Sulimar, Cornelius Ale Ale

[YouPeter]

Ale z nowej serii Corneliusa.

Kolor ciemna herbata, piana jasno beżowa, początkowo bardzo wysoka, utrzymująca się dość długo, a później pozostająca w postaci kilkumilimetrowego dywanika. W zapachu i smaku dziwne pszeniczne nutki oraz intensywna goryczka. Trochę za mało owocowych posmaków. Opakowanie proste i estetyczne, jak dla mnie bardzo ładne.

To na razie pobieżna ocena, wkrótce bardziej konkretna.

[YouPeter]

I jeszcze zdjęcie.

[docent]

Jak na ejla piana imponująca. Butelka też się nieźle prezentuje.

[kopyr]

Butelka też się nieźle prezentuje.

Mam odmienne odczucia, dla mnie jest zgrzebna i bez polotu. Zresztą Cornelius Weizen też nie oszałamia wzornictwem.

[docent]

Mam odmienne odczucia, dla mnie jest zgrzebna i bez polotu. Zresztą Cornelius Weizen też nie oszałamia wzornictwem.

Wzornictwo Corneliusa mi odpowiada i ode mnie plus za to, że Ale utrzymane jest w podobnej (choć rzeczywiście bardziej zgrzebnej) stylistyce. Warto zwrócić uwagę, że to piwo nie próbuje udawać oryginału (w tym przypadku z Wysp) tak jak to jest w przypadku jego pszenicznego brata.

[kopyr]

Warto zwrócić uwagę, że to piwo nie próbuje udawać oryginału (w tym przypadku z Wysp) tak jak to jest w przypadku jego pszenicznego brata.

No ja pewne odwołanie widzę, z oddali etykieta wygląda jak znak londyńskiego metra.

[Pankracy]

No ja pewne odwołanie widzę, z oddali etykieta wygląda jak znak londyńskiego metra.

Też mam takie skojarzenia.
Szkoda, że autor grafiki nie wpadł na pomysł żeby nazwać to piwo np. Underground Ale.

[Christof]

Mi jako żywo przypomina Becksa. http://1.bp.blogspot.com/_QOy7gXT8wu...00-R/becks.jpg

[leona]

O rzesz.... faktycznie jakieś pszeniczne tematy są w nim.
Na szczęście są też aromaty "aleowe". Goryczka mocna ale aromatyczna a nie piekąca.
Na tę chwilę wygrywa z Blue Grassem.

[TomX]

Nie mam doświadczenia z Ale'ami, w sumie niedawno piłem Bishop's Finger, więc do wspomnienia tego piwa porównywałem nowego Corneliusa. Wiem, nie całkiem o takie Ale chodzi, ale nie mam innego odnośnika.

Kolor: Ładny, Głęboka miedź czy też mocna herbata Klarowne, w butelce nie ma osadu, więc ten tekst o niefiltrze z etykiety to chyba jakiś chochlik.
Piana: Jak na zdjęciu YouPetera, obfita, beżowa, szybko opada.
Zapach: Intensywny, słodko-winno-owocowy.
Smak: Dużo weizenowego goździka, trochę kwaśnej owocowości, silna, bardzo fajna goryczka. Wytrawne, treściwe. Smaczne.
Wysycenie: Spore jak na moje standardy, więc jak na Ale to już w ogóle przesada.
Opakowanie: Fajna nazwa Ładn butelka i etykiety (nawiązanie to loga Londyńskiego metra - w sumie czemu nie?), kapsel Corneliusowy - taki nijaki. Jest pełne info o piwie, jeszcze jakieś bajeczki.

Nawet podobne do Biskupa. Co prawda nie ma w sobie takich fajnych smaczków karmelowych, a intensywny goździk każe podejrzewać, że robią go na tych samych drożdżach co Weizena, ale ogólnie bardzo pozytywne piwo. Silna 4.

[kopyr]

a intensywny goździk każe podejrzewać, że robią go na tych samych drożdżach co Weizena, ale ogólnie bardzo pozytywne piwo.

Nie ma bata, żeby pale ale robić na weizenowych drożdżach. To jest po prostu infekcja dzikimi drożdżami, względnie szczepem do weizena właśnie, ale na pewno nie jest to efekt zamierzony. Przykre to, bo to właściwie tego samego kalibru wpadka co przy Blue Grassie.

[TomX]

Może wpadka, ale efekt całkiem całkiem Wybaczę im to. Zobaczymy, jakie będą następne partie.

[delvish]

Zapach: Intensywny, słodko-winno-owocowy.
Smak: Dużo weizenowego goździka, trochę kwaśnej owocowości, silna, bardzo fajna goryczka. Wytrawne, treściwe. Smaczne.

W zapachu, jak dla mnie, na pierwszym planie sporo banana. Goździk raczej schowany w tle. Niestety banan bruździ do samego końca degustacji. Co prawda stosunkowo szybko słabnie na sile, ale pierwsze łyki są szokujące, zwłaszcza jeśli ktoś spodziewał się ejla Poza tym, reszta doznań wskazuje na przyjemnego bittera. Kolor w porządku. Są ściągające smaczki garbnikowe, niegłupia słodowość i spora, długo pozostająca w posmaku goryczka. Wysycenie jak na ejla bardzo dobre.

[YouPeter]

Na tę chwilę wygrywa z Blue Grassem.

No to raczej nie komplement Blue Grass wydawał się zainfekowany i był praktycznie nie do wypicia. Ale Ale jak dla mnie ma bardzo mało "aleowych" smaków i gdy by ktoś podał mi go nie mówiąc wcześniej co to jest, to odpowiedział bym, że to jakiś dziwny weizen. W Corneliusie oprócz koloru i goryczki jest na prawdę mało rzeczy, które przypominały by ale. Ja tak jak Tomx wyczuwam w nim przede wszystkim goździkowe aromaty. Zresztą tu nawet piana jest jak w piwie pszenicznym.

[leona]

No to raczej nie komplement Blue Grass wydawał się zainfekowany i był praktycznie nie do wypicia.

Ale to nie moja wina, że w szranki staje tak mało konkurentów