Fortuna, Piwo klasztorne szafarza

[ART]

Piwo gotowe do oceny

[grzech]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrunatny, ciemny rubin pod światło. [5]
Piana: Wysoka i nawet trwała. Pozostawia sporo na ścianach szklanki, niemało zostaje na powierzchni piwa. [4.5]
Zapach: Miód na pierwszym planie potem słodkawy karmelek. Przyjemny i nie nachalny. [5]
Smak: Delikatna słodycz, miód, umiarkowana wytrawność, metaliczny posmak w tle. Zdecydowanie smaczniejsze niż Przeor. [4.5]
Wysycenie: Prawie idealne. Pod koniec nieco brakuje mi bąbelków. [4.5]
Opakowanie: Może być. Zauważalne, udane plastycznie. [5]
Uwagi: Nabyte w sklepie z produktami benedyktyńskimi w Białymstoku na Malmeda.
Piwo ciemne, z dodatkiem miodu. Ekstrakt 12,7%, alkoholu 5,5%.

Moja ocena: [4.725]

[Totus]

Mimo tego ze obniżono (pewnie na życzenie klasztoru) zawartość alkoholu, to piwo jest praktycznie identyczne z Fortuna, Czarne Miodowe. Reasumując szkoda zawracania sobie tym piwem głowy skoro można je mieć 2 razy taniej .

[grzech]

U mnie nie można.

[toto]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czerwonobrązowy, ciemny, słabo przejrzysty [5]
Piana: obfita, beżowa, dość trwała, z tendencją do tworzenia z czasem sporych bąbli, silnie oblepia szkło [4.5]
Zapach: miodowy, ale dość sztuczny, z elementami kwaskowymi [3]
Smak: karmelowo-kwaskowy, nieprzesadnie słodki, czuć miód (ale dopiero po chwili), momentami nawet troszkę goryczki. Trochę źle zbalansowane [3.5]
Wysycenie: słabe, ale znośne jak na ciemne piwo [2.5]
Opakowanie: żółta etykieta z wypustkami z schematycznym widoczkiem opactwa w Tyńcu, bez kontry, z banderolką "Produkty benedyktyńskie". Są wszystkie potrzebne dane. Kapsel czarny. Ręcznie wpisywana data trwałości. [4]
Uwagi: Nabyte w sklepie benedyktyńskim przy Rajskiej 22 w Krakowie. Drogo (5,50). Trwałość do marca 2009.

Moja ocena: [3.475]

[Upiorek]

Kolor: czerwonobrązowy, ciemny, słabo przejrzysty [5]
Piana: obfita, beżowa, dość trwała, z tendencją do tworzenia z czasem sporych bąbli, silnie oblepia szkło [4.5]
Zapach: miodowy, ale dość sztuczny, z elementami kwaskowymi [3]
Smak: karmelowo-kwaskowy, nieprzesadnie słodki, czuć miód (ale dopiero po chwili), momentami nawet troszkę goryczki. Trochę źle zbalansowane [3.5]
Wysycenie: słabe, ale znośne jak na ciemne piwo [2.5]
Opakowanie: żółta etykieta z wypustkami z schematycznym widoczkiem opactwa w Tyńcu, bez kontry, z banderolką "Produkty benedyktyńskie". Są wszystkie potrzebne dane. Kapsel czarny. Ręcznie wpisywana data trwałości. [4]
Uwagi: Nabyte w sklepie benedyktyńskim przy Rajskiej 22 w Krakowie. Drogo (5,50). Trwałość do marca 2009.

Moja ocena: [3.475]

Dzisiaj zdegustowaliśmy. Wbrew opinii o złym zbalansowaniu jest to raczej coś, co określa się mianem "bogactwa smaków", choć może faktycznie, jak na polskie przyzwyczajenia, smak i zapach miodów są nieco za intensywne. Nam to nie przeszkadza, a wręcz przydaje piwu oryginalności. Piliśmy sporo piw ciemnych i czarnych w Czechach i na Słowacji, gdzie potrafią je robić, choćby w klasztornym browarze w Żelivie i minibrowarze Pivovarski Dvur Lipan, i sądzimy, że Szafarz w niczym od nich nie odstaje.

[Siemion]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ciemny, wręcz czarny, nieprzejrzysty, nawet pod światło [5]
Piana: Niezbyt wysoka, ale do końca utrzymuje się w postaci cienkiej mgiełki na powierzchni piwa. [4]
Zapach: Zdecydowanie miodowy, ale coś z piwa także da się wyczuć [4]
Smak: Słodki, miodowy, nie aż tak, jak np. miodowy Ciechan. Na drugim planie wyczuć da się nawet goryczkę. [4]
Wysycenie: Przyzwoite, choć gdyby było wyższe, piwo byłoby mniej nonotonne w smaku [3.5]
Opakowanie: Estetyczne; szczególnie intrygująca jest banderolka [4.5]
Uwagi: Nabyte w sklepie z produktami benedyktyńskimi w Warszawie, przy ulicy Grochowskiej

Moja ocena: [4.05]

[otvirak]

szafowanie ekstraktem

Ciekawa rzecz, ale mój egzemplarz ma jak byk napisane: zawartość ekstraktu 12,2% (a nie 12,7). Że fortunni braciszkowie obniżają procenty alkoholowe to rozumiem ;-) Ale co im wadził ekstrakt??? Może słowo się źle kojarzyło? ;-)

[Mikko]

Piwo jest bardzo dobre jak każde z tej serii, tylko cena jest przesadzona, nie wroże kariery szafarzom, opatom i innym przorom - kupi je garstka maniaków jak my raz na pół roku, reszta ominie szerokim łukiem. Za 3zl z hakiem bylbym w stanie zaprenumerowac te piwa a tak to czasem wpadne do benedyktynskiego sklepu po 'pierwszym' i kupie przy okazji kupowania herbaty, moze jeszcze tam beda.

[otvirak]

To prawda - piwo znakomite :-) Kupiłem jeszcze porter z tej serii - zobaczymy... Ale cena rzeczywiście 'nie dla ludzi' - 8 złotych za 0,5 litra :-( Wątpię, czy jest lepszy niż Grand, który jest o 50% tańszy. No a konkurencja całej palety piw czeskich ze sklepu na Kobierzyńskiej? Fakt - bracia przesadzili z ekskluzywnością budowaną poprzez cenę ;-)

[aseco]

Bardzo smaczne piwo. Kolor ma ciemnobrazowy, moze nawet rubinowy, z delikatna, brazowa piana, ktora wcale szybko nie znika. W zapachu czuc miod przegryziony z karmelem, w smaku slodkie, lekko moze miodowe, ale na pewno smaczne. Warto po nie siegnac!

[YouPeter]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Zmierzający ku czerni z brunatnymi prześwitami. [4.5]
Piana: U mnie dość słaba pomimo że piwo było w temperaturze tylko nieco niższej od pokojowej. Utrzymywała się tylko przez 3-4 minuty po czym pozostawała już tylko w postaci cienkiego dywanika. Nie oblepiała ścianek kufla. [3]
Zapach: Przyjemny, średnio intensywny. Początkowo czuć zielone jabłka, później pojawi się miodowy zapach i praktycznie nic poza tym. [3.5]
Smak: W smaku również jako pierwsze wyczuwalne są zielone jabłka nadające piwo lekko kwaskowaty charakter. Miód bardzo delikatny nie wychodzący na pierwszy plan. Goryczka również nie bardzo intensywna jednak zharmonizowana i pasująca do reszty. [3.5]
Wysycenie: Niskie co pozwala ujawnić się miodowemu smakowi. Jednak ciut wyższe zdecydowanie lepiej by pasowało do tego piwa. [2.5]
Opakowanie: Tak jak w przypadku opata nic specjalnego. Tak samo na plus szczegółowy skład surowcowy i informacja o zawartości ekstraktu. [3]
Uwagi:

Moja ocena: [3.425]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemnorubinowe, klarowne [5]
Piana: bezowa, zwarta, drobna szybciutko opada, ie osadza się na szkle, pozostaje tylko nieduża obręcz po kilku minutach [2.5]
Zapach: typowo owocowy, nie podchodzi mi, nic innego nie czuję [2]
Smak: na pierwszy plan wybija się słodki ulepek, potem miodowy smak, w ustach pozostaje wrażenie piwa pitego z sokiem o miodowym posmaku [2.5]
Wysycenie: trochę za dużo, szczypie w język, lekko buzuje [4]
Opakowanie: z serii piw benedktyńskich, podoba mi się [5]
Uwagi: Zdecydowanie jak dla mnie najgorszy produkt z tej serii, na pewno nie powtórzę

Moja ocena: [2.65]

[canigggia]

Ocena z ARTomatu

Kolor: burgund przechodzący w brąz, bardzo klarowny [5]
Piana: średnio wysoka, beżowa, mocno pęcherzykowa, pęcherze duże, średni czas opadania, zostawia przyjemne osady [3.5]
Zapach: intensywny, słodowo-karmelowo-miodowy, lekko słodki [5]
Smak: oryginalny, intensywny, miodowy, odczuwalne nuty karmelowe i ziołowe, na finiszu lekka goryczka [5]
Wysycenie: optymalne [4]
Opakowanie: etykieta zdobiąca butelkę, skromna w wyrazie, aczkolwiek pasująca do tak cudownego produktu Ojców Benedyktynów [4]
Uwagi: Wysublimowany browarek, pyszny

Moja ocena: [4.75]

[michael50]

Wypite wieczorem. Piwo nie jest złe, ma mocny miodowy posmak, alkohol nienachalny... Nie jest to może powód do wielkich zachwytów, ale jak na wypicie wieczorem, do filmu, zupełnie ok. Na uwagę zasługuje ładnie skomponowana brązowo-złota szata graficzna. Ceny nie znam, bo dostałem je w prezencie