Zamkowy, Grand Champion 2011

[Seta]

Podobno gęstwa z Wyeast'a nie była gęstwą. Stąd dalsze problemy na fermentacji i w gotowym piwie...

OK, piwo Dori pokazało, że Cieszyn uczy się na błędach. Wierzę, że Twoje to potwierdzi.
Ale (sam chyba przyznasz) gdyby GCh dostał Twój belg byłby problem?

[kopyr]

Tak i na I giełdzie w Cieszynie można było próbować niezłego niefiltrowanego koźlaka z tanku leżakowego. I to był jedyny GC który był w miarę szybko uwarzony w browarze w Cieszynie. Następne już nie.
I trzeba jasno powiedzieć że I GC zdobywał uznanie z upływem czasu jak leżakował w butelkach w piwnicach piwowarów. Przynajmniej tych których ja pytałem o zdanie.

Wracając do Twojej wypowiedzi - przy następnych GC, grupa żywiec stawia na szybką fermentację i krótkie leżakowanie.

Piłem niedawno przeterminowanego o rok BKD i nie wywarł na mnie wielkiego wrażenia. Problem z BKD był podstawowy, że nie wiedzieli jak przełożyć warunki domowe na przemysłowe. W związku z tym piwo było przechmielone i zbyt głęboko odfermentowane. Zresztą, nie było złe, ale też nie było oszałamiające. Mnie ono nie smakuje bardziej, niż smakowało. Ale wbrew większości nie jechałem po nim w dniu premiery, bo wg mnie było ok.

Następne GCh były w innych stylach, więc nie wiem skąd Twoje zdziwienie.

[VanPurRz]

Ale kto cię niby oszukał? Sklep w Gdańsku, w którym i tak nie zamierzałeś tego piwa kupić? Dałeś się po prostu nabrać na marketingową ściemę. Nie jest to miłe uczucie, ale cóż zdarza się.

Tak jak uważam, że wszyscy ludzie powinni być równi wobec prawa, tak uważam, że w przypadku takich akcji też wszyscy powinni być równi a nie równi i równiejsi.
Bronisz sprawy bo masz coś lepiej niż inni, czujesz się większy i ważniejszy. A ja nawet gdybym miał możliwość to nie skorzystałbym z "okazji".
Cóż niebo gwiaździste nade mną a prawo moralne we mnie

[bielok]

Witam.

Kopyr - krótko i na tamat. Mieli II GC warzyć na giełdzie w Cieszynie, nie było drożdży i nie warzyli. ECC81 piszę że III GC warzyli 4 miesiące po ogłoszeniu wyników. Co więcej pisze że z drożdżami do I GC były problemy ( Janek dobrze zrozumiałem Twój post?).

6 grudnia to data która przerasta GŻ.

[ecc81]

Problemy z drożdżami były po stronie Wyeast'a i wynikały z ich niskiej jakości - zbyt małej ilości komórek jak na taką ilości piwa o wysokim eksrtakcie.

[anteks]

W przyszłym roku w te miejsca piwa nie wyślą

Zdecydowanie mogę potwierdzić, że w te miejsca przyszłoroczny Grand Champion nie dotrze.

Pozdrawiam,
Katarzyna Antoniszewska

Prorok jakiś czy co?
Delvish Wigilię obchodzisz też tydzień wcześniej?

[Gringo]

Jakoś szczególnie ta sytuacja mnie nie zdziwiła. Tak niestety świat podąża, choinki w sklepach i reklamy świąteczne są już w listopadzie, masa ludzi andrzejki świętowała....26 listopadada, a zakłady pracy wigilię organizują w połowie grudnia. GCH miał być wyjątkiem ? Będzie jak sobie sam o to zadbam.

[Pendragon]

Czy padły tu już gdzieś parametry tego piwa? Chcę dodać do DP...

[Pendragon]

Nikt nie pomógł, to sobie sam znalazłem. Na stronie... wrocławskiego Academusa. Czyli też już sprzedają.

[wrednyhawran]

Ciekawe, czy ktos odważy się ocenić to piwo przed premierą

[delvish]

To co? Organizujemy jakąś nagrodę dla śmiałka?

[giudice]

Uciekając trochę od głównej dyskusji, rozumiem, że w tym roku PiP nie bierze udziału w akcji ?

[abernacka]

(...) że w tym roku PiP nie bierzee udziału w akcji ?

A brał udział kiedykolwiek w tej akcji?

[anteks]

A brał udział kiedykolwiek w tej akcji?

W zeszłym roku

[abernacka]

W zeszłym roku

Nie wiedziałem.