Janów Lubelski, Janów Mocne

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ładny bursztyn. [4.5]
Piana: Tragedia. Gdybym nie lał z góry, to chyba nic by się nie pojawiło, a tak uzyskałem cieniutką warstewkę, która zaraz się rozmyła. [1.5]
Zapach: Niezbyt silny, słodowy, z lekką ziarnisto-kwaskowatą nutką. Dość przyjemny, ale za słaby. [3.5]
Smak: Mocno słodowy, treściwy, po chwili pojawia się przyjemna chlebowość. Czuć "kwiatkowate" smaczki spotykane w piwach mocnych, ale na szczęście pozostają w tle. Goryczki niewiele. Dobre, choć jakoś szczególnie nie zachwyca. [4]
Wysycenie: Trochę za niskie. [4]
Opakowanie: Bardzo klasyczne, wręcz oldskulowe wzornictwo. Podoba mi się, bo wygląda gustownie (tylko kontra jakaś nieciekawa). Minus za czarny kapsel i brak podanego ekstraktu. [4]
Uwagi: Kupione w łódzkim Zofmarze.

Moja ocena: [3.6]

[andszcz]

Kolor: Bardzo ładny bursztyn. [4.5]
Piana: Tragedia. Gdybym nie lał z góry, to chyba nic by się nie pojawiło, a tak uzyskałem cieniutką warstewkę, która zaraz się rozmyła. [1.5]
Zapach: Niezbyt silny, słodowy, z lekką ziarnisto-kwaskowatą nutką. Dość przyjemny, ale za słaby. [3.5]
Smak: Mocno słodowy, treściwy, po chwili pojawia się przyjemna chlebowość. Czuć "kwiatkowate" smaczki spotykane w piwach mocnych, ale na szczęście pozostają w tle. Goryczki niewiele. Dobre, choć jakoś szczególnie nie zachwyca. [4]
Wysycenie: Trochę za niskie. [4]
Opakowanie: Bardzo klasyczne, wręcz oldskulowe wzornictwo. Podoba mi się, bo wygląda gustownie (tylko kontra jakaś nieciekawa). Minus za czarny kapsel i brak podanego ekstraktu. [4]
Uwagi: Kupione w łódzkim Zofmarze.

Moja ocena: [3.6]

Chyba zbyt "brutalny" jesteś w ocenie, no ale każdy ma przecież swoje gusta (o nich, podobnie jak o wartościach, się nie dyskutuję). Niestety nie zrobię oceny piwa, bo piłem tylko dwa i to pewien czas temu. W Legnicy niestety niedostępne

[Seta]

Twili brutalny?? Toż to pacyfista! Janów jest piwem bardzo niestałym potrafi być genialnie wspaniały, potrafi odrzucić. Zależy na jaką partię trafisz. Osobiście "zielonego" uważam za najlepsze polskie piwo jasne odkąd się poprawiło i zabrakło prawdziwego Zwierzyńca...

[Twilight_Alehouse]

Ja brutalny? A gdzie tam, jestem bardzo łagodny Tyle że nie zawaham się przed skrytykowaniem nawet piwa z małego browaru, jeśli coś mi w nim nie będzie pasowało.
Zresztą 4 za smak to dobra ocena, trzeba się postarać, żeby dostać wyżej

[andszcz]

Ja brutalny? A gdzie tam, jestem bardzo łagodny Tyle że nie zawaham się przed skrytykowaniem nawet piwa z małego browaru, jeśli coś mi w nim nie będzie pasowało.
Zresztą 4 za smak to dobra ocena, trzeba się postarać, żeby dostać wyżej

Pewnie masz rację a ja nie jestem obiektywny. Mieszkałem kiedyś w tamtych rejonach przez kilka lat (zanim wróciłem do siebie - Dolny Śląsk) i mam szczególny sentyment do okolic. A że Janowa u nad nie uświadczysz to zostaje tylko wakacyjne wspomnienie, niekoniecznie bezkrytyczne

Do Sety: byłem miesiąc temu w Biłgoraju - świetne zapiekanki k. dworca PKS

[kopyr]

Pewnie masz rację a ja nie jestem obiektywny. Mieszkałem kiedyś w tamtych rejonach przez kilka lat (zanim wróciłem do siebie - Dolny Śląsk) i mam szczególny sentyment do okolic. A że Janowa u nad nie uświadczysz to zostaje tylko wakacyjne wspomnienie, niekoniecznie bezkrytyczne

Do Sety: byłem miesiąc temu w Biłgoraju - świetne zapiekanki k. dworca PKS

Oj już tak nie narzekaj. Janów masz w dwóch sklepach we Wrocławiu. Wiem, ze to nie Legnica, ale jednak bliżej.

Piłem przedwczoraj i spore rozczarowanie, ale ponieważ mam jeszcze jedną butelkę, to spróbuję go w domu i zobaczymy.

[andszcz]

Oj już tak nie narzekaj. Janów masz w dwóch sklepach we Wrocławiu. Wiem, ze to nie Legnica, ale jednak bliżej.

Piłem przedwczoraj i spore rozczarowanie, ale ponieważ mam jeszcze jedną butelkę, to spróbuję go w domu i zobaczymy.

W dwóch sklepach? A gdzie, niebawem będę częściej się pojawiał w Breslau

[kopyr]

W dwóch sklepach? A gdzie, niebawem będę częściej się pojawiał w Breslau

W DrinkHali i Browarku.

[granat862]

Wlaśnie piję Janowa z datą do 22.01.10.
W zapachu jak i w smaku wyczuwalna wyraźna kwaskowatość.

[kopyr]

Piana: skąpa, drobna.
Kolor: ładny, głębokie złoto, wpada w bursztyn.
Wysycenie: niskie.
Zapach: średni, słodowo-słodkawy, z lekkim mlecznym diacetylem.
Smak: w porównaniu do Zielonego Janowa, to porażka na całej linii. Goryczka bardzo słaba, słodkawe jak setki mocnych piw z małych i dużych browarów. W tle delikatny mokry karton, czyli utlenienie.
Opakowanie: kontry były dwie, z czego jedna pognieciona. Sama etykieta ładna, klasyczna. Dobry tekst na kontrze, o długim leżakowaniu.

Olbrzymie rozczarowanie. Po słabszym bracie spodziewałem się solidnego, ba... wybitnego piwa, tymczasem otrzymałem przeciętniaka.
To była opinia sprzed tego cytatu...

Piłem przedwczoraj i spore rozczarowanie, ale ponieważ mam jeszcze jedną butelkę, to spróbuję go w domu i zobaczymy.

Spróbowałem i... połowę kufla wylałem do zlewu. Nie, że było zepsute, czy coś, ale stwierdziłem, że co się będę męczył.

[żąleną]

Te same odczucia... "Słodkawe jak setki mocnych piw z małych i dużych browarów", do tego miód i ten karton.

Wypiłem zagryzając.

[Seta]

Ocena z ARTomatu

Kolor: jasny bursztyn, ciemne złoto, klarowne [4.5]
Piana: średniobąbelkowa, jak na mocne dość trwała, brudzi szkło [4]
Zapach: słodowy, kukurydziany, trochę szmatowaty; gdzie ten chmiel aromatyczny z kontry?? [2.5]
Smak: Niestety czuć tą kukurydzę i to wyraźnie (po części pewnie przez aromat); na plus niezły balans między goryczką i słodem, idealnie schowany alkohol i lekki posmaki miodowe. Niestety kukurydza psuje wszystko... [3]
Wysycenie: dość niskie, mi pasuje [4.5]
Opakowanie: Etykieta dość oldskulowa, niestety dla młodszych pewnie obciachowa, zupełnie nie "trendi"; brak ekstraktu, czarny kapsel [3]
Uwagi: Kupiłem i oceniłem, bo znika ze sklepów. Wziąłem ostatnią butelkę i właściciel sklepu raczej więcej nie zamówi, bo mu nie schodzi. Nie miałem nawet sił go namawiać... 2,5zł, termin 31.XII.

Moja ocena: [3.075]

[andszcz]

Piłem dziś mocne (rodzinka przesłała) i muszę stwierdzić, że smak tej warki (datowanej na luty 2009) był całkiem niezły, ale odbiegał znacznie od pitego przeze mnie w wakacje.

Mam nadzieję, że pogłoski o upadku browaru okażą się jedną "wielką lipą", bo jakoś ciężko mi uwierzyć w te "rewelacje".

[leona]

Rok w którym upada browar należy zakończyć jego wyrobem.

Kolor: bursztynowy, ładny
Piana: słaba, ledwo się stworzyła a już w 1/3 kufla zniknęła na amen
Zapach: diacetyl, mokry karton i chyba kukurydza
Smak: słodkawo-goryczkowy, nie najgorszy jeśli punktem odniesienia jest zapach
Wysycenie: niskie ale akceptowalne
Opakowanie: mi janowskie etykiety ciągle "pasują"

Złośliwi powiedzą, ze przy takim piwie to nie dziwota, że browar upada. Niestety w porównaniu z tegoroczną, tutejszą oceną i dalszymi wspomnieniami faktycznie ta butelka (bez daty przydatności, prostokąt zupełnie nie zapisany) jawi się jako obraz nędzy i rozpaczy, na dodatek podchodzi Warką Strong (to chyba przez tą kukurydze)

I tak zakupiłem kilka butelek na Cmentarzysko Zamkniętych Browarów

[Lacriferno]

jawi się jako obraz nędzy i rozpaczy, na dodatek podchodzi Warką Strong (to chyba przez tą kukurydze)

I czemu tu się dziwić, skoro chodzą słuchy, że ostatni piwowar praktykował uprzednio właśnie w Warce. Widać chciał dobrze i równał do 'najlepszych'.