Fortuna, Komes Porter

[slyboots]

UWAGI:
Warka : 11/02/2024
10:50 B
alk. 9% obj. ekstr. 21% wag.

Piany totalnie brak, w coca-coli jest jej pewnie więcej

#536 reszta jak w tym poście

Piwo jest słodkie i mało treściwe, nic się nie zmieniło.
W sumie jestem zawiedzony gdyż ostatnio degustowany Bojan Porter to niebo a ziemia z Komesem
Teraz długo do niego raczej nie wróce

Lubie KOMESa ale ten Porter im niestety nie wychodzi albo sie nie znam to proszę Kolegów o poprawienie mnie.

[kosher]

Znasz się. Większość obecnych warek Komesa jest przecukrzona, kiedyś słynął bardziej z paloności.
Z regionalnych, ogólnodostępnych teraz najrówniej prezentują się portery z Cieszyna, Bojanowa i Grodziska.

[Petitpierre]

31/08/2024, 5zł w Lidl'u

syczący, ale bez piany. Nuta górna palony cukier, trochę przypraw, ale takich przyduszonych, za to na czekoladzie się nie oszczędza. W nucie dolnej korzenny. W smaku czekoladowy, lekko palony, na finiszu, łepki od zapałek i goryczka chmielowa dość za wysoka, ale nadal charakter karmelowy. Brakuje mu ustalenia kierunku.

[Petitpierre]

Edycja dla Żabki, na promocji, ale buteleczka 0,33. Warka 11/10/2024 Oczywiście bez piany, ale dużo czekolady, pralinek i sugestia wiśni. W nucie dolnej nawet truskawka. Smak z dymem na końcu, głównie ziemisto-korzenny, przydałoby się trochę słodyczy (lukrecja?) albo pikanterii (chilli z malinowego?). Lepsze od tego z Lidl'a.
Druga buteleczka niby ta sama warka, ale jednak bardziej kawowy, ziarnisty, nawet melasa. W smaku gęstszy, słodszy, delikatnie dymny, jakby z dna kadzi, a tamten z góry. Ze wszystkich trzech najlepszy. Teraz znowu ma być w Lidl'u 0,5, ciekawe czy nadal "dla Lidl'a."?

[telek]

Na krawatce napisane 2017, na kontrze do: 11.04.2019.
W aromacie kawa, czekolada, skórka od chleba, delikatnie wyczuwalne suszone, karmelizowane owoce.
Piana zabarwiona, drobnopęcherzykowa, trwała.
W smaku na pierwszym planie słodycz, taka karmelizowana, rodzynkowa, brzoskwiniowa. Śliwki brak.
Doskonale ukryty alkohol.
Brak wyraźnej kontry goryczkowej lub wytrawnej.
Piwo dobrze ułożone, brak jakiekolwiek ostrości.
Ocena za całokształt: Dobre.

[telek]

Na ecie napisane 2014, 125 lat, na kontrze 750 ml, na blaszce (owijce) korka 17.05.16.
W aromacie alkohol, wiśnie, czekolada (wiśnie w likierze?!?), kawa.
Piana zabarwiona, drobnopęcherzykowa, niewielka, nietrwała (ale tyle lat po terminie nie oczekuję cudów).
W smaku dużo bardziej rozbudowane niż opisane powyżej. Na pierwszym planie (gryzący) alkohol, wytrawność zbalansowana słodyczą oraz słodową goryczką. W smaku do wiśni dołączyły suszone brzoskwinie i śliwki.
Piwo na pewno różne od opisanego powyżej, bogatsze w pożądane cechy, lepiej zbalansowane, jednak po tylu latach oczekiwałbym piwa bardziej ułożonego, bez tego gryzącego alkoholu.
Ale i tak oceniam wyżej niż powyzsze: Bardzo dobre -.

[ART]

warka do 11.10.2025 - bardzo dobry kandydat do leżakowania.

[e-prezes]

Warka dostępna w Żabce do 04.09.2025 do zlewu. Zbyt kwaśna. Zmarnowane żappsy.

[Javox]

Warka z datą 12.12.2026

Piana - na dłużej obwódka.
Lacing - nic.
Gaz - średni.
Barwa - pod światło ciemny rubin.
Aromat - wiśnia, śliwki, czekolada, kakao, likier wiśniowy.
Smak - więcej niż słodkawe, posmaki jak aromacie, nieduża goryczka lekko palona.

Było dosyć dobrze ale kwestię piany przemilczam

[kosher]

Znak firmowy porterów z Fortuny. W Bourbon Oak z ostatniego zestawu ze szkłem też z rocznikiem 2026 piana zasyczała i w 10 sekund jej nie było. Mimo to piwo smaczne.