Fortuna, Komes Porter

[Samoglow]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Po prostu czarny, nieprzenikniony. Zapowiada się super! [5]
Piana: Wysoka, ale szybko się dziurawi i opada. Pozostawia ładny kożuszek. Kolor "kawy z mlekiem". [4]
Zapach: Palono - kawowy. Czuć lekkie owocowe nutki. Ciut alkoholowy. [4.5]
Smak: Wyśmienity Porter Bałtycki. Smak pełny i głęboki, goryczka wyraźna, ale nie natrętna. Czuć mocną słodowo - paloną nutę z odrobina słodyczy. Wybitny Porter, dla mnie na poziomie Łódzkiego, który to z kolei był dla mnie trochę przesadnie gorzki. Super! [5]
Wysycenie: Na początku idealne, później ciut za małe. [4.5]
Opakowanie: Pełna elegancja i info! Fortuna ma klasę! [5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.7]

[snorre]

Wszystko pięknie tylko Komes stale niedostępny w Poznaniu Ostatni raz kupiłem go wyjątkowo w czasie jarmarku przedświątecznego na Starym Rynku (w zabójczej cenie 7zł!)

[skitof]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Kolor Komesa jest niemal czarny, jedynie pod światło dostrzec można minimalne prześwity. [5]
Piana: Obfita, gęsta i trwała. Piękna korona długo się utrzymuje. Piłem Komesa w temp. ok. 14 st. i bardzo przyjemnie zatapia się usta w kremowej, beżowej piance. Ale koronki na szkle nie pozostawia. [4.5]
Zapach: Zapach jest kawowo-karmelowy z lekkim aromatem ciemnych, suszonych śliwek i słodyczy. [4.5]
Smak: Piwo godne nazwy. Początkowo lekko kawowe, potem karmelowe, a na końcu karmelowo-śliwkowo-wytrawne. W tle wyczuwam minimalną wędzoność, ale aromatyczna miodowa słodycz ją głuszy. Długo pozostaje w ustach smak słodkich ciemnych słodów, lekko ściągający. Komes jest bogaty, pełny, krągły, ale przy tym dość gładki, ekstraktywny i soczysty.
Treściwe solidne piwo, dla mnie minimalnie za słodkie, ale może przy solidnym leżakowaniu byłoby idealne. Nie da się i nie warto pić Komesa szybko. [4]
Wysycenie: Nasycenie nie jest obfite, ale pasuje. [4.5]
Opakowanie: Szlachetne. Noblesse oblige. [4.5]
Uwagi: Warka z datą przydatności do spożycia: 19.06.2009

Moja ocena: [4.325]

[Totus]

Właśnie skonsumowałem komesa przeleżakowanego prawie rok bo z data przydatności do spożycia 2008-05-22. I NIEBO W GĘBIE. Jest znacznie mniej słodki bardzo pełny, nuty palone i karmelowe. No poezja .

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jak to porter. [5]
Piana: Średnia, beżowa. Niestety szybko opada. [3.5]
Zapach: Bardzo silny, ze sporym bogactwem nutek typowych dla porterów. Głównie orzechowych, ale czuć też palone i owocowe. [5]
Smak: Też bardzo silny, z wyraźnymi nutkami owocowymi i palonymi. Mówiąc krótko, doskonały porter! [5]
Wysycenie: Idealne. [5]
Opakowanie: Wzornictwo bardzo proste, ale idealnie pasujące do porteru. Butelka wygląda bardzo elegancko, z klasą. [5]
Uwagi: Zakupione tradycyjnie w Zof-Marze na Pomorskiej w Łodzi.

Moja ocena: [4.85]

[docent]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny jak stout. Jednak pod światło widać ciemnowiśniowe prześwity. I tak jest pięknie. [5]
Piana: Beżowa, skromna i niezbyt drobna. Po kilku minutach pozostaje jedynie obrączka. Jednak po zamieszaniu resztki piany formują fenomenalne spirale i inne formy geometryczne. Pierwszy raz widziałem coś takiego i za to plus! [3.5]
Zapach: Intensywny, przyjemny aromat ciemnych owoców i lekkiego karmelu. [4.5]
Smak: Pierwsze wrażenie to pełnia i zbalansowanie smaku. Nie ma tu zbytniej wytrawności czy słodkości. W tym przypomina mi amberowskiego Granda. W tle czai się moc ale nigdy nie daje o sobie silniej znać. Co ciekawe, pierwsze wrażenie pozostaje właściwie przez cały czas picia piwa i jego ogrzewanie niewiele tu zmienia. [5]
Wysycenie: Umiarkowane ale komponuje się idealnie. [5]
Opakowanie: Ładna czarno-srebrno-biała kolorystyka idealnie pasująca do portera. Wrażenie psuje wydumana historyjka o pochodzeniu portera. [4.5]
Uwagi: Oceniane piwo ma datę 30.XI.2007 czyli jest przeleżakowane 20 m-cy. Świeże piwo było dość miałkie i to co z niego zapamiętałem to irytująca słodycz. Komes to rewelacyjne piwo do przeleżakowania, szkoda że tak trudno dostępne.

Moja ocena: [4.65]

[kopyr]

Świeże piwo było dość miałkie i to co z niego zapamiętałem to irytująca słodycz. Komes to rewelacyjne piwo do przeleżakowania, szkoda że tak trudno dostępne.

Myślę, że te dwa fakty są powiązane. U mnie Komes wyleciał z półki jak 2. raz mi się przeterminował. A IMO przeterminował się, bo był kompletnie nieodleżakowany, a do tego najdroższy. Wiele razy słyszałem, że jest za słodki. Wyjściem byłoby wydłużenie terminu przydatności do 1 roku, IMO zupełnie bezpieczne.

[Twilight_Alehouse]

Komes to rewelacyjne piwo do przeleżakowania, szkoda że tak trudno dostępne.

No właśnie. Tak się ucieszyłem jego sobotnim zakupem w Zofmarze, że już dzisiaj wypiłem i był to błąd. Owszem, jest to doskonały porter i nijak nie wycofuję się z mojej oceny parę postów wyżej, ale alkoholowość była zbyt dominująca. Powinien spokojnie odleżakować z kilka miesięcy.

[leona]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Smolisty, niemal czarny, jedynie pod światło widoczne jaśniejsze przebłyski [4.5]
Piana: Obfita, bardzo drobna, utrzymuje się w postaci śladów na ściankach szkła i skromnej kołderki na piwie. Po zakręceniu pokalem lekko się podnosi [4]
Zapach: Wyraźnie kawowy z dużą domieszką gorzkiej czekolady, w tle suszona śliwka. Brak aromatów alkoholowych! [5]
Smak: W pierwszej chwili smakuje jak bardzo mocne, lekko waniliowe capucino. Szybko przechodzi w gorycz czekolady i kwaskowość kawy typu robusta. Finisz nieco zbyt alkoholowy ale rok w piwnicy mu pomoże [4.5]
Wysycenie: Początkowo wydaje się zbyt duże ale z czasem okazuje się dobre na tyle aby w śladowej ilości dotrwać do końca [4.5]
Opakowanie: Nawet na piwie estetyczny minimalizm się sprawdza. Malutkim minusikiem "bajeczka" na kontrze [5]
Uwagi: Był to jedyny porter, którego przez lata (jakim cudem?) nie zdołałem skosztować a już po pierwszym razie zajął czołową lokatę.
Zharmonizowany smak stosunkowo świeżego piwa (termin do sierpnia 2010) pozwala mieć nadzieję na jeszcze lepsze efekty po leżakowaniu.

Moja ocena: [4.65]

[TomX]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ciemny, nawet jak na portera, z brunatnym prześwitem, klarowny. [4.5]
Piana: Niezwykle obfita, wspaniale zwarta, rewelacyjnie trwała. Oczywiście beżowa, ładnie lepi się do szkła. Pół centymetrowa warstwa jest "pancerna", nie znika do końca. [5]
Zapach: Przede wszystkim mało intensywny, palono-alkoholowy. [4]
Smak: Piwo jest lekkie jak na taki ekstrakt, ale pełne w smaku - mocno palone, z karmelowymi, kawowymi i "popielnymi" (z jednej strony fajnymi dymnymi, z drugiej tępym smrodem popielniczki - jedyny minus) posmakami, alkohol wyczuwalny, ale nie nachalnie, pasuje do stylu. Wyczuwam też wyraźną owocowość. Finisz słodowo-przypalano-słodkawy. Bardzo dobre. [4.5]
Wysycenie: Całkiem spore, wesoło musuje, dzięki czemu "łatwo wchodzi". [4.5]
Opakowanie: Bardzo proste, ale równocześnie eleganckie. Jest komplet informacji, krótka notka o charakterze piwa, czyli wszystko na swoim miejscu. Niestety czarno-złoty kapsel średnio pasuje do czarno-srebrnej etykiety... [4.5]
Uwagi: Świetny porter.

Moja ocena: [4.375]

[docent]

Warka do maja b.r. jest rewelacyjna. Piwa nie trzeba przeleżakowywać, świetnie smakuje juz obecnie. Przede wszystkim nie ma słodkiej dominanty. Słodycz jest, ale umiarkowana i stanowiąca dobre uzupełnienie dla wyrazistej paloności. Właśnie ta mocna paloność tak mi odpowiada, ma się wrażenie jakby ten nowy Komes był mixem bałtyckiego portera ze stoutem

[Pancernik]

A ja sobie ostatnio wypiłem butelkę z terminem do 19.06.2009. W zapachu dużych zmian nie ma, w smaku świetnie na pierwszej linii orzechy włoskie. Mniam!

[Garrota]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemny , klarowny z bursztynową nutą [4.5]
Piana: znakomita , długo się utrzymująca , gęsta [4.5]
Zapach: świeży , ożywczy , mocno palony [4.5]
Smak: pełny , palony , szlachetny smak popiołu , silna jak na porter goryczka [5]
Wysycenie: bardzo zrównoważone [4.5]
Opakowanie: prosta , elegancka etykieta [4]
Uwagi: oceniali Marcin , Jacek&Jacek , Garrota

Moja ocena: [4.675]

[Cannabee776i99]

Dla mnie zbyt mocny posmak karmelkowy, nie przekonał mnie ten Porter do siebie.

[VanPurRz]

Ocenę mogę przenieść z Portera Benedyktyńskiego bo to dokładnie to samo piwo, tylko z lepszą pianą. Biorąc pod uwagę różnicę w cenie kupował będę Komesa, omijając Benedyktyńskiego.