Gościszewo, Naturalne Niefiltrowane

[Edson]

Niestety też trafiłem skwaśniałe 2 butelki mimo 2 tygodni do upływu terminu ważności. Szkoda, już sam wygląd prowokował wyobraźnię.

[kopyr]

Po kilku miesiącach dałem jeszcze raz szanse browarowi Gościszewo. To był błąd.
Piwo nie jest skwaśniałe, ale jest niewypijalne. Zaraz wyleję zawartość, ale postaram się opisać jego smak. Goryczka, w miarę ok. Niestety smakuje pieczarkami. Zapach obrzydliwy, nie zachęca do picia. Piana w miarę się trzyma.
Pytanie jest takie, w jakim celu ktoś produkuje takie gówno???

[Makaron]

Po kilku miesiącach dałem jeszcze raz szanse browarowi Gościszewo. To był błąd.
Piwo nie jest skwaśniałe, ale jest niewypijalne. Zaraz wyleję zawartość, ale postaram się opisać jego smak. Goryczka, w miarę ok. Niestety smakuje pieczarkami. Zapach obrzydliwy, nie zachęca do picia. Piana w miarę się trzyma.
Pytanie jest takie, w jakim celu ktoś produkuje takie gówno???

Problem z tym browarem jest taki, ze wszystko zalezy od warki jaka uwarza. Mialem okazje pic naprawde dobre piwa z tego browaru. No moze nie perfekcyjne ,ale calkiem dobre. Jesli to sie nie zmieni o ten browar upadkie i to calkiem szybko.

[delvish]

Jesli to sie nie zmieni o ten browar upadkie i to calkiem szybko.

Bo ja wiem? Przecież to najstarszy funkcjonujący nowy browar w kraju. Jak przetrwał 17 lat, to pewnie jeszcze trochę sobie jakoś poradzi

[dyrektor]

Pewnie się powtórzę (kiedyś, gdzieś już to pisałem), ale podstawą jest brak dobrej logistyki przy odpowiednim transporcie i dalszym przechowywaniu. Ja mam szczęście, że Gościszewo leży niedaleko Gdańska, a piwo przyjeżdza samochodem "chłodnią" i od razu ląduje również w chłodni. Tak jak już ktoś pisał warki są "nierówne", ale jest wielu zwolenników tego piwa. Dla przykładu powiem Wam (w zależności od pory roku) iż tygodniowo sprzedaję od 100 do 300 but (całe Gościszewo). Myślę, że tyle osób nie może mieć "spatrzonego" smaku, powonienia etc. a problem leży właśnie w owym przechowywaniu.

[kopyr]

Pewnie się powtórzę (kiedyś, gdzieś już to pisałem), ale podstawą jest brak dobrej logistyki przy odpowiednim transporcie i dalszym przechowywaniu. Ja mam szczęście, że Gościszewo leży niedaleko Gdańska, a piwo przyjeżdza samochodem "chłodnią" i od razu ląduje również w chłodni. Tak jak już ktoś pisał warki są "nierówne", ale jest wielu zwolenników tego piwa. Dla przykładu powiem Wam (w zależności od pory roku) iż tygodniowo sprzedaję od 100 do 300 but (całe Gościszewo). Myślę, że tyle osób nie może mieć "spatrzonego" smaku, powonienia etc. a problem leży właśnie w owym przechowywaniu.

Może mam spaczony smak, ale nie mogę nic dobrego o tym piwie napisać.
Specjalnie wróciłem do tego piwa w sezonie jesiennym, gdy nie ma obaw o przegrzanie go. U mnie w sklepie stoi w lodówce, a na magazynie w chłodni. Zresztą to nieistotne, bo to piwo nie było skwaśniałe. Ono było po prostu ohydne, samo w sobie. I tutaj nie można zasłonić się transportem, nieodpowiednim przechowywaniem.
Zresztą mam już kupioną wersję filtrowaną. Chcąc, nie chcąc, spróbuję. Zobaczymy.

[dyrektor]

wybacz kopyrze za tak kardynalny błąd ortograficzny, ale przeważnie po sobotniej nocy, w niedzielny poranek mam spaczone myślenie :-) , a wracając do Gościszewa to mam nadzieję, iż "filtr" Ci zasmakuje.
P.S. przy najbliższej "wizytacji" posmakujemy z mojej chłodni :-)

[Grzesiu]

Faktycznie, trafiają się czasami pojedyncze sztuki nie do konsumpcji - latem było gorzej.Zaopatrzyłem się wyjeżdżając na urlop w cały kartonik (10szt) i wszystko poszło do zlewu. Jako że byłem w gospodarstwie agroturystycznym to stwierdzam że zapach z obory i butelki był identyczny. Chodziło oczywiście o transport w sierpniu - zagrzało mi się w aucie. Z tym piwem trzeba bardzo ostrożnie - prosto ze sklepu do lodówki, a i tak czasami trafiają się zbuki. Teraz jest dużo lepiej ze względu na chłodną aurę. Mimo całej tej szopki z dokładnym chłodzeniem i wpadkami to piwo jest niesamowite jeśli trafi się dobra partia - zwłaszcza jeśli chodzi o smak, piane i aromat. Częstowałem nim moich znajomych i zrobiło furorę (oczywiście ostrzegałem że trafić się może mina). Sam z dziewczyną ciągnę ze Smaka skrzynkę/mc a ostatnio z powodu braku Ciechanów nawet więcej Ponieważ jeśli jest dobre, to nie da się go zastąpić innym gatunkiem, to się nie zrażam.

p.s parę miesięcy temu produkty Gościszewa były oceniane przez someliera w magazynie dla smakoszy "Kuchnia" (nie wiem czy ta funkcja się tyczy tylko wina czy innych trunków też) i otrzymały dość wysokie noty. Pamiętam że fachowiec wyczuł tam aromaty sieci rybackich:P

[Opal79]

Niestety Kopyr ma rację. Piwo nie nadawało się do wypicia. Tyle, że próbowałem z tej samej partii. W tygodniu postaram się zakupić piwko we wrocku to może uda mi się trafić na lepszą sztukę.
pozdro

[kopyr]

Niestety Kopyr ma rację. Piwo nie nadawało się do wypicia. Tyle, że próbowałem z tej samej partii. W tygodniu postaram się zakupić piwko we wrocku to może uda mi się trafić na lepszą sztukę.
pozdro

We Wrocławiu jest z tej samej warki. Także odpuść sobie.

[cap-n-go]

Gościszew po prostu się skiepścił i nie ma tu znaczenia warka-od pewnego czasu wszystki są podobne czyli po prostu niesmaczne...szkoda...

[tfur]

nieudane podejście. piwo wylane. objawy jak w rycerzu, czyli odrzucający zapach. liche.

[cap-n-go]

Egzemplarz z datą ważności do 25 lutego kupiony w Zofmarze bardzo smaczny, zbliżony smaku z pierwszych warek kiedy to piwo trafiło w gusta wielu piwoszy (i odwrotnie,bo zauważyłem że Gościszew niefiltrowany wywoływał zawsze skrajne emocje). Pozostaje zrobić mały zapas bo znając stabilność smaku tego piwa na podobnie smaczną warkę może przyjść trochę poczekać.

[żąleną]

No to już wiem, gdzie zniknęła goryczka w Rycerzu i Naturalnym - została wyfiltrowana.

Niefiltr różni się od ww. piw właśnie goryczką (ale też nie jest ona wydatna) i lekką kwaskowością od samego początku. Przez to ma bardziej zbalansowany smak, ale chyba jednak wolę radykalizm słodowy wersji filtrowanych.

Tak czy siak, dobre piwo, można się nie bać i brać - poprzednim razem trafił mi się kwas.

[delvish]

Tak czy siak, dobre piwo, można się nie bać i brać - poprzednim razem trafił mi się kwas.

A jaka to partia?