Kormoran, Miodne

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • JAckson
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🍼🍼
    • 2004.05
    • 6123

    #31
    Chociaż jak dotąd nie trafiłem w mojej ocenie na pyszne piwo miodowe, to akurat Miodne jest wypijalne. Brak tej przytłaczającej sztucznej słodyczy znanej mi z kilku innych próbowanych wcześniej piw miodowych. Oceniać nie będę, bo nie przepadam za tego typu piwami, ale to piwo po nartach, czy po zimowych górach, jest godnym polecenia.
    MM961
    4:-)

    Comment

    • AlexDeLarge
      Szeregowy Piwny Łykacz
      • 2010.01
      • 3

      #32
      Ocena z ARTomatu

      Kolor: Jak to piwo ciemne - bardzo ładnie i dostojnie. Lekko wiśniowo. [4.5]
      Piana: Uwielbiam pianę piw ciemnych i tym razem się nie zawiodłem. Piana utrzymuje się dość długo, jest smaczna i ma ładny kolor [4.5]
      Zapach: Zapach jest taki sobie, trochę czuć sztuczność miodu, jeśli poczytać o produkcji takowego to aż się włos na głowie jeży [3.5]
      Smak: Miód bardzo dobrze wyczuwalny, ale nie narzucający się zbytnio. Doskonale pasuje do ciemnego piwa. [4.5]
      Wysycenie: Cóż powiedzieć - w sam raz. [4.5]
      Opakowanie: Opakowanie nie jest najważniejsze. Jest jednak naprawdę fajne, pasuje do charakteru piwa. [4]
      Uwagi: Moje ulubione piwo miodowe. Wynalazki z Ciechanowa, czy Miłosławia niestety nie przypadły mi aż tak do gustu.

      Moja ocena: [4.125]
      Ultra violence.

      Comment

      • Cannabee776i99
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2009.08
        • 658

        #33
        Przyłączę się do opinii przedmówcy

        Comment

        • zloty74
          Szeregowy Piwny Łykacz
          • 2007.09
          • 13

          #34
          Po wypiciu Krajana Ciemnego Miodowego na piwa tego typu patrzyłem jak pies na jeża ale to akurat jest bardzo sympatyczne przypomina mi w smaku karmi sprzed lat i przyjemny miodowy posmak, nawet nie trąci sztucznością.

          Comment

          • HubertJ
            Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
            • 2007.05
            • 189

            #35
            Ocena z ARTomatu

            Kolor: Klarowny, choć mocno ciemny. Bez zastrzeżeń. [5]
            Piana: Na początku przyjemna, 'drożdżowa'. Znika jednak zdecydowanie za szybko. To chyba problem wszystkich piw aromatyzowanych. [3]
            Zapach: Miód, miód i jeszcze raz miód. W pełni naturalny, przyjemny. Bez zastrzeżeń. [5]
            Smak: Świetny. Bardzo dobrze czuć miód, ale piwo nie jest nachalnie słodkie. Zero sztuczności. Słodowość bardzo dobrze zharmonizowana. [5]
            Wysycenie: W normie. Jak na piwo aromatyzowane- akurat. [4]
            Opakowanie: Utrzymana w ogólnej, miodowej konwencji. Wszystkie niezbędne informacje podane. [5]
            Uwagi: Jak dla mnie, Ciechan Miodowy został zdetronizowany. Szczególnie, że ostatnio nie grzeszył jakością. Będę powtarzał, w miarę dostępności tego piwa u mnie.

            Moja ocena: [4.75]

            Comment

            • skitof
              Major Piwnych Rewolucji
              🍼🍼
              • 2007.11
              • 2485

              #36
              Ocena z ARTomatu

              Kolor: Nie jest czarny, przebijają refleksy rubinowe. Dobrze odpowiada ciemnym piwom. [4.5]
              Piana: Piana w pierwszej fazie naprawdę niezła, obfita i gęsta i lekko przypalana. Szkoda, że zanika nieco za szybko. [4]
              Zapach: Pierwsze wrażenie to oczywiście aromat miodu. Narzuca on oczywiście od razu stylistykę, w jakiej utrzymane jest Miodne, ale też zanadto blokuje inne nuty: słodowe czy palone. Jeszcze jedynie karmel jest wyczuwalny. [3.5]
              Smak: Wraz z pierwszym łykiem chłoniemy aromat miodowy i jest on początkowo dominujący. Z czasem się łagodzi dzięki nutkom goryczki chmielowej. Ale najlepsza w tym piwie jest ostatnia część, kiedy miodowość Miodnego zaczyna całkiem nieźle współgrać z goryczką. Tu uwidacznia się dobra harmonia słodkości miodu i goryczy. W ustach pozostaje i jedno i drugie. Dla tej końcówki warto spróbować piwa z Kormorana. Piwo jest co prawda słodkie, trochę nawet za słodkie, ale nie ulepkowate. [3.5]
              Wysycenie: Właściwe, nie dominuje, ale nie też nie ma wrażenia niedosycenia. [4.5]
              Opakowanie: Nazwa jest bardzo udana. Całość zresztą sprawia też dobre wrażenie. Wszystkie informacje są zawarte, kapsel browarny. [4.5]
              Uwagi: Warka: 22.04.2010

              Moja ocena: [3.7]

              Comment

              • Snus
                Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
                • 2008.03
                • 128

                #37
                fantastyczny trunek, bardzo pozytywne wrażenia, sam smak - w ogóle nie czuć alkoholu
                łącznie z naklejką to mój zdecydowany kandydat do debiutu roku
                Do piwka zamiast papieroska - www.snus.pl

                Comment

                • StAnger
                  Szeregowy Piwny Łykacz
                  • 2010.03
                  • 17

                  #38
                  Ocena z ARTomatu

                  Kolor: Bardzo ładna ciemnobrązowa, pod światło przechodzi w czerwień [5]
                  Piana: Piana kremowa, na początku dość wysoka, zbyt szybko opada. Jak dla mnie dość słaba. [3]
                  Zapach: Zapach ładny, dominuje zapach miodu. Można wyczuć także zapach słodu palonego i karmelowego. [4.5]
                  Smak: Smak bardzo miodowy kontrastujący z lekką goryczką słodów palonych. [4]
                  Wysycenie: Dla mnie odpowiednie. Nie narzuca się na pierwszy plan. [5]
                  Opakowanie: Bardzo ładna etykieta. Wszystkie niezbędne informacje są na niej podane. [5]
                  Uwagi:

                  Moja ocena: [4.225]

                  Comment

                  • Cannabee776i99
                    Kapitan Lagerowej Marynarki
                    • 2009.08
                    • 658

                    #39
                    Ocena z ARTomatu

                    Kolor: Czarny, pod światło ciemny rubin. [5]
                    Piana: Początkowo spora, piwo nalewałem na dwa razy, ale dosyć grubo pęcherzykowa, przez co szybko opada, pozostawiając po sobie cienką warstwę. [4]
                    Zapach: Głównie miodek, ale nie jest nachalny, w tle słód wraz z karmelem. [4.5]
                    Smak: Świetnie zbilansowane. Słodowość, karmel i do pełni szczęścia miód. Bardzo treściwe. [5]
                    Wysycenie: Średnie, ale idealnie pasuje tu akurat. [5]
                    Opakowanie: Jedna z najlepszych etykiet, jakie napotkały moje oczy. Wszystkie informacje podane, ładny kapsel. [5]
                    Uwagi: Moje ulubione piwo miodowe.

                    Moja ocena: [4.725]

                    Comment

                    • uranium
                      Kapral Kuflowy Chlupacz
                      • 2003.05
                      • 77

                      #40
                      Nie, nie.
                      Wiem skąd u Ciebie ta znajomość cukierków miodowych w smaku. Sam też to czuję ale to nie sztuczność miodu ale jakby granica pomiędzy miodem a palonym słodem zdecydowanie różni się smak tych starych cukierków a tego piwa - aż sobie je kupiłem.

                      Słodycz przechodzi natychmiast w palonkę.
                      Dla mnie jak na ciemne specjalne to ideał.

                      Czekam na piwa z porzeczek.

                      Comment

                      • docent
                        Pułkownik Chmielowy Ekspert
                        • 2002.10
                        • 5205

                        #41
                        Ocena z ARTomatu

                        Kolor: Mahoń, klarowne. [5]
                        Piana: Dorodna, zaraz po pierwszym nalaniu do szklanki trochę dziurawieje ale przy ponownych napełnieniach jest idealnie drobna. Redukuje się do obfitej kołderki pozostającej cały czas na powierzchni. [4.5]
                        Zapach: Zapach miodu początkowo dyskretny, później dobrze wyczuwalny. Naturalnie miodowy. [5]
                        Smak: Cieszy stonowana słodycz w tym piwie. W smaku wyczuwalny karmel i oczywiście miód. Brak sztucznych posmaków. To piwo to udane połączenie piwa ciemnego z miodem. Piątki nie daję tylko dlatego, że nie gustuję zbytnio w piwach smakowych. [4.5]
                        Wysycenie: Optymalne. [5]
                        Opakowanie: Fajna nazwa, bardzo ładna etykieta, wyczerpujące info na kontrze, firmowy, ładny kapsel. Czego chcieć więcej? [5]
                        Uwagi: Zadziwia tak niski poziom alkoholu przy tym ekstrakcie, zwłaszcza że BK preferował niegdyś odwrotne praktyki.W swojej kategorii jedno z najlepszych o ile nie najlepsze w Polsce.

                        Moja ocena: [4.75]
                        Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
                        Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
                        Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
                        Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

                        Comment

                        • CyboRKg
                          Kapitan Lagerowej Marynarki
                          • 2010.04
                          • 594

                          #42
                          Odkad nie ma na rynku Miodowego Ciemnego z Krajana wydawac by sie moglo, ze Miodne nie ma zadnej konkurencji. A jednak wiecej w nim cech piwa ciemnego niz miodowego - co zbliza go do Czarnego Miodowego z Fortuny. Trudno mi powiedziec: ktore z nich lepsze (?) Musze je porownac bezposrednio Dzis wzialem do porownania Ciechana Miodowego, a to przeciez zupelnie odmienne piwa.
                          "Jedno pivo ne vadi!"
                          "Kupuje tylko w polskich sklepach!"

                          Comment

                          • Pinio74
                            Major Piwnych Rewolucji
                            • 2003.10
                            • 3881

                            #43
                            Ocena z ARTomatu

                            Kolor: Barwa ładna, ciemnorubinowa, wpadająca w brąz. [4.5]
                            Piana: Piana beżowa, średniobąbelkowa, z trwałością jest lepiej niż w Warmiaku, ale jeszcze można nad tym popracować. [4]
                            Zapach: Zapach intensywnym, przede wszystkim miodowy, lekkie nuty słodowe. [4.5]
                            Smak: Miodowość w smaku oczywiście obecna, ale nie jest sztuczna, ani nachalna. Lekka palona goryczka nieźle balansuje całość. Nie wyczuwam żadnych posmaków kwaskowych. [4.5]
                            Wysycenie: Nasycenie nazwałbym średnim, co moim zdaniem raczej pasuje do tego rodzaju piwa. [4.5]
                            Opakowanie: Bardzo ładna etykieta, kapsel taki jak w pozostałych piwach z Kormorana, mógłby być dedykowany. [4.5]
                            Uwagi: Jak dla mnie bardzo udany wyrób, brawa dla browaru Kormoran. Czołówka piw miodowych w Polsce. Polecam.

                            Moja ocena: [4.45]
                            BIRRARE HUMANUM EST

                            Comment

                            • jacer
                              Pułkownik Chmielowy Ekspert
                              • 2006.03
                              • 9875

                              #44
                              piana: lekko ciemna, drobna, szybko znikneła,
                              kolor: pod światło ciemny rubin,
                              zapach: miodowy,
                              smak: miód, miód, miód, później lekka paloność,
                              wysycenie: małe.

                              Nie lubię piw miodowych ble, okropny ten smak miodu.
                              Milicki Browar Rynkowy
                              Grupa STYRIAN

                              (1+sqrt5)/2
                              "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                              "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                              No Hops, no Glory :)

                              Comment

                              • zgoda
                                Major Piwnych Rewolucji
                                • 2005.05
                                • 3516

                                #45
                                Ocena z ARTomatu

                                Kolor: Kawowy z czerwonym odcieniem, doskonale klarowny. Nie wiem jaki powinien być, ale mnie się podoba. [4.5]
                                Piana: Pojawiła się i zaraz znikła. Zero "oblepiania", zero "kożuszka" - co najwyżej cienkie "prześcieradełko". [3]
                                Zapach: Czuć karmel, ciut słodu, ale niestety pod spodem jakiś kwas. Na szczęście szybko ta kwasowa nuta zanika i wtedy można poczuć nutę miodu. [4.5]
                                Smak: Nie jestem miłośnikiem ciemnych piw, więc się nie będę rozwodził. Czuć karmel i to jest fajne, ale niestety czuć też alkohol i to już fajne nie jest. Miodu ani-ani, a przynajmniej do połowy kufla nie wybija się na tyle, żebym był go w stanie wyodrębnić. [4]
                                Wysycenie: Dobrze, bo nie za mocno, jednak trochę za słabo, bo nic nie podtrzymuje piany. [3.5]
                                Opakowanie: Do stylowej etykiety Warnijskiego czy Orkiszowego to mu daleko, ale wszystkie interesujące nas informacje są (ekstrakt, alkohol, pasteryzowane). [3.5]
                                Uwagi: Piwo zaskoczyło mnie bardzo pozytywnie. Nie to, żebym od razu zmienił upodobania, ale całkiem przyjemnie się je piło. Nie wiem ile kosztowało, bo dostałem w prezencie.

                                Moja ocena: [4.05]
                                Browar Clair de Lune - zapiski literackie, brewing log, na fejsbóku, blog

                                Comment

                                Related Topics

                                Collapse

                                • darekd
                                  Greizer, Füllhorn
                                  darekd
                                  Browar z malowniczego miasteczka Greiz w Turyngii pod granicą z Saksonią i niedaleko od Bawarii.

                                  Jest to "Honig Trunk" czy piwo miodowe (w składzie jest go 2,5%)

                                  5,4% alk.

                                  Na swojej stronie: https://www.greizer.de/ nie chwalą się nim w ogóle.
                                  ...
                                  2024-09-21, 23:30
                                • Flino
                                  Jak czytać przepis ?
                                  Flino
                                  Witam mam pytanko jak czytać przepisy na piwo? Tu przykładowy przepis na miodowe:
                                  1. Składniki:
                                  • pilzeński Litovel 4,25 kg;
                                  • monachijski Litovel 0,9 kg;
                                  • karmel jasny 0,5 kg
                                  • caraaroma 0,35;
                                  • chmiel Marynka granulat 40 g;
                                  • chmiel Lubelski granulat 25 g;
                                  • miód gryczany, naturalny 1,3kg.
                                  2....
                                  2021-11-17, 10:49
                                • dadek
                                  Czechy, Karlštejn 109, 1.Karlštejnský mikropivovar
                                  dadek
                                  Karlštejn to jeden z najbardziej znanych i odwiedzanych przez turystów zamków w Czechach. Podążają oni ku niemu w górę wzdłuż Budňanského potoku jedyną główną ulicą miasteczka pełną knajpek, restauracji i sklepików z pamiątkami. W jednym z nich w połowie 2020 roku oficjalnie zaczął...
                                  2022-10-02, 22:04
                                • chmielakikrasnystaw
                                  Chmielaki Krasnostawskie 2019
                                  chmielakikrasnystaw
                                  KONSUMENCKI KONKURS PIW
                                  49. OGÓLNOPOLSKIE ŚWIĘTO CHMIELARZY I PIWOWARÓW „CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2019”
                                  PIWA ZGŁOSZONE

                                  Piwa dolnej fermentacji:
                                  Kategoria 1 Piwa jasne w stylu Light Beer o zawartości alkoholu do 3,9% obj.
                                  1. Primator Pumpa – Pivovar...
                                  2019-08-07, 12:51
                                • matwil
                                  [Sprzedam] Miód piekarniczy/zlewki - Braniewo na Warmii
                                  matwil
                                  Dzień Państwu,
                                  jestem pszczelarzem (www.miodywilenskich.pl do weryfikacji )i na przestrzeni kilku ostatni lat nagromadziło mi się miód który, pozostał mi po miodobraniach lub rozlewach miodu do słoików.

                                  Z racji tego że mam go jakieś 12 hoboków (30L/szt) i wszystkiego...
                                  2019-08-04, 09:18
                                • Loading...
                                • Koniec listy.
                                Przetwarzanie...