BrowArmia, Orkiszowe

[Pendragon]

Piwo gotowe do oceny

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: jasno-żółty, mętnawe, nie wiem czy tak powinno w kolorze prezentować się Orkiszowe więc daję najwyższą notę [5]
Piana: niewielki kożuszek zaraz po podaniu, piana szybko opadła, nie osadza się na szkle [2]
Zapach: słabiutki, jedynie co czuje to leciutki, zbożowo-cytrynowy aromat [3]
Smak: sprawia wrażenie lekko wodnistego, w smaku dominuje minimalny cytrynowo-kwaskowata nuta, w ślad za nią idzie leciutka goryczka, minimalne akcenty chmielowe [3.5]
Wysycenie: trochę za duże, bąbelki lecą non stop, lekko szczypie w język i podniebienie [3.5]
Opakowanie: firmowe szkło, wafel, nic więcej nie trzeba [5]
Uwagi: Ogólnie piwo jest dobre raczej na lato gdyż jest bardzo orzeźwiające i świetnie gasi pragnienie. Ogólnie złe nie jest ale także bez żadnej rewelacji, cena 14 zł za 0,5l

Moja ocena: [3.325]

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bladożółty, niezbyt mętny, ciut jaśniejszy od otrzymanego jednocześnie promocyjnego pilsa. Pszenica daje jaśniejsze piwo niż jęczmień, więc uznaję, że tak samo powinno być z orkiszem. [4]
Piana: Średnio wysoka, opada do szczelnej kołderki. Ładnie osadza się na ściankach. [4]
Zapach: Lekkie cytrusowe nuty pochodzące z zastosowanego amerykańskiego chmielu Liberty. Nie ma niestety nic, co odróżniałoby to piwo od zwykłego, chmielonego tym samym chmielem jęczmiennego, ale i tak zapach jest bardzo fajny. [4]
Smak: Tutaj nuty cytrusowe są wręcz genialne. Są bardzo wyraźne i ciekawe, dają mnóstwo wrażeń smakowych, zwłaszcza że mam hopla na punkcie amerykańskich chmieli.
Całkiem niezła goryczka.
Pszeniczności/orkiszowości niemal nie czuć, wyczuwa się za to lekką chlebowość, zdecydowanie słabszą niż w pilsie, a także nikłe estry owocowe. [4.5]
Wysycenie: Nagazowanie jest bardzo mocne, co miałoby sens, gdyby to piwo serwowano latem - byłoby wtedy orzeźwiające. Niestety wysoki poziom CO2, charakterystyczny dla piw pszenicznych, nie pasuje do takiego piwa orkiszowego. Dopiero po lekkim odgazowaniu (poprzez kręcenie szkłem) nabrało więcej charakteru i treści. [3]
Opakowanie: Tradycyjnie za całokształt BrowArmii. [5]
Uwagi: Początkowe wrażenia nie były zbyt porywające, ale po lekkim ogrzaniu i odgazowaniu piwo ujawniło swój charakter i treść.
Nie mam jednak pojęcia, co piwowar chciał tak naprawdę osiągnąć.
Godny pochwały jest fakt zastosowania orkiszu, czyli nietypowego surowca piwowarskiego. Równie mocno podoba mi się skorzystanie z amerykańskiego chmielu, ale wynikowe piwo w ogóle nie ma orkiszowego charakteru, więc zastosowanie tego zboża jest dość dyskusyjne, Przypuszczam, że bardzo zbliżony charakter dałoby skorzystanie ze zwykłego słodu jęczmiennego.
W skrócie określiłbym to piwo jako "amerykański koelsch", czyli lekkie, orzeźwiające piwo z niewielką ilością górnofermentacyjnych estrów, a przy tym solidnie chmielone amerykańskim chmielem. Owszem, jest pyszne, ale tak naprawdę nie wiadomo, czy pies, czy wydra...

Moja ocena: [4.2]