Gościszewo, Naturalne Niefiltrowane

[kopyr]

jasne zmylony zostałem tylko tym Mazowieckim bo temat jest Naturalne Gościszewo

A to rzeczywiście mój babol.

[twitt]

kupione 26 lipca w jednym z lokali w Jastarni - KWAS (nie żadna nutka kwasowa, ale ordynarny wykrzywiający kwasior). Obsługa po zwróceniu uwagi na jakość serwowanego piwa z rozbrajającą szczerością stwierdziła że "piwa z tego browaru tak mają".... Ciekawe czyja wina większa - browaru, czy łańcucha dostaw?

[kopyr]

kupione 26 lipca w jednym z lokali w Jastarni - KWAS (nie żadna nutka kwasowa, ale ordynarny wykrzywiający kwasior). Obsługa po zwróceniu uwagi na jakość serwowanego piwa z rozbrajającą szczerością stwierdziła że "piwa z tego browaru tak mają".... Ciekawe czyja wina większa - browaru, czy łańcucha dostaw?

Rodzi się nam polski berliner.

[supersklep]

Niestety piwa tego nie sprowadzamy w lecie do sklepu, bo raz jest wyśmienite a raz już kwaśne zaraz po dostawie.Trudno póżniej udowodnić kto to piwo przewoził w chłodzie a kto go ugotował, a może już browar zepsuł jakąś partie piwa.Tak jak teraz się trafia w tatrze pils na skrzynkę 3 piwa zepsute i mętne

[purc]

Warka do 30.09.Kupione u pana Arka na Pejzażowej - jak zwykle w u niego w świetnym stanie.Dla mnie absolutnie najlepszy - jesli własciwie przechowywany- lager w Polsce.

[Rzeszowiak]

Skusiłem się po dłuższej przerwie na to piwko korzystając z faktu, że dotarło do sklepu z piwami regionalnymi w Rzeszowie.

Warka do 29.10 całkiem smaczna, zdecydowanie dominuje posmak drożdżowy, ale piwo pije się z przyjemnością. Piana wytrzymała do końca degustacji.

Coraz bardziej przekonuje się do piw z Gościszewa, warki które nie skwaśniały w transporcie są bardzo smaczne - Viva Hel to najlepszy polski pszeniczniak jaki dotąd piłem, Rycerz to również jedno z moich ulubionych polskich piw(najstabilniejsze z piw Gościszewskich).

Piwa te mają w sobie coś co pozytywnie odróżnia je od innych polskich piw z małych browarów( zazwyczaj nijakich jak Ciechan wyborny czy swieże) - dla mnie to wyrazisty smak w którym dominują posmaki zbożowe.

Gdyby nie problemy z psuciem się piw z Gościszewa, moim zdaniem aspirowały by do najsmaczniejszych na polskim rynku piwnym.

[Seta]

Myślę, że mamy obecnie okres sprzyjający polepszaniu jakości piw, które z jakością miewały problemy... Trzeba spróbować Naturalnego...

[Cannabee776i99]

Mój egzemplarz z terminem przydatności 30.10 wyraźnie skwasnial i piwo nadawało się już jedynie do wylania.

[piokl13]

Podczas ostatniej wizyty w browarze mocno się zdziwiłem. Chciałem kupić beczkę niefiltrowanego. Okazało się, że w beczkach dostępne jest obecnie jedynie filtrowane, niefiltrowane jedynie w butelkach.
Zapytałem dlaczego?
Bo butelkowe jest obecnie refermentowane w butelce! Do każdej dodają trochę drożdży i bodajże glukozy.

[kosher]

Mój egzemplarz z terminem przydatności 30.10 wyraźnie skwasnial i piwo nadawało się już jedynie do wylania.

Masz pewność, że piwo było cały czas przechowywane w chłodzie od momentu opuszczenia browaru?
Niestety, ich piwa są bardzo czułe na temperaturę (zaryzykowałbym stwierdzenie, że najczulsze spośród wszystkich niepasteryzowanych piw na naszym rynku).
Jeśli stało jakiś czas w cieple, mimo że data ważności to 30.10., musiało skwaśnieć.
Ja staram się kupować i konsumować gościszewskie piwo od razu po zakupie, kiedy tylko pojawiło się w sklepie.
Dla mnie osobiście to piwna ekstraklasa, mogę wybaczyć nawet brak goryczki na rzecz tego wyjątkowego drożdżowo-chlebowo-zbożowego smaku.
Nie widzę konkurencji na polskim rynku w tym segmencie smakowym.
To coś takiego jak Ciechan słynie z charakterystycznej ziemistości, a Konstancin z goryczki.

[Cannabee776i99]

Spożyte od razu po zakupie, w sklepie przechowywane w lodówce, pojawiło się raczej jakoś w ostatnich dniach.

[abernacka]

Spożyte od razu po zakupie, w sklepie przechowywane w lodówce, pojawiło się raczej jakoś w ostatnich dniach.

I wszystko jasne

[darekd]

Po dłuższej przerwie ... przepiękna "pszeniczna" barwa wpadająca w pomarańcz, piana nieczego sobie, ale szybko znika, aromat "cytrusowy".Wysycenie dość wysokie Smak... no kwaśny, cierpkość owocowa, goryczkowa końcówka pozostawiająca takiż smak w ustach.
Dziwne. Jakaś hybryda ma coś z wita i pszenicy /ale nie ma pszenicy/, trochę z pilsa, coś z piw domowych. Na dnie kufla zbierał się osad po nalaniu. Poprzednie piwo z tego co pamiętam było bardziej słodowo, tu kwasek. Mimo wszystko intrygujące

[porek388]

Smak... no kwaśny

Piwo ma tendencje do kwaśnienia - jeśli widać opalizujący osad w butelce to na pewno zaczyna juz kwasnieć (niestety brak osadu nie wyklucza kwaśnienia). Na poczatku może to nawet wzbogacać i zmieniać wyraźnie słodowy charakter tego piwa, później robi się niestety już zwykły kwasiżur.

[tomek35]

Ostatnio też niestety trafiłem na skwaśniałe piwo, a miało długi termin ważności i do tego w lodówce przechowywane. Wynika z tego, że w Browarze coś nie wyszło i zamiast wylać do kanału (czy na pole w pobliżu Browaru) to trafiło do sklepów