko kwaskowy, cytrusowy - alkohol delikatnie wyczuwalny [4]
Smak: Słodowo - cytrusowy, wyczuwalne banany, przyjemnie rozgrzewajacy ale jednocześnie lekki, alkohol nie jest mocno wyczuwalny. Gorycz na w tle [4.5]
Wysycenie: Delikatne, dobrze współgrające ze smakiem [4]
Opakowanie: Prosta etykieta z wszystkimi potrzebnymi informacjami o piwie [4.5]
Uwagi: Bardzo dobra pozycja na chłodniejsze wieczory

Moja ocena: [4.325]
---------------
Ocena usunieta z rankingu.
Poczawszy od 22.I.2003, oceny bez sensownego uzasadnienia ich przez oceniajacego, beda usuwane z rankingu. NIE TO PIWO!
Art, Admin
---------------

[Admirador]

Kolor: Ciemnożółty, wpadający w jasny brąz

Smak: Słodowo - cytrusowy, wyczuwalne banany

No niezła impreza być musiała. Cytrusy i banany w porterze?
A mówiąc całkiem poważnie, to chyba nie to piwo zostało opisane.

[rafalek21]

Warka 16.05.2019

Zapach: słaby, czekolada, mniej palony
Smak: czekolada, umiarkowanie palony, nie za słodkie, goryczka niewysoka, pełnia średnio-wysoka

W porządku, stosunkowo łagodny(2/5 w skali agresywności), niczego nie urywa, ale wypiłem z przyjemnością. 3,5/5

[rafalek21]

Warka do 05.07.2019.

Ładna obfita piana.
W zapachu lekko palony, kawa zbożowa, lekko wiśnia - w porządku
Smakowo słodkawe, czekoladowe, kawa, paloność, jakby lekko metaliczny, średnia goryczka, szczątkowo wiśnia, nuta alkoholu, niewiele ponad średnia pełnia.

Niezłe, trochę lepsze od ostatnich warek, ale niewiele. Wydaje mi się że bardziej agresywne niż zawsze, przypomina taki słodszy Porter Żywiecki. 3,5+/5. Może zaryzykuję odłożenie kilku butelek.

[rafalek21]

Warka do 17.06.2019

Piana obfita, drobnopęcherzykowa, dość trwała.
Zapach: łagodny, kawowy, szczątkowo wiśnia.
Smak: palony i kawowy, z minimalnym kwaskiem, wiśnia znowu szczątkowo, mało słodki, goryczka średnia, palony w posmaku. Alkoholu nie czuję.

Przywoita warka - 3,5+/5, jak spotkam to odłożę ze dwie butelki.

[SeeJay]

19.07.2019 - świetna, pełna, konkretna warka!

Piana: długo utrzymująca się, obfita, fajnie oblepia szkło, drobnopęcherzykowa.
Zapach: dominuje czekolada i kawa, nieco mniej "palności" niż w ostatnich porterach Komesa, które piłem. Odczucia z butelki jak i szkła niemal identyczne.
Smak: kawa z ekspresu zmieszana z czekoladą, czuć gęstość. Jest wyraźna ostrość pomieszana z deserowością. Przebija się delllikatnaaa wiśnia...
Alkohol wyczuwalny dopiero po przełknięciu w postaci przyjemnego rozgrzewania.

Podsumowując jest po prostu bardzo dobrze. W końcu nie ma już tych nieprzyjemnych zapachów, które określiłbym "kiblowo-acetonowymi". Komes w formie!

[dlugas]

04.06.2019

Kiblowych rozpuszczalnikowych akcentów już brak
Jest palone, czekoladowe lecz jednak za słodkie. Finisz to słodka czarna kawa. Niezłe piwko, lecz brak tu zgrania. Raz mocno palona a następnie zalepia mega słodką czarną kawą.

Idzie w dobrą stronę zatem trzeba testować


Dzieki SeeJay za info o nowej warce