Browar Na Jurze, [Pinta] Atak Chmielu

[SeeJay]

08/02/2018

Można pić, już bez karmelu - wytrawnie i chmielowo (dominuje żywica, która przykrywa cytrusy). Jedyne co mnie lekko drażniło to początkowo odczuwalny diacetyl, ale z czasem zapach "wyszedł" lub ja się po prostu przyzwyczaiłem.

Ciekawe jak będzie z Imperium Atakuje, bo tam też ostatnimi czasy karmel powodował wręcz odruch wymiotny.

[SeeJay]

30/12/2017

Ta warka zdecydowanie karmelowa, w szczególności w zapachu. W smaku już lepiej, bo jest chmielowa goryczka. Dobrze, że Pinta poprawiła już Atak i tę warkę 8/02/2018 można pić z uśmiechem na ustach.

PS: Czuć jeszcze melanoidynowość w smaku.

[SteamPunker]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ładny, klarowny, miedziany kolor. Ładnie zadziałały te słody karmelowe i melanoidynowy na barwę. Podoba mi się. [5]
Piana: Nie jest to (i oczywiście tego nie oczekuję) poziom Pszeniczniaka z Ambera, ale jak najbardziej na plus. Z poczatku obfita, z piciem powoli redukuje się do poziomu kilkumilimetrowej "kokardki". [4]
Zapach: Żywica, igły i przede wszystkim agresywna sosna. Gdzieś tam w tle majaczą korzenne przyprawy. [4.5]
Smak: Bardzo treściwe i pełne. Zdecydowanie nie jest to piwo na szybką degustację. Przyjemnie się nim delektuje. Po przełknięciu wyraźnie zaznaczona goryczka, ale nie wiem czy dałbym te deklarowane 69 IBU. A może to już mnie się tak kubki smakowe przyzwyczaiły? Po ogrzaniu czuć lekkie masełko, które "wygładza piwo. Fajnie się łączy z wyczuwalnym karmelem ze słodów. [4]
Wysycenie: Średnie, mogłoby być nieco wyższe. Pod koniec picia trochę go brakuje. [4.5]
Opakowanie: "Rewolacyjna" klasyka. Pełen, dokładny skład, temperatura podawania i stylowa, stonowana etykieta. Do tego firmowy kapsel i "morska opowieść". [5]
Uwagi: Wstyd przyznać, ale długo się zbierałem do spróbowania piwa od którego de facto zaczęła się Piwna Rewolucja. Przez brak porównania, ciężko mi się odnieść jak "Atak Karmelu" smakował dawniej.
Obecnie uważam je za porządne, amerykańskie IPA, z lekkim odchyłem w kierunku "wysp". Kupione za 5.99 na "Festiwalu Piwa w Oszołomie" i zdecydowanie warte tej ceny bardziej niż większość regionalsów. Przynajmniej w kategorii AIPA.
Warka 07.03.18.

Moja ocena: [4.3]

[Javox]

20/09/2018

Piana - średnia i opada do warstewki.
Lacing - drobny z krążkowaniem.
Barwa - ciemny bursztyn.
Gaz - średni.
Aromat - ziołowość ze słodką egzotyką.
Smak - gorzki grapefruit, żywice, spora goryczka.

Bardzo smaczne...

[DariuszSawicki]

Dawno nie piłem tego piwa, a tu zaskoczenie...
Już nie jest to Atak Karmelu, a rzeczywiście Chmielu.
W zapachu tradycyjnie cytrusy, ale też, o dziwo słodkie tropiki.
W smaku wysoka grejpfrutowa goryczka, średnia pełnia, no i zero karmelu.
Idę do sklepu po kolejne piwo, wreszcie świetne i z datą do 30.10.2018.

[SeeJay]

Dawno nie piłem tego piwa, a tu zaskoczenie...
Już nie jest to Atak Karmelu, a rzeczywiście Chmielu.
W zapachu tradycyjnie cytrusy, ale też, o dziwo słodkie tropiki.
W smaku wysoka grejpfrutowa goryczka, średnia pełnia, no i zero karmelu.
Idę do sklepu po kolejne piwo, wreszcie świetne i z datą do 30.10.2018.

A diacetylu nie czułeś?

[DariuszSawicki]

Nie przypominam sobie diacetylu.

[dlugas]

Cena ?

[DariuszSawicki]

6,99 zł, ale nie w żadnym markecie tylko w sklepie z piwami.
Ps. Akurat dziś to piwo widziałem po raz pierwszy chyba w Kauflandzie i też taka sama cena.

[SeeJay]

U mnie w Delikatesach Centrum po 5.49.

[DariuszSawicki]

No to bardzo tanio w tych Delikatesach.

[SeeJay]

E tam tanio! Ostatnio miałem okazję kupić Metropolis z Radugi za 3.99 - to jest dopiero tanio!
Nie schodziło to przecenili.

[rafalek21]

Też mogę polecić warkę 30.10.2018.
Wyraźnie chmielowe, cytrusowo-tropikalnie, wysoka grejpfrutowa goryczka, karmelu malutko - balans zdecydowanie po stronie chielowej.
Po prostu poprawne, smaczne AIPA.

[Prusak]

Ostatnimi czasy, a pzynajmniej w pitetm przeze mnie egzemplarzu więcej nut karmelowych. Poprawne, ale szukanie dawnych oczarowań jest skazne na porażkę.

[Karion]

Karmelu już faktycznie nie czuć już dla mnie na plus bo nie przepadam, solidna goryczka i z nuta gorzkiego grejfruta zostaje.


Dla mnie mogło by być ciup więcej tropikalnych nut tak jak parę lat temu.Kiedyś to był mój ulubieniec razem z kormoranem aipa ale cały czas mam wrażenie że to już nie te same piwa są bardziej stonowane.

Dobre piwo i chętnie wracam.

4,5/5