Perła, Zwierzyniec Pils

[ART]

jak zwykle Częstochowa zapewnia mi dostawę piwa...

dzisiaj proponuję Zwierzynieckiego Pilsa o sugerowanej cenie 1.35 za 1.80 (ale w knajpie!).

---------------
Zwierzyniec Pils, Browar Zwierzyniec (należy do Perły)
but. 0.33 (a la granat z I WŚ, podobna butelka jak w Heveliuszu), bezzwrotna
alk. 6.2, ekstraktu: 12.2, pasteryzowane
---------------

zapach: ostry, intensywny
piana i bąbelki: piana tworzy ładną koronę przez kilka minut, póżniej przekształca się w niski gęsty korzuszek. burzliwe bąbelki.
odczucia smakowe: piwo jest kwaskowe, goryczka zanikająca - długo nie goszcząca na podniebieniu i tylnich kubkach smakowych, jednak dość charakterystyczna, myślę że ciut za ostra - zbyt kontrastuje z odrobiną owocowości.

moja ocena: 3.8

[adam16]

Oj jak ja lubię piwa Zwierzynieckie. Cenię je wyżej, co najmniej na 4,5.

[Cezar]

Spędzałem 2 lata temu urlop na na Lubelszczyźnie i w zasadzie dostepne były tam wówczas tylko 2 piwa : Perła Chmielowa oraz właśnie Zwierzyniec. Pamiętam, że Perła w ogóle mi zasmakowała (do tej pory więcej jej nie tknąłem), natomiast Zwierzyniec jak najbardziej. A butelka (bardzo specyficzna) wygląda jak powiększone opakowanie przyprawy do zup.

[Cezar]

Miałem ostatnio możliwość przypomnieć sobie smak "Zwierzyńca". Kupiłem go będąc przejazdem w Radomiu (butelki 0,33 l i puszki 0,5 l.), w Warszawie nigdzie takiego piwa nie widziałem. Wrażenia z konsumpcji - same superlatywy. Chyba jedno z najlepszych polskich piw!

[adam16]

Nabyte, spożyte. Ocena bez zmian - podniebienie zachwycone. Niestety coraz trudniej jest dostać zwierzynieckie piwa. Żal wielki...

[ART]

słyszałem że mają zlikwidować zwierzyniecki browar.

[adam16]

Art, proszę nie mów tego głośno.
Chociaż słyszałem już takie ploty - czyżby na forum?
Ostatnio co słychać o jakimś browarze to to, że mają go zamknąć, właśnie zamykają albo dopiero co zamknęli. Nic tylko sie powiesić albo zapić ze szczęścia (tylko czym?).

[piwo]

Tak jest za mały - ostatnio i u mnie w sklepie nie ma już zwierzynieckiego. A wg mnie to najlepsze polskie piwo.

[Cezar]

Piwo, mam podstawy sądzić, że mieszkasz w Warszawie, a przynajmniej dobrze znasz to miasto. A w Warszawie jeszcze Zwierzyńca można w paru miejscach kupić.

Na szczęście!

[piwo]

Znam to miasto a czy dobrze to nie mi oceniać.

Zwierzyńca nie widziałem.

P.s.
Nie mieszkam w Warszawie.

[ART]

w Częstochowie można spotkać gdzieniegdzie

[Cezar]

ART, czy Częstochowa to Twoja druga ojczyzna?

[Czes]

Sytuacja browaru w Zwierzyńcu wygląda mniej więcej tak: browar jest dzierżawiony od Skarbu Państwa przez Browary Lubelskie Perła. Perła nie inwestuje zbytnio w browar, bo roszczą do niego pretensje byli własciciele czyli Zamojscy.
Ostatnio modernizuje się natomiast browar nr 1 Perły w Lublinie, co dwukrotnie pewno podwyzszy jego moce produkcyjne. Wtedy piwo ze Zwierzyńca może stać się zbyteczne i warzelnia stanie.
Zwierzyniec ma dobre piwnice i rozlew więc ta częsć browaru zapewne będzie wykorzystywana.
To piękny architektonicznie i pięknie położony browar. Ma też bardzo dobrą, wielopolkoleniową załogę.
Może należałoby zorganizować w końcu kiedys jakąs
społeczną akcję protestacyjną w obronie browaru, tak jak to czynili i czynią brytyjczycy ?
Zwierzyniec byłby godny takiej obrony!

[pjenknik]

Częstochowa, ojczyzna najlepszego polskiego piwa - "Kmicic"!
A wracając do "Perły" jedno z moich ulubionych piw, w Opolu rzadko spotykane.... ale jak pojadę do rodziny na lubelszczyżnie to nic innego nie piję, dla mnie bomba. Jest takie jak lubię, z wyczuwalną goryczką, dobra piana, najchętniej spożywam pod sklepem w upalny dzień.....
Fanem "Perły" jest też Jakub Wędrowycz, mieszkaniec Wojsławic, chociaż On preferuje produkty domowe i znacznie mocniejsze.....

[piwo]

Ale my tu o Zwierzynieckim z browaru perła a to zupełnie inna sprawa, zresztą perła wg mnie jest średnia.