Czarnków, Noteckie Jasne (Pasteryzowane)

[Samoglow]

Potwierdzam! Ostatnio kupione Noteckie Niepasteryzowane - przepyszne! Jak to ma być piwo na kaszce kukurydzianej, to niech jej sypią jak najwięcej

[qbaseq]

kiedyś lokalne dzisiaj kultowe

Moja ocena nie jest do końca obiektywna, mam szczególny stosunek do czarnkowskiego - noteckiego, jasnego i niepasteryzowanego właśnie. No ale jak się miało dziadków we wsi w puszczy Noteckiej, to się od dziecka ( no dobra, od nastolatka, to nie opowieść o rodzinie patologicznej w końcu ) piło piwo z Czarnkowa na wakacjach ...

Kiedyś było to zwykłe, krótkoterminowe, wręcz "robotniczo-chłopskie" bo opakowane w słynnego bączka, piwko które pili przed sklepem mieszkańcy każdej wioski w okręgu 30 km od Czarnkowa, później w czasach studenckich było również lane z kija w kilku poznańskich knajpkach, np. w Green Pub-ie na Piekarach, a dopiero po latach zostało naprawdę docenione, bo w porównaniu z tym co dzisiaj leje do puszek większość koncernów okazało się po prostu : niezmiennie bardzo przyzwoitym piwem

I chwała mu za to ! a mi jak smakowało 15 lat temu podkradzione cichaczem z dziadkowego kredensu, tak samo smakuje teraz

[Samoglow]

A tak przy okazji Noteckiego i kukurydzy, na opakowaniu przestali już pisać: Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Teraz mamy zamiast tego napis "Zawiera słód z jęczminia". Jacyż oni uczciwi . Przynajmniej skład nie jest sfałszowany

[leona]

A tak przy okazji Noteckiego i kukurydzy, na opakowaniu przestali już pisać: Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Teraz mamy zamiast tego napis "Zawiera słód z jęczminia". Jacyż oni uczciwi . Przynajmniej skład nie jest sfałszowany

Jak nic trzeba ich zgłosić do nagrody fair play branży piwowarskiej

[Obywatel1978]

Jak nic trzeba ich zgłosić do nagrody fair play branży piwowarskiej

Bo to porządna państwowa firma, ale niestety już niedługo Wkrótce przyjdzie jakaś "kompania" albo "grupa" i zacznie ciąć koszty, wskutek czego do butelek zaczną wędrować siki ciotki Weroniki.

[delvish]

Bo to porządna państwowa firma, ale niestety już niedługo

Chyba nie zauważyłeś emotki na końcu wypowiedzi kolegi leona.

[Fredd00]

Spieszmy się pić dobre piwa, tak szybko odchodzą... skoro walą kukurydzę do kadzi, to dziękuję postoję. Na moje mogą browar zaorać/sprzedać Kompanii Piwowarskiej/ wysadzić w powietrze. Za 1,99 zł plus 45 gr butelka mamy klon koncerniaka na kukurydzy o pojemności 0,33. Wolę kupić "Srebrnego Smoka" za 2,29 zł za 0,5 L plus butelka 35 gr.

Kukurydza, za chwilę enzymy i dojrzewanie w 3 dni, a było tak pięknie. Cóż pozostaną wspomnienia.

[abernacka]

Z małą przerwą dosypują kaszkę kukurydzianą już od dłuższego czasu, więc dlaczego teraz tobie to zaczęło przeszkadzać?

[darekd]

Bo to porządna państwowa firma

buhahaha ) poczytaj forum, dobre )

[Mikko]

Spieszmy się pić dobre piwa, tak szybko odchodzą... skoro walą kukurydzę do kadzi, to dziękuję postoję. Na moje mogą browar zaorać/sprzedać Kompanii Piwowarskiej/ wysadzić w powietrze. Za 1,99 zł plus 45 gr butelka mamy klon koncerniaka na kukurydzy o pojemności 0,33. Wolę kupić "Srebrnego Smoka" za 2,29 zł za 0,5 L plus butelka 35 gr.

Kukurydza, za chwilę enzymy i dojrzewanie w 3 dni, a było tak pięknie. Cóż pozostaną wspomnienia.

Dawno takich głupot nie czytałem?

[Obywatel1978]

buhahaha ) poczytaj forum, dobre )

No to mnie oświeć Seniorze. Czytam forum i stąd wiem, że Czarnków to ceniony browar. Nadal jest to państwowe przedsiębiorstwo - tu też nie mijam się z prawdą. Więc o co chodzi?

[darekd]

No to mnie oświeć Seniorze. Czytam forum i stąd wiem, że Czarnków to ceniony browar. Nadal jest to państwowe przedsiębiorstwo - tu też nie mijam się z prawdą. Więc o co chodzi?

Tu się ceni małe browary i dobrze. Niektórzy cenią je tylko dlatego, że są mała. Dla mnie to za mało. Ci, którzy interesują się Czarnkowem wiedzą, że to zapuszczony browar i bez inwestycji się rozpadnie. Na domiar złego ten jak to określiłeś porządny browar został przyłapany na podłej rzeczy:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=85797&highlight=pasteryzacja

[jacer]

Więc o co chodzi?

O to, że ten browar to ruina, doprowadzona do tego stanu przez ANR. To, że w miare dobre piwa z niego wychodza to cud.

[qbaseq]

Ocena z ARTomatu

Kolor: poprawny, jasno bursztynowy, ale nie za jasny bynajmniej [4]
Piana: przy nalewaniu jest jej całkiem solidnie sporo, ale trzeba przyznać że redukuje się do poziomu prawie zerowego , ale co nieco jednak kufel oblepia [4]
Zapach: niektórzy powiedzieli tutaj że "ziemisty, nieciekawy" ale to nieprawda ! ten zapach jest cudowny, tak mogłoby pachnieć każde dobre piwo, a dzisiaj odkryłem w nim nawet cytrusa [5]
Smak: jestem absolutnym zwolennikiem tego piwa, nie ukrywam, to dla mnie klasyka gatunku - świeżość, chmiel, lekko zaznaczona goryczka, po prostu arystokrata rodem z prostego Czarnkowa nad Notecią, do tego właśnie dzisiaj przez całą zawartość bączka jest, uwaga, brzoskwiniowo - a to nie pszenica przecież ! [5]
Wysycenie: przy całym smakowo - zapachowym bogactwie tego piwa jest jedynie dopełnieniem, ale również na dobrym poziomie, nie za małe nie za duże, dzięki temu piwo przyjmuje się idealnie [4.5]
Opakowanie: proste, ale nie prostackie, nawet bączek 0,33 l. może być umiejętnie wykorzystany a dzisiejsza retro etykieta jest o niebo lepsza niż ta srebrna którą pamiętam z lat 90-tych [5]
Uwagi: jak już wcześniej tutaj napisałem , pijam Noteckie ( Czarnkowskie ) od wielu lat, z butelki a kiedyś również z kija, mam nadzieję że jego niepowtarzalny smak przypominający mi wieś w Puszczy Noteckiej nigdy się nie zmieni

Moja ocena: [4.825]

[MLZ]

Partia do 30 października zdecydowanie różni się od "wakacyjnych". Zarówno smak i zapach jest mocniejszy, bardziej intensywny. Więcej jest i chmielowej goryczki, która stała się dominująca i akcentów słodowych. Niestety przez to zginęły gdzieś "świeże" aromatyczne nuty, wcześniej bardzo charakterystyczne dla tego produktu. Zmniejszył się też tzw. parametr "easy drinking" - trudniej zmęczyć butelkę, która niegdyś znikała po chwili... Piwo straciło na lekkości i tym samym poniekąd straciło swój indywidualny charakter. Kolor - jak można się spodziewać - ciemniejszy, do tego znacznie skromniejsza, wręcz "wymuszona" piana i jakby mniejsze wysycenie. Nie jest źle - dla mnie to dalej czołówka polskich produktów, ale zmiana zdecydowanie in minus. Ciekawe na jak długo.