Browar na Jurze, Ciemne (filtrowane)

[ART]

Piwo gotowe do oceny

[kloss]

Dostępne z beczki w restauracji "U Stacha" przy browarze.
Butelkowane podobno nie jest, w każdym razie w browarze butelki kupić się nie da, jest tylko Tiger i Boner.
Ma gęstą, drobnopęcherzykową i trwałą pianę, a barwę chyba miedzianą, o ile dobrze widziałem w przyćmionym świetle.
Jest lekko mętnawe.
W smaku wyrażnie chmielowe, wytrawne, o zdecydowanej goryczce, harmonijne.
Już na pierwszy rzut kubków smakowych piwo górnej fermentacji, co potwierdziła barmanka.
Zgodnie z jej informacjami niepasteryzowane, 6,5% alk.

[granat862]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brunatno-czarny. Pod światło wchodzi w mahoń. [4]
Piana: Średniowysoka, gęsta utrzymuje się ok 2min. po czym powoli opada. Odmierza każdy łyk pozostawiając ślady na szkle. [4]
Zapach: Palono słodowy. [3.5]
Smak: Niewielka paloność, kwaskowate, płytkie. [3]
Wysycenie: Powyżej średniego, lekko szczypie w język. [3.5]
Opakowanie: Z beczki, niewielki minus za brak firmowego szkła. Ale przynajmniej nie podają w jakimś szkle tyskacza czy żywca. [4]
Uwagi: Degustowane w karczmie "U Stacha", za 3,50. Parametry nieznane.

Moja ocena: [3.4]

[docent]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobursztynowy, klarowny. [5]
Piana: Obfita, drobna i co najważniejsze trwała. Jak na ejla rewelacja! [5]
Zapach: Bardzo przyjemny, czuć akcenty owocowe, czuć chmielowość. [5]
Smak: Orzeźwiające po pierwszym łyku. Na języku zostaje miła goryczka, której w jasnym bonerze próżno było szukać. Owocowość wyczuwalna w zapachu jak najbardziej obecna też w smaku. Co więcej, można w tym piwie wyczuć nawet czekoladowe posmaki. Cudne ale! [5]
Wysycenie: Jak na ejla optymalne. [5]
Opakowanie: Brak szkła firmowowego, brak podkładek. Rekompensowane przez wnętrze Karczmy U Stacha. [4]
Uwagi: Takich ejli brakuje mi w ofercie krajowych minibrowarów. Poza Browarem na Jurze na tym tle wyróżnia się zielonogórski Haust oraz piotrkowski Kiper. Ten jednak ma niebanalną przewagę - 3,5 pln za duże piwo!

Moja ocena: [4.95]