Zamkowy, Grand Champion 2011

[żąleną]

Janek, nie wiedziałem, że Twój czempion będzie miał takie właściwości demaskatorskie?
Jak dotąd:
Jacer- frustrat, niepowodzenia prywatne leczący przez internet,
delvish - hipokryta bez zasad,
kopyr - mentalny beton stalinowski a może i PZPNowski
Ci co jeszcze nie kupili a mogli - "jelenie" z honorem i zasadami

Coś mi umknęło?

Leona - członek loży szyderców przesunięty z ramienia na czoło.

[pioterb4]

my czerpiący doświadczenie z tradycji i wiedzy założycieli naszych browarów możemy wspólnie unieść kufle w górę i świętować.

No proszę, szanujmy się trochę. Nawet krótka notka informacyjna musi być okraszona kilogramem kitu.

[ilonabytom1]

Odpowiadam za ten projekt ze strony Grupy Żywiec dlatego pozwolę sobie włączyć się do dyskusji. Nie jest mi wszystko jedno kiedy piwo będzie sprzedawane. Od trzech lat staramy się, aby 6 grudnia stał się Świętem Piwa podczas którego wszyscy; Wy Piwowarzy Domowi i my czerpiący doświadczenie z tradycji i wiedzy założycieli naszych browarów możemy wspólnie unieść kufle w górę i świętować.
W poprzednim roku dotarły do nas informacje, że Brackie Pale Ale Belgijskie nie dotarło na czas do wszystkich miejsc sprzedaży, dlatego w tym roku zrobiliśmy wszystko, żeby każdy chcący świętować 6 grudnia miał taką szansę. Więc uwierzcie, każda informacja o tym, że mimo ustaleń Bracki Grand Champion Birofilia 2011 sprzedawany jest przed dniem premiery wkurza mnie podobnie jak większość z Was. Zdecydowanie mogę potwierdzić, że w te miejsca przyszłoroczny Grand Champion nie dotrze.

Pozdrawiam,
Katarzyna Antoniszewska

No właśnie w zeszłym roku Pale Ale dostałam dopiero 8 grudnia,teraz piwo już stoi w magazynku(BRAWA dla GŻ) i czeka na Mikołaja,jeszcze tylko mały kwas;moglibyście małym sklepom też dać szklanki dla klientów.W tym roku też na starcie przegrywam:z Almą -bo ma szklanki i ze sklepami ,które już ruszyły ze sprzedażą,ale akcja jest ok,mam nadzieję że w przyszłym roku już wszystko będzie dograne.

[volodos]

Nomenklatura koncernu, ot co. A tak w ogóle to co to ma być za święto piwa? Komuś się pion z poziomem pomylił.

[delvish]

To się jeszcze trochę popogrążam.

Dlaczego dane słowo, w formie umowy handlowej, czy słowa honoru należy w całkiem odmienny sposób stosować w odniesieniu do koncernu czy browaru restauracyjnego?

Niczego takie nie napisałem. Pisałem o specyfice browaru restauracyjnego, ale zacietrzewienie musiało wam przesłonić niektóre fragmenty mojej wypowiedzi. Chodziło mianowicie o to, że skoro browar restauracyjny jest i producentem i sprzedawcą detalicznym, to problem przesunięcia daty premiery w praktyce nie rodzi większych skutków.

Delvish, skoro Ty nie masz zasad, to przynajmniej nie głoś publicznie peanów na cześć jakiś dupków, którzy postanowili w swoich sklepach sprzedawać GCH przed terminem, żeby zrobić jak największy utarg przez parę dni w których są monopolistami.

Nie są monopolistami, bo w Trójmieście wyłamało się kilka sklepów. Nie przeceniałbym również wielkości tych zysków na GCh. Zapewne nawet w skali tygodnia są one pomijalne.

Mamy po prostu inny punkt widzenia. Ty na pierwszym miejscu stawiasz ważność umowy, a mnie nie podoba się robienie z grupy, z pozoru, całkiem rozsądnych osób bezmózgich lemingów ze spoconymi dłońmi, śliniących się radośnie przed 6 grudnia o 18.00 w sklepach całej Polski na widok GCh. Jeśli tobie to pasuje, w porządku. Mnie nie. Z resztą część wypowiedzi przedstawicielki GŻ o tradycjach dobrze oddaje stosunek GŻ do grupy docelowej tej promocji. Chodzi o sprzedaż, premiumowość, budowę marki itd. Bo niby czemu ma służyć wybór 6 grudnia na "nowe święto piwa". Tu chodzi tylko o sprzedaż, kasę, a nie o żadne "święto piwa".

[pioterb4]

Nomenklatura koncernu, ot co. A tak w ogóle to co to ma być za święto piwa? Komuś się pion z poziomem pomylił.

Może za komuny wprowadzenie piwa butelkowanego do sklepu było świętem, dziś już troszkę się zmieniło.

Swoją drogą cieszę się, że przedstawiciele GŻ zaglądają na forum i czytają poszczególne wątki dedykowane ich produktom, żałuję jedynie że bez zrozumienia. Niestety.

[MatPozMar]

zmieniając trochę tor dyskusji, jestem w sumie ciekawy, czy to piwo było robione na wodzie uzdatnionej wg standardów dla Koelsch'a, czy woda była uzdatniana do poziomu podobnego jaką stosował Janek.

[ART]

Parpa zniszczy GŻ za promowanie picia alkoholu w dzień pracujący

[kopyr]

zmieniając trochę tor dyskusji, jestem w sumie ciekawy, czy to piwo było robione na wodzie uzdatnionej wg standardów dla Koelsch'a, czy woda była uzdatniana do poziomu podobnego jaką stosował Janek.

Wątpię żeby było jakiekolwiek uzdatnianie wody.

[Seta]

Ja się do tych przepychanek nie wtrącam, ale jedno spostrzeżenie.
6 XII jest data OK w przypadku kolscha i BPA, ale w przypadku koźlaka (w dodatku dubeltowego) było to nieporozumienie. Sprzedawano półprodukt wymagający doleżakowania. I tak będzie z każdym piwem o ekstrakcie początkowym powiedzmy powyżej 16%. Nie ma szans aby po wynikach GCh w Żywcu sprowadzić na czas surowce, uwarzyć i DOLEŻAKOWAĆ mocne piwo do 6 XII. Premiera np na festiwalu daje dużo większe pole manewru.

[kopyr]

Ja się do tych przepychanek nie wtrącam, ale jedno spostrzeżenie.
6 XII jest data OK w przypadku kolscha i BPA, ale w przypadku koźlaka (w dodatku dubeltowego) było to nieporozumienie. Sprzedawano półprodukt wymagający doleżakowania. I tak będzie z każdym piwem o ekstrakcie początkowym powiedzmy powyżej 16%. Nie ma szans aby po wynikach GCh w Żywcu sprowadzić na czas surowce, uwarzyć i DOLEŻAKOWAĆ mocne piwo do 6 XII. Premiera np na festiwalu daje dużo większe pole manewru.

Nie zgadzam się. Ściągnięcie surowców to jest max 1 miesiąc, a jakby się sprężył to 2 tygodnie. Czyli tak naprawdę koniec lipca można warzyć. Zostaje 4 miesiące do butelkowania. Wydaje mi się, że mało piw leżakuje dłużej. Owszem porter w Cieszynie podobno leżakuje pół roku, ale IMO ma to sens bardziej przy lagerach. No jakby barleywine wygrał w przyszłym roku, to powiedzmy może być problem, ale bez przesady.

[ecc81]

Mamy po prostu inny punkt widzenia. Ty na pierwszym miejscu stawiasz ważność umowy, a mnie nie podoba się robienie z grupy, z pozoru, całkiem rozsądnych osób bezmózgich lemingów ze spoconymi dłońmi, śliniących się radośnie przed 6 grudnia o 18.00 w sklepach całej Polski na widok GCh. Jeśli tobie to pasuje, w porządku. Mnie nie. Z resztą część wypowiedzi przedstawicielki GŻ o tradycjach dobrze oddaje stosunek GŻ do grupy docelowej tej promocji. Chodzi o sprzedaż, premiumowość, budowę marki itd. Bo niby czemu ma służyć wybór 6 grudnia na "nowe święto piwa". Tu chodzi tylko o sprzedaż, kasę, a nie o żadne "święto piwa".

Ok, jeśli spostrzegasz całą tą akcję tylko z tej jednej strony, to jest to Twoja sprawa. Nikt przecież nie każe Tobie bawić się w naszą zabawę z GCh. Równie dobrze po to piwo możesz odwiedzić markety dzień po premierze, dwa dni, tydzień, a nawet miesiąc. Czasu jest całkiem sporo, bo do marca. Jeśli jesteś tak bardzo negatywnie nastawiony do tego projektu, możesz w ogóle nie chcieć go kupić. Żadnego nacisku nie ma. Ale nie pisz proszę tekstów w stylu 'popieram, jak ktoś gra nieuczciwie'. Zasady gry były ustalone z góry; kto chciał w niej uczestniczyć, musiał je zaakceptować. Ciekaw jestem, jakbyś się czuł, gdybyś był organizatorem podobnej akcji i znalazłbyś się w takiej sytuacji.

zmieniając trochę tor dyskusji, jestem w sumie ciekawy, czy to piwo było robione na wodzie uzdatnionej wg standardów dla Koelsch'a, czy woda była uzdatniana do poziomu podobnego jaką stosował Janek.

W cieszyńskim browarze podobno nie mają stacji uzdatniania wody - a jeśli takową by mieli, to nie chcieli się do niej przyznać.

[bielok]

Witam.

Ściągnięcie surowców to jest max 1 miesiąc, a jakby się sprężył to 2 tygodnie

Kopyr zejdź na ziemie, w zeszłym roku nie potrafili nawet na czas ściągnąć drożdży ze stanów.

[kopyr]

Kopyr zejdź na ziemie, w zeszłym roku nie potrafili nawet na czas ściągnąć drożdży ze stanów.

I czego to dowodzi? Że ściągali od lipca i dopiero dojechały w październiku? Czy może że zaczęli ściągać pod koniec września i nie dojechały na 15 października, tylko na 21. Tak naprawdę jedyny surowiec z którym mogą być problemy to drożdże. Nie wierzę, że nie można ściągnąć drożdży w 2-4 tygodnie.

[Seta]

Wczoraj w nocy z USA dotarły do cieszyńskiego browaru drożdże do fermentacji kolejnego (3-go) Grand Championa. Niebawem Janek Szała razem z cieszyńską ekipą zacznie warzenie...Powodzenia!

Post z 07-10-2011...