Gościszewo, Naturalne Niefiltrowane

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Krzysiu
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2001.02
    • 14936

    #301
    Tego nie wiem. Nie byłem w Gościszewie i nie mam pojęcia, jak wygląda ich technologia. Ale każdy domowy piwowar potwierdzi, że do skażenia octowego dochodzi na etapie fermentacji lub rozlewu, a nie leżakowania w butelkach.

    Comment

    • TTOP
      Porucznik Browarny Tester
      • 2013.03
      • 449

      #302
      Barwa: ciemnozłota, bardzo zmętnione
      Piania: tuż po nalaniu fantastyczna, gruba, zwarta, biała, drobno pęcherzykowa, wytrzymała dosyć długo, w końcu opadła do małej firanki. Praktycznie nie krążkowała.
      Aromat: słodowy, lekkie nuty karmelowe, poza tym nic nie wyczułem
      smak: tu znów słód z akcentami chmielowymi w tle (trawiastymi)
      Goryczka: jak na lagera solidna, długo utrzymująca się, ale nie sciągająca, byłem zaskoczony
      Uwagi: Pite w wersji butelkowej, data przydatności 5.10.2013, kupiona w leclercu na Bielanach za nieco poniżej 5zł. Piwo nie powala, ale jest zaskakująco orzeźwiające i całkiem smaczne. Jedyne co mi przeszkadzało to bardzo duże zmętnienie, no ale można się było tego spodziewać przy niefiltrowanym piwie.

      Comment

      • TTOP
        Porucznik Browarny Tester
        • 2013.03
        • 449

        #303
        jeszcze foto
        Attached Files

        Comment

        • leona
          D(r)u(c)h nieuchwytny
          • 2009.07
          • 5853

          #304
          Kolor miodowy, mocno opalizujący. Piana niewysoka, biała, drobna, utrzymuje się bardzo długo.
          Aromat słodowy, zbożowy, lekko biszkoptowy. Smak rześki, kwaskowaty i bardzo delikatnie karmelowy. Goryczka niska.

          Solidne piwo, które wypiłem ze smakiem. Proste, niemal bez goryczki ale smaczne. Gdybym miał szukać szufladki, wrzuciłbym je do tej z napisem keller.

          Comment

          • DariuszSawicki
            Major Piwnych Rewolucji
            🍼
            • 2012.08
            • 2869

            #305
            Ocena z ARTomatu

            Kolor: Jasne złoto. Wyraźne zmętnienie, czyli tak jak ma być. [4.5]
            Piana: Spora, grube pęcherzyki. Kożuszek na finiszu trzyma się długo. Na minus jednak fatalny osad na szkle (szkło wymyłem ) [3]
            Zapach: Baaardzo dawno nie piłem tego piwa, ale pachnie ono jak Świeże i Rześkie z Kormorana.
            Zboże i słód ( no i lekka kapusta). [3.5]
            Smak: Smakuje znów jak znane mi piwa z Kormorana.
            Jest jednak zdecydowanie za dużo kwasku.
            Moje piwo nie jest zepsute, ale poziom kwasu je dyskwalifikuje. Jest też jednak trochę chmielu i to takiego, przypominającego z piw olsztyńskich. [2]
            Wysycenie: Średnie. Da się przeżyć. [4]
            Opakowanie: Jak na zdjęciu TTOP. Nie podoba mi się. [2]
            Uwagi: Moje piwo jest z datą do 10.07.
            Przypomina mi piwa z Kormorana, ale to jednak nie jest ten sam poziom.

            Można jednak wypić. W miarę smaczne, ale nie jest to wybitny niepasteryzowany lager. Wolę te z Olsztyna.

            Moja ocena: [2.85]

            Comment

            • Javox
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              🥛🥛🥛🥛🥛
              • 2009.11
              • 6475

              #306
              Piana - średnia, na dłużej grubsza warstewka. Mini lacing.
              Barwa - żółto-złoto-mętny.
              Gaz - średni.
              Aromat - słód i chyba drożdże.
              Smak - znacząca goryczka w odcieniu "żołędziowym". Słodowe, lekko słodkie.

              Smakowało.
              Attached Files

              Comment

              • Klatak
                Porucznik Browarny Tester
                • 2014.07
                • 431

                #307
                Ocena z ARTomatu

                Kolor: Złocista wchodząca powoli w miedzianą, lekko opalizująca. [4.5]
                Piana: Obfita, średnie pęcherzyki, dość trwała, ładnie zdobi szkło [4]
                Zapach: Średnio intensywny, chmielowy z delikatną nutą gościszewską. [4]
                Smak: Pełny, słodowy z delikatną, szlachetną ale wyczuwalną goryczką. [4]
                Wysycenie: Dość wysokie. [4]
                Opakowanie: Jakaś niespecjalna etykieta, w szczególności do nowych etykiet Gościszewa. [3]
                Uwagi: Warka z datą do 10.09.2014. Całkiem przyjemny lager (jak zakładam).

                Moja ocena: [3.975]

                Comment

                Related Topics

                Collapse

                • modzel
                  Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane - przechowywane
                  modzel
                  Czy piwo niepasteryzowane i niefiltrowane może być przechowywane poza lodówką?
                  Nie mam na myśli długiego leżakowania a powiedzmy tydzień przetrzymywania w szafie.
                  2023-09-11, 16:30
                • telek
                  Połczyn-Zdrój, Niefiltrowane
                  telek
                  Dzień Dobry, przy okazji podróży nad Bałtyk wstąpiłem do wspaniałej Piwiarni Bumerang i uwierzyłem ich filmikowi https://m.facebook.com/1000247900828...1851821296454/ i żałuję.
                  Lubiłem...
                  2023-08-01, 17:25
                • Prusak
                  Gościszewo, Lechista
                  Prusak
                  Wahałem się długo, nie wiedząc, gdzie umieścić opis, bo Lechista ma dokładnie takie same parametry jak ich Szewc. (E: 11, 6. A: 4,5). Lechista, bo piwo uwarzone dla kibiców Lechii Gdańsk, więc tym bardziej wygląda to na klon istniejącej już marki. Jako że nie pamiętałem już swoich wrażeń...
                  2024-08-02, 17:26
                • Javox
                  Gościszewo, Szewc
                  Javox
                  Pils o ekstrakcie 11.6*, alko 4.5%

                  Chmiele: Hallertauer Mittelfrūh i Hersbrucker.

                  Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
                  Lacing - sporo.
                  Gaz - średni.
                  Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
                  Aromat - cytrusy i zbożowość....
                  2024-07-15, 13:56
                • Javox
                  Gościszewo, Krzyżackie Ogrody
                  Javox
                  Piwo białe z tymiankiem cytrynowym.
                  Ekstrakt 12*, alko 4.6%
                  Chmiel: Hallertau Blanc
                  W składzie między innymi: tymianek cytrynowy, kolendra, skórka gorzkiej pomarańczowy Curacao.

                  Piana - więcej na początku potem pełna grubsza warstewka.
                  Lacing - nie za dużo....
                  2024-07-12, 18:17
                • Loading...
                • Koniec listy.
                Przetwarzanie...