Grodzka 15, Nasz Pils

[sandacz]

Ekstrakt: 11,9%, alkohol: 5%.
W zapachu kwaskowe i w zasadzie tylko kwaskowe. Piana poprawna, mięciutka, nie opadła zbyt szybko. W pierwszych łykach charakter ziołowo-warzywny, później wyrównało się z innymi nutami i piwo stało się bardzo wyważone, bez zaskakujących posmaczków, taki jak to często się mówi "klasyczny letni pilsik". Aksamitne w fakturze, co w połączeniu z tlącą się gdzieś z tyłu śmietankowością przypomniało mi lane Żywe z Ambra pite regularnie ok. 3 lata temu.
Piwo generalnie poprawne, choć w swojej poprawności balansujące na granicy banalności i szczęśliwie pozostające jednak po tej właściwszej stronie.
Pite wczoraj popołudniu.

[sandacz]

Wrażenia z trzech ostatnich konsumpcji (na przestrzeni bodaj dwóch kolejnych dni).
I. Śmietankowość niestety zniknęła, przez co piwo sporo straciło na smaku, aczkolwiek w dalszym ciągu było poprawne.
II. Niestety porażka. Dominował posmak kwaśny, a była to kwaśnawość jakby witaminowa, kojarząca mi się z różnymi "suplementami diety" w postaci proszkowej. Miałem jednak wrażenie, że nie pochodzi ona z dodatku przeciwutleniacza, lecz z samego chmielu, gdyż ów smaczek moim zdaniem tworzył jedność z goryczką. Może granulat chmielowy był witaminizowany?
III. "Vibovit" mniej wyczuwalny, ale wciąż niebezpiecznie się tlący.
Podsumowując, na plus chyba tylko jedno: idealne jak dla mnie wysycenie i przepięknie ulatujące bąbelki dwutlenku węgla.

[Pawelord2]

Wczoraj zmęczony polowaniem na wpisy do indexu odwiedziłem browar by się posilić i wypić co nieco.

Piana bardzo zachęcająca, gęsta i opadająca powoli lecz nieuchronnie. Pozostał sporej wielkości wianuszek.
Kolor ciemnozłoty, samo piwo mętne, zresztą zdjęcie dobrze to oddaje.
Nagazowanie delikatne, aksamitne, nie trafia w moje oczekiwania co do pilsa.
Zapach z dominującą nutą chmielu, uderza świeżość
W smaku nieco płaskie, za słaba goryczka, kwaskowatość nie razi, jak pisał sandacz - ogólnie bez zaskakujących posmaków.
Podane w firmowym szkle.

Ogółem - nie ma tragedii, ale mogłoby być znacznie lepiej.
napomknę jeszcze tylko że jadłem tam spaghetti z łososiem i brokułami - biło piwo na głowę ;]

[sandacz]

Wczorajsza degustacja przyniosła pozytywne wrażenia. Witaminowa kwaskowatość obecna na szczęście już ledwo ledwo co w tle, za to pojawiła się (kto wie, może i z tego samego źródła) kwaskowatość cytrusowa, coś a la grejpfrut. Solidny, orzeźwiający pils.

Piłem też pozostałe piwa, i na pewno jest lepiej niż miesiąc temu. Na razie się nie wypowiem na temat Pszenicznego i Dunkla, bo nie potrafię sprecyzować, dlaczego są smaczniejsze. Może po następnej wizycie.

[Prusak]

Wczorajsza degustacja przyniosła pozytywne wrażenia. Witaminowa kwaskowatość obecna na szczęście już ledwo ledwo co w tle, za to pojawiła się (kto wie, może i z tego samego źródła) kwaskowatość cytrusowa, coś a la grejpfrut. Solidny, orzeźwiający pils.

Piłem też pozostałe piwa, i na pewno jest lepiej niż miesiąc temu. Na razie się nie wypowiem na temat Pszenicznego i Dunkla, bo nie potrafię sprecyzować, dlaczego są smaczniejsze. Może po następnej wizycie.

Ja też degustowałem wczoraj piwa z Grodzkiej. Celowo nie wziąłem pszenicznego. Smak pilsa i ciemnego zdecydowanie się poprawił. Co prawda piany brak, ważne, ale nie najważniejsze. Zmierzają do zbalansowania słodowych i goryczkowych smaków, bardziej wyrazisty zapach, jest też coś z pozytywnego odczucia świeżości... Nie jest to rewelacja, razem wziąwszy, ale jakiś krok do przodu. Co, oczywiście, nie wyklucza wahnięć in minus w przyszłości. Zobaczymy... Ta świeżość, której nie potrafię sprecyzować... ma w sobie coś lubelskiego, kojarzy mi się trochę z aromatem piwa "Hetman", które jeszcze kilka lat temu ważył browar w Krasnymstawie.

[e-prezes]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Cytrynowo-złoty, delikatnie opalizujący; [3]
Piana: Nijaka, szybko opadająca, średnioziarnista; [2]
Zapach: Ścierowate nuty skutecznie zgubiły słodowość; [3]
Smak: Dobra goryczka pozbawiona obcych akcentów. Piwo nie jest puste, ale to nie wszystko; [4]
Wysycenie: Słabe. NIe ma co podtrzymać mizernej piany [2.5]
Opakowanie: Szkło firmowe + podkładka. [5]
Uwagi:

Moja ocena: [3.375]

[sandacz]

Piłem wczoraj i mam podobne wrażenia co e-prezes. A jeszcze tydzień temu było naprawdę świetne: oprócz szlachetnej goryczki po przełknięciu uwidaczniały się bardzo zbożowe smaczki słodu, intensywne że aż czułem je w nosie. Wczoraj zaś usilnie doszukiwałem się ich, klepałem tylną częścią języka o podniebienie - i nic z tego, co najwyżej zapowiedź, która może była nawet jedynie wspomnieniem, a nie realnym smakiem...
W dalszym ciągu jednak to najlepsze dla mnie grodzkie piwo, o największym potencjale.

[Rzeszowiak]

Niezłe to piwo. Bardzo mocno nachmielone, w tle da się wyczuć chlebowe posmaki. Zapach niewyrażny, ale przyjemny. Zdecydowanie najlepsze piwo degustowane na Grodzkiej ( piłem również alta, bocka, pozostałe kosztowałem) Jedynie kompletny brak piany psuje dośc dobry wizerunek.

[Tapir]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasno złoty, lekko mętny. [4]
Piana: Eksteremalnie szybko znika, nie zostawia po sobie nawet wspomnienia. [1.5]
Zapach: Eksteremalnie szybko znika, nie zostawia po sobie nawet wspomnienia. [3.5]
Smak: Słodowy, goryczka słaba, delikatnie kwaskowy, chlebowe akcenty. Wszystko jakieś takie na pół gwizdka - nic specjalnego. [3]
Wysycenie: Nieco za niskie. [3.5]
Opakowanie: Butelka 0.5l (jeśli ktoś jeszcze kupił to niech wrzuci zdjęcie - nie mam w tej chwili aparatu a nie chcę kaleczyć forum zdjęciami z komórki..), etykieta bardzo podobna do innych produktów browaru, nieco inna kolorystyka. [4]
Uwagi: Kupione za 5.50zł w Rodzince Bis
Spodziewałem się nie wiadomo czego a dostałem przeciętne piwo, które na głowę bije chociażby Zdrojowe NP za mniej niż połowę jego ceny... Mam nadzieję, że świeżo uwarzone i pite na Grodzkiej smakuje lepiej.

Moja ocena: [3.15]

[keto]

Ogólnie te butelkowane piwa z grodzkiej nie są najlepsze, nie wiem jak jest na miejscu w lokalu...

[kishar]

Ogólnie te butelkowane piwa z grodzkiej nie są najlepsze, nie wiem jak jest na miejscu w lokalu...

Na miejscu też niestety nie są za najlepsze.

[VanPurRz]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Hmm gdzie ten brak filtracji? [3]
Piana: Tworzy się ładną czapą ale pozostaje tylko małym okręgiem. [3]
Zapach: Żadnego [2]
Smak: Niestety goryczka popiołowa/piołunowa, w tle słodowość. Nieprzyjemne [2]
Wysycenie: Ok [4]
Opakowanie: Butelka z prostą etykietą [3.5]
Uwagi: Słabe, wręcz nieprzyjemne

Moja ocena: [2.325]

[sandacz]

Wrażenia z degustacji kilka dni temu w lokalu.
Piwo w bardzo dobrej formie. Ziołowe - tak określiłbym je jednym słowem. Zaskakująco dużo mówi o sobie już po przełknięciu, gdy powoli wypuszcza się powietrze przez nos i muska językiem podniebienie. Uwidacznia się wówczas chmielowa ziołowość wraz z bardzo zbożowym w charakterze słodem. Zbożowość ta nie wiąże się jednak ze słodyczą (przynajmniej nie w dużym stopniu), lecz jest także tak jakby ziołowa, wytrawna. A może to jednak ten chmiel... Tak czy inaczej całość przynosi skojarzenia rustykalnej świeżości godnej polecenia i kolejnych prób.

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasnobursztynowy mętny. Się nie znam, ale wygląda, jak domowe . [4]
Piana: Całkiem niezła, na 2 cm. Drobna, białokremowa, dość sztywna, średniotrwała. [3.5]
Zapach: Słodowo-kwaskowaty (o ile taki może być zapach...?), może ciut metaliczny. Po lekkim ogrzaniu pojawia się nuta owocowo-kwiatowa 9a może właśnie ziołowa?). [4]
Smak: Zbożowo-słodowy, dość treściwy. Posmak chlebowy, mnie smakuje. [4]
Wysycenie: Spore. Mnóstwo małych bąbelków, nawet nieco "balonuje", więc chyba nieco za wysokie (o ile pils może być przegazowany ). [3.5]
Opakowanie: Fajnie, że jest. Ale jest mało efektowne, choć może... takie miało być? Proste. Liternictwo ma się chyba lekko kojarzyć z historią miasta. Kontra zawiera informację. Generalnie, szału nie czyni. Ale jest . [4]
Uwagi: Smaczne piwo, chlebowo treściwe. Po postach wcześniejszych bałem się, że będzie sikacz jakiś.
Fajnie, że można je kupić, nie śmigając do Lublina (Rodzinka Bis rulez!), ale - z drugiej strony - jeden powód mniej, żeby się tam wybrać...

Moja ocena: [3.925]

[mrkowal]

Na ostatnich posiedziach w Grodzkiej Pils konkurował z Miodowym. Tak jak i ono wyjątkowo udana warka- tak trzymać panowie piwowarzy.