Gab, Zdrowe Niepasteryzowane Niefiltrowane

[kenubi]

W sobotę piłem drugi raz i i byłem niemal zachwycony.

Tym razem zapamiętałem daty - obie 14.06.10, bardzo dobre, dużo łagodniejsze (a nawet brakuje mi trochę poprzedniej chmielowej mocy) od tej którą piłem z miesiąc wcześniej.
Weszło mi b.szybko, normalnie nie mogłem się zatrzymać Żadnej apteki, ładny zapach , piana .. a kto tam patrzył na pianę, nie zdążyłem się przyjrzeć
Ostatni raz tak dobrze smakowało mi chyba Zdrojowe - którego nie widziałem na oczy z rok (niedostępne u mnie) - czekam na Chmielaki Kr., może się pojawi Konstancin? - pojadę tylko dla niego
Jeżeli utrzyma się w tej formie to już jestem fanem Zdrowego.

[kopyr]

Tym razem zapamiętałem daty - obie 14.06.10, bardzo dobre, dużo łagodniejsze (a nawet brakuje mi trochę poprzedniej chmielowej mocy) od tej którą piłem z miesiąc wcześniej.
Weszło mi b.szybko, normalnie nie mogłem się zatrzymać Żadnej apteki, ładny zapach , piana .. a kto tam patrzył na pianę, nie zdążyłem się przyjrzeć
Ostatni raz tak dobrze smakowało mi chyba Zdrojowe - którego nie widziałem na oczy z rok (niedostępne u mnie) - czekam na Chmielaki Kr., może się pojawi Konstancin? - pojadę tylko dla niego
Jeżeli utrzyma się w tej formie to już jestem fanem Zdrowego.

No i tylko można żałować, że po pierwszej wpadce, hurtownia z Wrocławia o GABie nie chce słyszeć. O to mi właśnie chodziło jak pisałem, że nie mogę zrozumieć, że ktoś wypuszcza w rynek zepsute piwo.

[Czes]

No i tylko można żałować, że po pierwszej wpadce, hurtownia z Wrocławia o GABie nie chce słyszeć. O to mi właśnie chodziło jak pisałem, że nie mogę zrozumieć, że ktoś wypuszcza w rynek zepsute piwo.

GAB jak zaczął, tak skończył...
(browar fizycznie istnieje, ale zmieniła się ostatnio tzw struktura własności)

Zaczął wpadką z piwem niepasteryzowanym ( a cała produkcja była niepasteryzowana!), które upalnego września 1994 roku zepsuło się na częstochowskim, lokalnym rynku, gruntownie ten rynek do piwa z GABa zrażając.

Państwo Kowalscy chyba nie mieli szczęścia do zatrudnianego zwykle na "dochodne" dozoru technologicznego w swoim browarze.

[Pendragon]

GAB jak zaczął, tak skończył...
(browar fizycznie istnieje, ale zmieniła się ostatnio tzw struktura własności)

Niedługo możemy spodziewać się częstochowskiej wariacji na temat Dawnego i Mazowieckiego?

[kenubi]

Data przyd. 24.07.10
Warka bardzo mocno odmienna od poprzedniej co piłem.
Bardziej przypomina kwas chlebowy, a więc mocne nuty chlebowe i kwaśność..oj kwaśno(!), z chmielu - dominuje dosyć mocna i ciut ordynarna goryczka pojawiająca się po chwili od przełknięcia (nieprzemijająca).
Bardzo mi przypomina "Naturalne", które piłem kiedyś w niezbyt dużych ilościach (bodaj dwa).
Czyli najwyraźniej wróciło do formy kiedy piłem pierwszy raz Zdrowe (a więc nie tak znowu niedawno)- wypić wypiłem ale ... teraz dwa razy się zastanowię zanim kupię.

[funky83]

Natomiast ja mogę polecić warkę 14.08 która mi bardzo smakowała. Czuć słodową podstawę i silną, przyjemną goryczkę. Tak chyba powinno to smakować. I pomyśleć, że kupowałem je z ręką na sercu po degustacji jednej z pierwszych warek, która z prędkością światła wylądowała w zlewie

[leona]

Czy to są już warki spod mieszadła nowego właściciela czy wyprzedaż z leżakowni? wiadomo co w trawie piszczy?

[kopyr]

Czy to są już warki spod mieszadła nowego właściciela czy wyprzedaż z leżakowni? wiadomo co w trawie piszczy?

Zakładam, że to drugie, bo po zmianie miały być warzone zupełnie nowe piwa.

[kri100f]

Ocena z ARTomatu

Kolor: żółtopomarańczowy trochę jakby bure, zupełnie nieprzejrzyste (wszak niefiltrowane) [3.5]
Piana: po nalaniu ładna, ale szybko opadła, do końca została tylko 3mm obwódka [3]
Zapach: kwaskowy mało zachęcający, pod koniec wręcz "duszący" [3.5]
Smak: wyczuwalna goryczka z początku, potem kwasek ale nie gryzący - raczej orzeźwiający [3.5]
Wysycenie: marne [3]
Opakowanie: Jak dla mnie bardzo fajna etykieta - tło jakby drewniane, ładne zielone napisy takaż gałązka chmielu, no i ta nazwa "pale ale zdrowe" podoba mi się. Również banderolka wyróżnia butelkę na półce. Kapsel gładki czarny nieciekawy, ale pewnie dla tego że schowany pod banderolą. [4]
Uwagi: Kupione w W-wie na Pejzażowej do testu data przydatności 14.8.2010 (uwaga w lodówce przy drzwiach stoją z terminem do spożycia 15 maj a mamy 13 lipiec 2010). Raczej do tego piwka prędko nie wrócę, da się wypić, ale oczekiwałbym czegoś z ładniejszym aromatem.

Moja ocena: [3.45]

[Ram]

Ocena z ARTomatu

Kolor: złocisty, opalizujący [4.5]
Piana: wysoka czapa, wolno opada i oblepia szkło [4.5]
Zapach: drożdżowy przyprawiony mocno chmielem, w tle cos jakby kwiat jabłoni [4.5]
Smak: w smaku dominuje goryczka, bardzo wyrazista i duża, już lubię ten smak [4.5]
Wysycenie: optymalne, nic nie szczypie ani nie bucha nosem [4.5]
Opakowanie: może się nie podobać i tak jest ze mną, ale jednak zwraca uwagę, w lodówce pełnej piw od razu wiadomo gdzie ma wędrować ręka [3]
Uwagi: dużo mętne piwo, warka 14.8.2010, z pewną nieśmiałością siegałem po to piwo, znając smak poprzednich warek, ta mnie jednak zauroczyła, znakomite orzeźwiające piwo, jak kolejne warki bedą w takim stylu, stanie się moim ulubionym piwem, piłem dwa dni pod rząd, aby upewnić się co do moich wrażeń smakowych

Moja ocena: [4.425]

[Javox]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasny bursztyn matowy... mętny [4]
Piana: Zostaje na dłużej i powoli redukuje się do 0,5 cm i do firanek [4.5]
Zapach: Lekko słodowy [3.5]
Smak: No wreszcie bez kwasu... goryczkę czuć mocno... im bliżej końca tym bardziej odczuwa się smak słodowy... piwko staje się ciut słodsze... [4.5]
Wysycenie: Wzrokowo ok ale w piciu troszkę małe /jak dla mnie/ [3.5]
Opakowanie: Kolorystyka etykiet i grafika nie piwna i nie leży mi... no ale jak byśmy rozpoznawali ten produkt [3.5]
Uwagi: Warka 16.9.10 jest dobra... jeżeli piwko jest m.in. dobrze przechowywane to polecam... wreszcie można zagłuszyć wrażenie poprzednich zakażonych warek...

Moja ocena: [4.025]

[skitof]

Smak: No wreszcie bez kwasu... goryczkę czuć mocno... im bliżej końca tym bardziej odczuwa się smak słodowy... piwko staje się ciut słodsze... [4.5]

W tym piwie goryczka jest kluczowa, ale jest zdecydowanie zbyt długa i w końcówce ściągająca. Brakuje jej szlachetności, choć właśnie przykrywa ewentualną kwasowość piwa. Aby stworzyć z niego piwo sesyjne trzeba by popracować nad fajną, gładką goryczką.

[fuliano]

Mi to piwo kompletnie nie podchodzi, ta goryczką zbytnio zdominowała piwo, z tyłu posmaki kwaskowe wyczuwalne.. Hmm.. ale macie racje pod koniec piwa coraz więcej słodu sie pojawia. Pianka mizerna, oj chybatak czy siak powrotu do tego piwka nie będzie.

[Kwadri]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Żółtozłoty, lekko mętny. [4]
Piana: Średniobąblowa, opada po kilku minutach do dużych wysepek, oblepiając szkło. [3.5]
Zapach: Specyficzny. Słodki, jakby miodowo-owocowy z jakimiś korzennymi przyprawami i chmielem w tle. [4]
Smak: Nawiązując do słodkiego zapachu tu zaskoczenie. Początek lekko kwaskowy, a zaraz po nim dociera mocna gorycz, z przyprawami z zapachu na końcu. Gorycz długo zostaje w posmaku. Po jakimś czasie na początku jest lekko słodkie. Do wypicia, gdy jest zdrowe. [4]
Wysycenie: Średnie, nie za wysokie. Później ledwo wyczuwalne. [4]
Opakowanie: Bardzo proste, ale przynajmniej podany styl piwa. Banderolka w stylu tanich win nie pasuje. [3]
Uwagi: Trafiłem na zdrowy egzemplarz Kupione w Drink Hali.

Moja ocena: [3.9]