Spotkała mnie niemiła niespodzianka - Dawne z datą przydatności 15.06.09 nie nadaje się do spożycia. Jakąś zawiesinę widać już w butelce ( niestety zobaczyłem dopiero w domu ). W smaku i zapachu bardzo podobne do kiszonej kapusty. Po jednym łyku dwie butelki powędrowały do kanalizacji. To pewnie efekt zlego przechowywania w sklepie ? transporcie ? . Czy może ktoś trafił też na podobną lipę ?
Konstancin, Dawne Niepasteryzowane
Collapse
X
-
Z Dawnym nie, miałem ostatnio tę samą partię i była w porządku - gorzej z Mazowieckim i Zdrojowym (n/p).Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
Browar Szlachecki w Warszawie (działalność zawieszona)
@WujcioShaggy Wuj na Twitterze, czasem coś napisze nawetComment
-
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzieComment
-
Niestety potwierdzam że Dawne szybko mętnieje niezależnie czy było w lodówce czy nie te z datą do 15-06 do wymiany ale i następna dostawa już mętnieje co z automatu oznacza kwaśnieje.Smak niestety też gorszy od czasu kiedy pisałem w marcu o tym piwie.Czy to nie w związku z przejściem piwowara do Lwówka ???
Comment
-
Kiedy żaden piwowar z Konstancina nie odszedł do Lwówka.Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl
Thou shallt not spilleth thy beer!
Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.Comment
-
Przeczytałem taka wypowiedż w temacie o Lwówku i może cos żle pokombinowałem
Senior
Rejestracja: 01-2007
Miejscowość: Warszawa
Posty: 336
Standardowy
Dyskusja, jak widzę, jest zażarta, ale proszę, nie sugerujcie się projektami etykiet. Piwo jeszcze nie uwarzone, więc z oceną radzę poczekać.
Przy okazji chciałbym poinformować o dwóch sprawach:
1. Z dniem 31.05 kończę, niestety, swoją pracę w Browarze Konstancin
2. Z dniem 01.06 zaczynam pracę w Browarze Lwówek Śląski
Wszystkich zainteresowanych informacjami o Browarze Lwówek Śląski serdecznie zapraszam do Lwówka 20 czerwca.
__________________
Robię to co lubię - produkuję piwo.
Comment
-
Wszystko się zgadza, tylko, że Aleksander nie piastował w Browarze Konstancin stanowiska piwowara lecz Dyrektora GeneralnegoSurowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl
Thou shallt not spilleth thy beer!
Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.Comment
-
Potwierdzam, Dawne z datą przydatnosci do 15.06 ma lekko kwaśny posmak, choć nie jest mętne i nawet bąbelkuje. Troche jestem zawiedziony bo piwko wiozłem 150 km :/Comment
-
Niestety potwierdzam że Dawne szybko mętnieje niezależnie czy było w lodówce czy nie te z datą do 15-06 do wymiany ale i następna dostawa już mętnieje co z automatu oznacza kwaśnieje.Smak niestety też gorszy od czasu kiedy pisałem w marcu o tym piwie.Czy to nie w związku z przejściem piwowara do Lwówka ???JUŻ DAWNO NIE JESTEM FANEM PERŁYComment
-
-
Comment
-
Dawne poddawane jest kilku zmianom (obniżenie odfermentowania- mniejsza zawartość etanolu i zmiany w chmieleniu). Ta ostatnia (18.06) partia jest już warzona na nowych słodach i bez udziału cukru.Comment
-
O i to jest bardzo dobry kierunek. Mam nadzieję, że z korzyścią dla smaku.Comment
-
No proszę, tak jak wcześniej Dawne zupełnie mnie nie zachwycało, to egzemplarze pite parę dni temu zaskoczyły mnie głębią smaku - miło wiedzieć, że to nie przypadek lub chwilowe fanaberie moich kubków smakowych. Dobre, słodowe, treściwe piwo.Comment
Comment