Grodzka 15, Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • sandacz
    Porucznik Browarny Tester
    • 2007.01
    • 345

    #16
    Pite kolejny raz kilka dni temu w lokalu.
    Wrażenia przeciętne z ciążeniem ku słabym. Zarzut dotyczy przede wszystkim treściwości: za mała. Sam smak to niezbyt gorzka czekolada wraz z mniej widocznym "dunklowym" karmelem. Dodatkowo posmaczek jakiegoś zwietrzenia, czegoś starego i nieświeżego, który wprawdzie nie wpływał znacząco na degustację, ale dawał o sobie znać w prawie każdym łyku. Delikatna kwaskowość na języku.

    Zostało go ponoć ileś-tam litrów (pewnie nie wypada, bym mówił konkretnie ile) i już go nie będzie na miejscu. Cóż, po ostatniej degustacji i podsumowawszy te ok. 10 wypitych sztuk, stwierdzam, że płakać po Bocku (na boku) nie będę Szczególnie, że Dunkel najwidoczniej wrócił z "wakacji"

    Comment

    • Pancernik
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2005.09
      • 9808

      #17
      Ocena z ARTomatu

      Kolor: Świetlisty rubinowy. Bardzo mi się podoba . [4.5]
      Piana: Niezbyt trwała, drobna, kremowa, na jakieś 3 cm na początku. Opada z trzaskiem. [4]
      Zapach: Zasadniczo słodowy, trochę mało rozbudowany i zaskakujący, jak na kozła. [3]
      Smak: Smaki palone, lekko winne i owocowe, jest także karmel "złamany" kawą. Tu jest ciekawie. Może nie całkiem zgodne ze stylem, ale - co tam - mnie smakuje. [4]
      Wysycenie: Drobne, widoczne i wyczuwalne aksamitne bąbelki. OK. [4.5]
      Opakowanie: Jak wszystkie butelkowane produkty Grodzkiej. [4]
      Uwagi: Generalnie smaczny, choć nieco zbyt mało "winny" koziołek...

      Moja ocena: [3.7]

      Comment

      • mrkowal
        Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
        • 2009.03
        • 155

        #18
        Dobry Koźlaczek warty grzechu. Ogólnie (nie licząc Alta) Grodzka z miesiąca na miesiąc stabilizuje formę na całkiem wysokim poziomie.
        Ultima forsan

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • skitof
          100 Blumen, Zitrus Bock
          skitof
          Zitrus Bock z browaru 100 Blumen. Jak sami piszą: Kreativbier ze skórkami z cytrusów. 7,3% alkoholu, 16,6 st. Plato.
          Solidna produkcja. Z jednej strony jest klasyczny bock ze swoimi cechami charakterystycznymi, z drugiej czuć jakieś przełamanie smakowe i aromatyczne. Skórki cytrusów nie...
          2024-11-14, 15:45
        • darekd
          Wagner (Merkendorf), Bock Hell
          darekd
          Browar z Merkendorfu, małego miasteczka w Środkowej Frankonii (Bawaria).

          Jasny koźlak, za który w 2015 otrzymali tytuł European Beer Star

          16,8% ekstr.
          7,5% alk.

          https://www.wagner-merkendorf.de/unsere-biersorten/

          Aromat - słodowy z owocami (morele,...
          2024-12-14, 22:58
        • darekd
          Orca Brau, Bio Bock
          darekd
          "klassisch – modern – experimentell"

          to hasło tego dość znanego już browaru kraftowego z Norymbergi (Nürnberg).

          https://orcabrau.de/

          Bez filtracji, bez pasteryzacji

          Aromat - intensywnie słodowy, ciasteczkowy, podpalany, trochę karmelu...
          2025-02-09, 02:31
        • darekd
          Loncium, Schwarze Gams
          darekd
          Czarna kozica (czyli Bock) z rzemieślniczego browaru w Karyntii.

          6,2% alk.

          Chmiele - Perle, Spalter Select, Saaz (wszystkie bio)

          https://loncium.at/show_content.php?sid=44

          Aromat - palony słód, pod nimi owoce (dojrzała truskawka, może słodkie...
          2025-01-23, 01:25
        • darekd
          Giesinger, Munique Heller Bock
          darekd
          Monachijski browar z historią od 2006 r. Zaczynali bodaj w garażu a po kilkunastu latach uruchomili nowy, duży zakład.

          https://www.giesinger-braeu.de/

          6,6% alk.

          Aromat - słodowy z dojrzałymi różnymi śliwkami (słodsze, ale nuta kwaskowa też), ciut miodu,...
          2025-01-05, 23:21
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...