Kormoran, Porter warmiński

[Cannabee776i99]

Wąsy mu z paszczy wystają :P

[CyboRKg]

Kolor czarny, aksamitny. Przyjemny zapach, piana babelkowa - efekt duzego nagazowania - szybko opada. W smaku czuc suszone sliwki, babelki szczypia w jezyk. Piwo tresciwe, rozgrzewajace. Dobrze wylezakowane; alkohol pojawia sie tylko w dalekim tle. W sam raz na tak zimna wiosne
Tylko ta cena - 7zl + kaucja :O

[Pinio74]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Wspaniały porterowy kolor, bardzo ciemny brąz z wiśniowymi przebłyskami, prawie nieprzejrzysty. [5]
Piana: Piana drobnobąbelkowa, dość trwała, po początkowym wzroście opada, ale około 2 centymetrowa warstwa pozostaje do końca. [4]
Zapach: Bardzo przyjemny kawowo-karmelowy aromat, lekkie truskawki w tle. [4.5]
Smak: Jak dla mnie super, duża treściwość sprawia, że piwo wydaje się bardzo gęste. W smaku przeplatają się elementy gorzkiej czekolady, kawy i suszonych owoców. Po początkowej słodkości na końcu każdego łyka pojawia się długa i wyraźna palona goryczka. [5]
Wysycenie: Trochę za wysokie na początku i trochę za słabe na końcu. Porterem delektuje się dłużej, więc bąbelki powinny też dłużej pracować. [4]
Opakowanie: Bardzo ładna, utrzymana w tonacji piwa etykieta, moim skromnym zdaniem motyw wilka na tle księżyca bardzo dobry. Brakuje kapsla dedykowanego dla tego piwa. [4.5]
Uwagi: Absolutna czołówka krajowa, szkoda, że niedostępne w Płocku. Następnym razem zrobię sobie zapas.

Moja ocena: [4.65]

[docent]

Warmiński porter jest coraz lepszy. Ale też może to kwestia dobrego wyleżakowania, obecnie próbowałem partię z datą do września b.r. (cena w olsztyńskim Raście 5,49 pln).

W tym piwie jest wszystko czego oczekuję od bałtyckiego portera. A więc konglomerat zapachów i odpowiadających im smaków: czekolady, suszonej śliwki, kawy, wanilii. Jest pełna treściwość i wyczuwalna, acz nie nachalna alkoholowa moc. Zero jakichkolwiek nieprzyjemnych zapachów i posmaków. Wszystko to dopełnione czapą gęstej, drobnej beżowej piany. Cena relatywnie wysoka, ale też i ten porter to absolutna czołówka jeśli chodzi o krajowe portery. BK, tak trzymać!

[darko]

U mnie to piwo kosztuje 6,70 zł, co skutecznie zniechęciło mnie do zakupu.

[Tapir]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty. [5]
Piana: Beżowa, dość wysoka, średnio gęsta, opada powoli do grubej warstwy [3.5]
Zapach: Bardzo intensywny, mnóstwo nut palonych, kawa i czekolada, do tego bogactwo aromatów owocowych (suszona śliwka, wiśnie i rodzynki) oraz delikatnie wyczuwalna nuta alkoholowa. [5]
Smak: Czekolada, kawa. Bardzo dobrze zbalansowany pomiędzy początkową słodyczą a wychodzącą później paloną goryczką, znowu wyraźne nuty owocowe (ale została śliwka i rodzynki) i ładnie wkomponowany, lekko rozgrzewający alkohol. Piwo bardzo treściwe. [5]
Wysycenie: Optymalne. [5]
Opakowanie: Etykieta w porządku (może poza tymi nieszczęsnymi wąsami), pasuje do piwa ale niestety jest krzywo naklejona i zagnieciona w kilku miejscach, kontra ma najważniejsze informacje ale datę nadrukowano w nie do końca czytelny sposób. Kapsel z logo browaru. [3]
Uwagi: Butelka z datą 07.09.10, kupione w Zofmarze za okolice 5zł.

Piłem go już kilka razy ale jakoś nigdy nie było jak ocenić aż tu dziś odgrzebałem nieco "przeciągniętą" flaszkę. Leciutkie przeterminowanie mu nie zaszkodziło, wręcz przeciwnie - wydaje mi się, że alkohol się trochę ułożył i całość jest gładsza w stosunku do butelek pitych wcześniej, piwo jest bardzo dobre. Chyba kupię znowu kilka i tym razem przetrzymam dłużej.

Moja ocena: [4.75]

[YouPeter]

Nie chcę oceniać przez ARTomat bo jest to czwarte piwo, które piję dzisiaj, ale tak na szybko podsumowując to jest to bardzo dobry produkt. Bardzo intensywny zapach z przewagą palonych nut. W smaku bardzo treściwe, palono-kawowo-czekoladowe. Alkohol praktycznie nie wyczuwalny w smaku, choć czuć lekkie grzanie. Na prawdę dobry porter, po którego jeszcze sięgnę.

[wilko]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Praktycznie czarny. Pod światło bordowe przebłyski, klarowne. Bardzo mi się podoba. [5]
Piana: Drobniutka i daje się w miarę podnieść. Opada w kilka minut do kożuszka i tak trwa. [4.5]
Zapach: Paloność, gorzka czekolada i ciemne owoce. W cieplejszym lekko ujawnia się alkohol. [4.5]
Smak: Głęboki, palony. Palona gorzkość i odrobina świeżości ciemnych owoców. W cieplejszym lekko słodki posmak balansuje całość. [5]
Wysycenie: Nie przeszkadza, nie rozprasza, jest stonowanym dopełnieniem całości. [5]
Opakowanie: Faktycznie te wąsy wilka nie najszczęśliwiej wyglądają, ale za to mało żeby popsuły ogólne wrażenie. [5]
Uwagi: W mojej pierwszej trójce porterów.

Moja ocena: [4.775]

[Hrustgurd]

11 grudnia 2010 roku odbyla IV Gwiazdkowa Porterowa degustacja w Moskwie.
Porter Warminski zajal I miejsce!
Sposrod 27 gatunakow.

Pelny spis:
1. Warminski Porter, 21/9, Browar Kormoran, Polska 7,7
2. Afanasij, 20/6,8, Brau-Serwis, Twier, Rosja 7,6
3. Baltyka №6, 16/7, Baltyka, Rosja 7
4. Paterson (przeterminowany, wiecej niz rok), 20/6,8, Brau-Serwis, Twier, Rosja 6,8
5. Fuller's London Porter, 12/5,4, Fuller's, UK 6,6
6. Tokyo black porter, ?/5, Yo-Ho Brewing Company, Japonia 6,5
7. Lwowski Porter, 20/8, Lwiwska, Ukraina 6,2
8. Алiварыя Porter (№25), 18/6,8, Алiварыя, Bialorus 5,8
9. Scottish Midnight Sun dark porter ale, ?/5,6, Williams Brothers, UK 5,6
10. St Peters Old Style Porter, 12,75/5,1, St. Peter's Brewery, UK 5,3
11-12. Tajko, 18,5/5,1, Nemnoff, Moskwa, Rosja 5,2
11-12. Алiварыя Porter (№18), 18/6,8, Алiварыя, Bialorus 5,2
13. Toranaga, 17/8,2, Nemnoff, Moskwa, Rosja 5,1
14. Whitbread Porter clone, 15,5/5,8, Victory Homebrew, Moskwa, Rosja 4,9
15. Porter Nawsiegda, 20,2/9, Nemnoff, Moskwa, Rosja 4,8
16. Aldaris Porteris, ?/6,8, Aldaris, Lotwa 4,7
17. St Peters Honey Porter, 11,25/4,5, St. Peter's Brewery, UK 4,4
18. Iwan Grozny, 14,5/6,4, Nemnoff, Moskwa, Rosja 4,2
19. Stortebeker Hanse-Porter, 12,5/4, Stralsunder Brauerei GmbH, Niemcy 4,1
20. 1 wrzesnia Krismas, 16/7,3, Nemnoff, Moskwa, Rosja 4
21. Miedowy Porter, 15/7, Nemnoff, Moskwa, Rosja 3,4
22. Nemnoff bitter (???), Nemnoff, Moskwa, Rosja 3,3
23. Meantime Coffee Porter, ?/6, Meantime brewing Co, UK 3,2
24. 1 wrzesnia, 16/7,3, Nemnoff, Moskwa, Rosja 3,1
25. «Rzarenyj kabanczik», 13/4, Serge Pronin HomeBrewery, Moskwa, Rosja 2,9
26. Kormczij Bleksorn, 15/6, Nemnoff, Moskwa, Rosja 1,7
27. Admiral Porter, 13/4,3, Nowopermski Piwowar, Perm, Rosja 1,4

Strona z rosyjskeigo forum: http://pivo.borda.ru/?1-0-0-00009478-000-0-0

[skitof]

No to rzeczywiście sukces, tym bardziej że Porter Warmiński obronił 1 miejsce sprzed roku.

[pazurq]

po upadku niezapomnianego Łódzkiego (ostatnio niedostępny) chyba najlepszy polski porter ...

[Pancernik]

Od "ostatnio niedostępny" do "upadku" to jednak jest kawałek...
Sorka za OT, ale Smerf Maruda nigdy nie był moim idolem .

[pazurq]

Od "ostatnio niedostępny" do "upadku" to jednak jest kawałek...
Sorka za OT, ale Smerf Maruda nigdy nie był moim idolem .

Maruda, nie maruda ) ale jakieś merytoryczne odniesienie do mojej ,,głębokiej'' myśli by się zdało! (tzn. na temat tego portera)

[Pancernik]

Szło mi o to, że porter łódzki nie upadł (no, chyba, że komuś ).
A co do adremu, to pisałem kilkakrotnie o tym w tym wątku, że olsztyński porter rzeczywiście przypomina łódzki swą "chropowatością" i nutami popiołowymi, czym mi bardzo odpowiada.
Mam przygotowany do wypicia (po transferze garaż - lodówka ) egzemplarz przeleżakowany, zobaczymy, czy złagodniał...

[Feti]

Ocena z ARTomatu

Kolor: CZrny jak smiła, idealny do stylu i ekstraktu. [5]
Piana: beżowa, drobna, nie ma czapy, ale do konca jest. [4]
Zapach: Zapach kawy i karmelu, troszkę winny. [4.5]
Smak: Wyraźna goryczka, troszkę czuć delikatną słodycz, dominuje jednak posmak karmolowo-kawowy, czuć też oczywiście gorzką czekoladę. Idealna proporcja między wytrawnością a łagodnością. Jakieś lekkie owocowe nutki. Doskonałe bogactwo smaku. Smak bardzo treściwy. Alkoholu czuć po działaniu nie w smaku. [5]
Wysycenie: Idealne dla stylu. [5]
Opakowanie: Wilk wyjący do księżyca dośc kiczowaty. Ale mimo tego dość to estetyczne . Informacje wszystkie są. [4.5]
Uwagi: Dośc drogi porter, bo kosztuje około 6 pln, ale zdecydowanie najlepsze piwo z browaru Kormoran i najlepszy porter jaki piłem.

Moja ocena: [4.7]