Fortuna, Komes Porter

[Zybex]

Warka do 16.05.2014 - ładnie ułożony, aksamitny smak.

[Rufi3M]

warka 18.02

Zapach taki sobie nie jest źle ale czuć coś żelazem. W smaku lepiej ale nie ma urwania tyłka.

[DaimonFrey]

Warka do 09.03.2016
Piana niezła, ciemnobeżowa opada do obrączki raczej szybko, oblepia szkło.
Aromat palono alkoholowy.
W smaku tak samo jak w aromacie słód palony i alkohol.
To raczej rozczarowanie ponieważ spodziewałem się czegoś lepszego. Chociaż prawdopodobnie wynika to z faktu, że to piwo jest zbyt młode i za kilka miesięcy smak oraz aromat powinny się poprawić.

[Rufi3M]

warka 9.03.2016

piana mega...

w smaku jest naprawdę dobrze, ja wolę ten porter świeży niż wyleżakowany (piłem-nie podszedł mi).
W tym jest mega paloność i duuuuużo rodzynek i śliwki suszonej...pycha....warto

[baroN1]

Warka z terminem 16.05.2014

Barwa: praktycznie czarna, pod światło są jakieś przebłyski
Piana: bardzo drobna, gęsta, lecz z czasem opada
Aromat: ciemne słody, palone akcenty, kawa, mirabelki (niedojrzałe) i gruszki
Smak: ciemne słody, kakao, palona kawa, lekka słodycz, muśniecie alkoholu.

Generalnie jeśli chodzi o aromat to ubogo, i te niedojrzałe owoce psują mocno... Smak- jest ok, chociaż piłem lepsze przeleżakowane portery. Mam jeszcze jedną butelkę i trzymać będę dalej...

[Piwny_Radek]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Piwo ma czarną, niemal nieprzejrzystą barwę. [4.5]
Piana: Beżowo-żółtą niezbyt obfita piana. Drobnopęcherzykowa warstwa dość szybko opada do osadu, pozostawiając na szkle trochę osadu. [3]
Zapach: Bardzo wyraźny aromat. Występuje tu intensywna, ostra paloność, która wraz z gorzką czekoladą zdominowała cały aromat. W tle można wyczuć kwas mlekowy, kawę, lekką wędzonkę oraz torf. Delikatnie objawia się również alkohol, jednak nie wpływa to negatywnie na odbiór całkiem przyjemnego zapachu. [3.5]
Smak: Także tutaj występuje wyraźna paloność, która miesza się z równie mocną nutą kawy i czekolady. Dalej wyczuwalna staje się skórka chleba, karmel oraz delikatne orzechy włoskie. W posmaku jest też lekka kwaśność pochodząca ze słodów. Goryczka średnia intensywna, pozostawiająca również odczucie paloności. Niestety, nie byłem w stanie doszukać się obecności owocowych akcentów.
Alkohol został bardzo dobrze zamaskowany i objawia się w rozgrzewającym działaniu. Wytrawne wykończenie z krótkim finiszem. Piwo jest oleiste i gęste co w połączeniu z niskim nasyceniem przekłada się na przyzwoitą pijalność. [4]
Wysycenie: Niskie [4.5]
Opakowanie: Kapsel golas, krawatka krzywo przyklejona, etykieta pomarszczona, a w dodatku odchodzi od butelki. [2.5]
Uwagi: Piwo było dość świeże, o czym świadczy intensywna paloność, objawiająca się zarówno w aromacie jak i smaku. Jest to typowo degustacyjny porter do długiego sączenia i delektowania się smakiem. Komesowe dzieło jest porządnym reprezentantem stylu, oferującym nieprzeciętne doznania, co znajduje także odzwierciedlenie w uznaniu na arenie międzynarodowej. Myślę, że dobrym pomysłem byłoby przeleżakowanie trunku przez jakiś czas. Piwo nabrałoby ogłady, opadłaby nieco paloność i rozwinąłby się owocowy bukiet, co dodałoby porterowi szlachetności.

http://piwnyradek.blogspot.com/2014/09/porter-1-komes-porter-vs-okocim-porter.html

Moja ocena: [3.7]

[Rufi3M]

Warka 15.04.2016

Moim skromnym zdaniem jest gorsza od warki 09.03.2016. Mniej aromatów śliwkowych, dużo więcej posmaku alkoholu.
Szkoda , że warki tak mocno się różnią...troszkę loteria

[alco86]

Mam wrażenie (może mylne), że nowe warki nieco obniżyły poziom, choć i tak wg mnie to wciąż najlepszy polski porter.

[leona]

Coś dla wielbicieli teorii spiskowych czyli dla mnie.

Butelka z datą ze stycznia 2015, kupiona w sklepie specjalistycznym, bez żadnej promocji, obniżki, okazji za ok. złotego więcej niż w masowej sprzedaży sieciowej.

Piana drobna, wręcz śmietanowa, długa i wysoka.
Aromat gładki, słodowy, z akcentem karmelu i palonego słodu. Suszone śliwki i wiśnie, czekolada.
W smaku słodowe, czyste, treściwe i słodkawe ale w finiszu raczej wytrawne. Wyraźne ciemne owoce, ślad pralinek, delikatna kawa przechodząca w posmaki palone. Goryczka miedzy niską a średnią.

Najlepszy nieprzeleżakowany egzemplarz jaki piłem od jakichś trzech lat. Dobre, czołówka polskich porterów.

[DaimonFrey]

Czy wersja wypuszczona na urodziny browaru różni się czymś od wersji standardowej poza butelką i ceną?

[gramak]

Nabyłem, ale odpowiem Ci za 2,5 roku, bo mam zamiar otworzyć je na 18 - stkę młodszego syna. Natomiast warka 07.05.2016 póki co nie za tęga. Piana, owszem niezła, ale szybko opada, ciemnokremowa. W zapachu czekolada, trochę palonych słodów i wyczuwalny alkohol. Smak płaski - trochę czekolady, alkoholowa ostrość. Piwo nie jest właściwie ułożone, chyba trzeba mu czasu, bo póki co pite w jego juniorskim wieku nie proponuje nic ciekawego.

[Rufi3M]

Warka 28.04.2016

Znowu zupełnie inna warka :/
Znikł smak i aromat kawy...sama czekolada. Z butelki małooo aromatu.
Powtarzalność dobrych warek staje się niestety problemem

[KarlPopper]

Warka 28.04.2016

Znowu zupełnie inna warka :/
Znikł smak i aromat kawy...sama czekolada. Z butelki małooo aromatu.
Powtarzalność dobrych warek staje się niestety problemem

Moja warka to 15.04.2016 i moim zdaniem tragedia. Charakterystyczna dla młodych komesów nuta intensywnego alkoholu (wg mnie spirytusowa), bardzo intensywna paloność, śliwki i kakao gdzieś majaczą w tyle. Wypity jakieś tydzień temu Porter Łódzki bił to piwo na kolana.

[Firaxis]

Komesowe portery z korkowana butelka to sie czyms roznia od standartowych oprocz ceny?

[Puszek_72]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Porterowy , bardzo ciemny ładny [4.5]
Piana: Na starcie bardzo ładna, ale szynko redukuje się do obrączki, zostawia delikatne wzorki na szkle [3.5]
Zapach: Dobry likier czekoladowy,kawa, palność coś jak śliwka wędzona [4]
Smak: Chyba za krótko leżakowane, szorstka palność została słodycz mocno zredukowana brakuje fajnej gładkości. Piwo treściwe do picia małymi łyczkami smaczne [4]
Wysycenie: OK [4]
Opakowanie: Butelka zwrotna, czarny firmowy kapsel, czarna etykietka, jest dość pełna informację plus ciekawostki. Minus za jakość wykonania troszkę taniością zalatuje [4]
Uwagi: Warka do 17.08.15, dobry porter ale ma kilka mankamentów które być może z czasem się ułożą. Nieco chropowaty w odbiorze plus nutki alkoholowe w zapachu takie wady ale fajnie się pije troszkę grzeje na listopad idealny wybór

Moja ocena: [3.975]