Kasztelan, Niepasteryzowane

[dri]

ja mam ostatnie 4 browarki na balkonie z ostatniej skrzynki. chyba, ze jeszcze w Piwoszu beda jakies zapasy. i znowu trzeba bedzie do kwietnia czekac. ja pilem niepasteryzowanego Kasztelana, jak browak Sierpc byl samodzielny, gdy juz wiekszosc piw byla pasteryzowana przywozilem z sierpca skrzynki. wtedy to nazywalo sie Kasztelańskie. I chociaz minelo sporo lat przerwy, to smakuje praktycznie tak samo jak wtedy...

[Samoglow]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ładny, taka ciemniejsza słomka. W miarę odpowiedni. [4.5]
Piana: Bardzo okazała, utrzymuje się stosunkowo długo. Gęsta, puszysta i biała. Świetnie! [4.5]
Zapach: Świeży, miły, lekko chmielowy. [4]
Smak: Bardzo fajne, lekkie piwo o wyraźnym, świeżym posmaku chmielu. Czuć, że nie jest pasteryzowane. Odrobinkę więcej goryczki by nie zaszkodziło. [4.5]
Wysycenie: W zaszadzie idealne i bąbelki ładnie tańczą [5]
Opakowanie: Bardzo estetyczne. Brak składu i ekstraktu. [4]
Uwagi: Bardzo szkoda, że to już Carlsberg, ale cóż, taka kolej rzeczy. W każdym razie ten paskudny koncern może być dumny, że ma Kasztelana. Na szczęście Kasztelan chyba się całkiem nie "ukoncernowił" i nadal warzy w miarę tradycyjne, smaczne, regionalne piwo.

Moja ocena: [4.325]

[abernacka]

(..) i nadal warzy w miarę tradycyjne(...)

Skąd ta pewność? Widziałeś proces warzenia w Sierpcu aby tak twierdzić?

[dri]

widziec raczej nie widzial, dodatkowo nie mozna powiedziec, ze robia to nadal, bo niepasteryzowane dopiero 2 sezony funkcjonuje. mnie jednak przede wszystkim smakuje, a ze robic to duzy koncern, to trudno - przeciez sie nie obraze na swoje ulubione piwo... a tak na marginesie, to zdobylem na brodnie skrzynke swiezutkiego kasztelana, wiec chyba nie skonczyli produkcji we wrzesniu, bo wtedy byly z terminem do 3 listopada, a teraz sa do 1 grudnia.

[abernacka]

W ten weekend w Płocku zakupiłem niepasteryzowane z datą do 8 grudnia. Tak, więc chłopaki w Sierpcu nadal warzą te pwio.

[supersklep]

W Lublinie jest z terminem do 1-12 i to ma być ostatni w tym roku

[petrus33]

A jednak znowu się pojawiło.......termin ważności 1/12/2008r......i to będzie chyba ostatnia warka w tym roku.

[petrus33]

I znowu jest w sprzedaży, właśnie piję warkę z datą do 22/5/2009......pyszne
pozd

[dri]

a gdzie sie pojawilo? jest juz w Wawie, czy trzeba ze skrzynka ruszyc w strone Sierpca?

[kosher]

Wczoraj widziałem na Pejzażowej za 3,00 zł. (warka do 22.05.09)

[wojtek_63]

W Warszawie na Płowieckiej w Piwoszu po 2,70

[dri]

mialem nadzieje, ze napiszesz o piwoszu

[dri]

cos mi sie te terminy nie podobaja, bo sa coraz dluzsze, jak na niepasteryzowane...

[kopyr]

cos mi sie te terminy nie podobaja, bo sa coraz dluzsze, jak na niepasteryzowane...

Ale to jest niepasteryzowane mikrofiltrowane. Takie Svijany mają np. 3 miesiące terminu jak opuszczają browar.

[żąleną]

Pustawe trochę jest to piwo, przez co obok całkiem wyczuwalnej goryczki uwydatnia się nieprzyjemna kwaskowość. W tle lekka słodkość (nie mylić ze słodowością), typowa dla większości polskich koncernówek.

Strach pomyśleć, co sobą prezentuje wersja pasteryzowana, jakoś nie mam ochoty sprawdzać.