EDI, Wschowskie Niefiltrowane

[jerzy]

Piana w piwie nalanym do kubka w browarze utrzymywała się dłużej niż piwo uchowało się w kubku.
Kolor jasny, lekko mętne.
Zapach chmielowy, w tle coś jakby miód.
W smaku intensywna goryczka połączona z delikatną kwaskowatością. Wyraźnie treściwe, czyli nie ma to nic z nachmielonej wody, jednak posmaków słodowych nie zauważam.
Ocena ogólna: 5+

[dzidek1960]

Na razie nie opisuję tego piwa bo dopiero dzisiaj je kupiłem a na pierwszy ogień poszło do picia ciemne, moje ulubione.
Chcę tylko trochę sprostować informację co do tego iż jest to piwo niefiltrowane.
Z dzisiejszej rozmowy z Panem Wilkiem dowiedziałem się, że piwo jest lekko filtrowane, tylko tak aby usunąć drożdże. Ze względu na niepełną filtrację piwo jest lekko mętne i dlatego klienci, którzy się pytają dlaczego piwo jest takie dostają odpowiedź - niefiltrowane.
Niemniej wg. mnie to piwo można traktować jako niefiltrowane, wszak częściowo tak jest.
Jeszcze jedno, cena w browarze 3,50 za litr.

[darko]

Na razie nie opisuję tego piwa bo dopiero dzisiaj je kupiłem a na pierwszy ogień poszło do picia ciemne, moje ulubione.
Chcę tylko trochę sprostować informację co do tego iż jest to piwo niefiltrowane.
Z dzisiejszej rozmowy z Panem Wilkiem dowiedziałem się, że piwo jest lekko filtrowane, tylko tak aby usunąć drożdże. Ze względu na niepełną filtrację piwo jest lekko mętne i dlatego klienci, którzy się pytają dlaczego piwo jest takie dostają odpowiedź - niefiltrowane.
Niemniej wg. mnie to piwo można traktować jako niefiltrowane, wszak częściowo tak jest.
Jeszcze jedno, cena w browarze 3,50 za litr.

Może jest to piwo nieklarowane.

[dzidek1960]

Może jest to piwo nieklarowane.

Nie uważałbym tego za nieklarowane. Ono jest lekko odfiltrowane, tylko tyle aby usunąć drożdże. W końcu piwo z drożdżami nie może za długo czekać na sprzedaż bo się popsuje. Właściciel musi dbać nie tylko o nasze kubki smakowe ale także o wynik finansowy. Jeżeli się popsuje to pozostanie wylanie a to są straty, bardzo dotkliwe straty dla tak małego browaru.

[anteks]

W końcu piwo z drożdżami nie może za długo czekać na sprzedaż bo się popsuje. .

ja swojego co prawda nie mam na sprzedaż, ale z drożdżami niektóre stoją juz 3 lata i się nie psują

[woosaa]

Ocena z ARTomatu

Kolor: trochę jasnozłocisty,niezbyt klarowne ale to chyba normalne przy niefiltrowanym [4.5]
Piana: bardzo ładna śnieżna,puszysta,trochę za szybko znikała [4.5]
Zapach: rześki chmielowy z ładnymi dodatkami jakby owocowymi [5]
Smak: z początku,po pierwszym łyku przypomniało mi się pszeniczne z Reginy,lecz potem to już inny smak,dobry goryczkowy z słabą nutą słodową.Smak bardzo treściwy [5]
Wysycenie: w sam raz,zwłaszcza w ustach [5]
Opakowanie: pet firmowy 3 litrowy przeżroczysty z skromną etykietą [3.5]
Uwagi: podana cena to za 3litry,ja wypiłem 1.5 .Kupione w ostatniej chwili rano po 4 dzwonkach!!! a spożyte wieczorem.POLECAM.PZDR

Moja ocena: [4.85]

[jerzy]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Kolor jasny, lekko mętne - zgodnie z nazwą takie być powinno. [5]
Piana: Piana w piwie nalanym do kubka w browarze utrzymywała się dłużej niż piwo uchowało się w kubku. [5]
Zapach: Zapach chmielowy, w tle coś jakby miód. [5]
Smak: W smaku intensywna goryczka połączona z delikatną kwaskowatością. Wyraźnie treściwe, czyli nie ma to nic z nachmielonej wody, jednak posmaków słodowych nie zauważam - za to obniżam ocenę o pół punkta. [4.5]
Wysycenie: Mogło by być trochę większe, szczególnie że poza browarem można je wypić jedynie z dużych, odgazowywujących PETów. [4]
Opakowanie: piłem prosto z tanka, więc ocena nie może być inna niż 5. [5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.75]

[Marusia]

Właśnie popijam Edzia ze świeżej dostawy - Marcin_wc, dzięki

No pycha. Uwielbiam takie piwo.
Poziom w EDIm zdecydowanie się wyrównał i piwo to jest bardzo podobne do pitego ostatnio (ładnych parę miechów temu).
Smakowo jak dla mnie jest idealne: mocno nachmielone, a jednocześnie posmaczki owocowe, jak w górnej fermentacji.
Treściwe, a jednocześnie orzeźwiające.
Zapach lekko drożdżowy, jak w domowych piwach, tych dobrych oczywiście
Nagazowanie nie za mocne, takie jak lubię.
Piany nie oceniam, bo w końcu w pecie wytrzęsione podróżą autem.

Jedyne takie piwo na polskim rynku, cieszę się, że browar tak dobrze sobie radzi

Zdrowie wytwórców

[mjp]

Wczoraj, dzięki uprzejmości Marcina i ja dostałem 3 litrowego peta Ediego. Oceniać fachowo sie nie podejmuję, ale jedno mnie w smaku tego piwa uderzyło. Taki dziwny, lekko goryczkowy, lekko "acetonowy" posmak. Czytając powyższe opisy dochodzę do wniosku, że tak ma być. Co więcej, że tak jest dobrze! I pomyśleć, że jak u mnie w domowym się taki posmak pojawia, to myślałem, że mi się piwo popsuło i starałem się nim nikogo nie częstować....

[jacer]

a koledze ostatnio rozerwało PETa w samochodzie, zostawił na noc, rano wrócił a tu tragedia. Drożdżaki jeszcze mocno pracowały

[Marusia]

Oceniać fachowo sie nie podejmuję, ale jedno mnie w smaku tego piwa uderzyło. Taki dziwny, lekko goryczkowy, lekko "acetonowy" posmak.

Bo może Ty wszędzie czujesz aceton

Może też tak być, że ja mam mniej wyczulone receptory na ten zapach, choć raczej do tej pory tam gdzie był, to go zawsze czułam

[Marusia]

a koledze ostatnio rozerwało PETa w samochodzie, zostawił na noc, rano wrócił a tu tragedia. Drożdżaki jeszcze mocno pracowały

Taaaa, nawet wiem, który to kolega
No, ale wyedukowałeś piwnie niektórych, w poniedziałek mi kopara opadła jak mi koleżanka A. powiedziała, że kupili piwo w browarze EDI

[jacer]

hahaha, staram się pojętni z nich uczniowie

Jeszcze tylko przekonam ze dwie knajpy żeby sprowadzali dobre piwo, i będzie fajnie

[Shlangbaum]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Nieprzejrzyste złoto. [5]
Piana: Gruby kożuch, który trwa do samego końca. Przerósł moje najśmielsze oczekiwania ! [5]
Zapach: Niezbyt przyjemny - kwaskowy z chmielem w tle. [3]
Smak: Orzeźwiający, słodowy z lekką kwasowością. Piwo odrobinę cierpkie i gorzkie od chmielu. Bardzo pożywne. [4]
Wysycenie: Żywe i nie przesadzone. Drożdże wiedzą, co robią [5]
Opakowanie: Niewyszukana etykieta pełna informacji - dowód miłości Pana Edwarda do piwa [5]
Uwagi:

Moja ocena: [3.9]