Zamkowy, Grand Champion 2011

[leona]

GCh jest różny od dostępnych koelschy. Od większości odróżnia go mocna słodowość. Tyle czuć od razu a styl jest zbyt subtelny abym mógł rzetelnie się wypowiedzieć.
Uderzyły mnie natomiast dwie rzeczy. Jednak jest metaliczność a po teście skórnym natychmiast "przenosimy się" na koncert Slayera. Kontra to jest tragedia - "uwarzone w jednym z najbardziej tradycyjnych stylów niemieckich". To ma być promocja piwa w Polsce? Dziękuję postoję i ciesze się, że kupiłem tylko jedną butelkę.

W tym wszystkim najbardziej mi żal Janka. Jest czempionem ale docenią to tylko sekciarze. Twoje

[VanPurRz]

Kelsze niemeckie które miałem okazję pić były zdecydowanie bardziej orzeźwiające o bardziej czystym profilu smakowym. W tym wyraźnie dominuje słodowość, w tle górnofermentacyjne owocowości i kwiatowości.
Ale najbardziej przeszkadza m "brudna" goryczka, dusząca, piołunowa. Taka jak często jest w butelkowym Brackim. To psuje to piwo.
NIestety nie jest to też piwo lekkie tylko zalega na żołądku.
Co mam powiedzieć - bardzo bym chciał pochwalić ale to piwo ani nie przypomina kelsza niemieckiego ani nie jest lekkim i orzeźwiającym piwem. Jest bardzo podobne do wyrobów typu warka, z tym, że profil smakowy jest nieco bardzie ciekawy. Ale piołunowa goryczka i ciężka słodowość jest zbyt dominująca aby to piwo powtarzać.

[kopyr]

Kelsze niemeckie które miałem okazję pić były zdecydowanie bardziej orzeźwiające o bardziej czystym profilu smakowym. W tym wyraźnie dominuje słodowość, w tle górnofermentacyjne owocowości i kwiatowości.
Ale najbardziej przeszkadza m "brudna" goryczka, dusząca, piołunowa. Taka jak często jest w butelkowym Brackim. To psuje to piwo.
NIestety nie jest to też piwo lekkie tylko zalega na żołądku.
Co mam powiedzieć - bardzo bym chciał pochwalić ale to piwo ani nie przypomina kelsza niemieckiego ani nie jest lekkim i orzeźwiającym piwem. Jest bardzo podobne do wyrobów typu warka, z tym, że profil smakowy jest nieco bardzie ciekawy. Ale piołunowa goryczka i ciężka słodowość jest zbyt dominująca aby to piwo powtarzać.

To chyba są dwie warki na rynku.

[leona]

To chyba są dwie warki na rynku.

Mówię Ci chłopie, ONI Cie opętali tymi przesyłkami.

[kopyr]

Mówię Ci chłopie, ONI Cie opętali tymi przesyłkami.

No w zasadzie mogli mi podesłać 6 kartonów specjalnie uwarzonego BGCh, a do Warszawy pchnęli Warkę.

[przemo70]

Kelsze niemeckie które miałem okazję pić były zdecydowanie bardziej orzeźwiające o bardziej czystym profilu smakowym. W tym wyraźnie dominuje słodowość, w tle górnofermentacyjne owocowości i kwiatowości.
Ale najbardziej przeszkadza m "brudna" goryczka, dusząca, piołunowa. Taka jak często jest w butelkowym Brackim. To psuje to piwo.
NIestety nie jest to też piwo lekkie tylko zalega na żołądku.
Co mam powiedzieć - bardzo bym chciał pochwalić ale to piwo ani nie przypomina kelsza niemieckiego ani nie jest lekkim i orzeźwiającym piwem. Jest bardzo podobne do wyrobów typu warka, z tym, że profil smakowy jest nieco bardzie ciekawy. Ale piołunowa goryczka i ciężka słodowość jest zbyt dominująca aby to piwo powtarzać.

Jesteś po kilku, czy sobie jaja robisz ???????????????
Podaj adres to Ci prześlę piołunowe i baaardzo słodowe, co byś miał do kalibracji

[VanPurRz]

Wypiłem dwa Championy żeby być pewnym smaku. I mówcie co chcecie, gdyby to piwo nie było Championem Waszego kolegi i dostalibyście go jako piwo z Żywca to byście napisali ot zwykły koncerniak z duszącą goryczką.
Taka ja czuję to piwo no ale nie jestem certyfikowanym sędzią

[przemo70]

Wypiłem dwa Championy żeby być pewnym smaku. I mówcie co chcecie, gdyby to piwo nie było Championem Waszego kolegi i dostalibyście go jako piwo z Żywca to byście napisali ot zwykły koncerniak z duszącą goryczką.
Taka ja czuję to piwo no ale nie jestem certyfikowanym sędzią

Na szczęście ja też nie, ale musiało Ci się coś popier.......

[jacer]

Wszystko się zgadza, tylko, że to piwo nie ma goryczki. A tym bardziej duszącej.

a diacetyl czyli masełko czułeś? Ono występuje.

Kolega nie ma nic do rzeczy, bo piwa kolegów butuje się tym bardziej.

[Pendragon]

Tym razem zgodzę się z d. Zythumem (tak mi lepiej odmieniać). Ślepy test pewnie by to wykazał. Tak jak dałem się nabrać na ten szum marketingowy 2 lata temu, tak teraz spokojnie czekam, być może uda mi się kupić to piwo w sobotę, a wypić w niedzielę.
Jedno jest pewne - na żadne 6 grudnia o 18:00 biegać nie będę. Ta niby darmowa szklanka, to to samo co dla lokalu podpisanie cyrografu w zamian za ogródek

[kopyr]

Tym razem zgodzę się z d. Zythumem (tak mi lepiej odmieniać). Ślepy test pewnie by to wykazał. Tak jak dałem się nabrać na ten szum marketingowy 2 lata temu, tak teraz spokojnie czekam, być może uda mi się kupić to piwo w sobotę, a wypić w niedzielę.
Jedno jest pewne - na żadne 6 grudnia o 18:00 biegać nie będę. Ta niby darmowa szklanka, to to samo co dla lokalu podpisanie cyrografu w zamian za ogródek

Masz rację. Z koncernami nie ma żartów - przed spróbowaniem wylać... do kanału.

[jacer]

Tym razem zgodzę się z d. Zythumem (tak mi lepiej odmieniać).

heh, kolejny odlot. Nie piłem ale zgadzam sie z Zythumem, że jest dusząca goryczka

[kopyr]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Głęboki złoty, ocierający się o miodowy. W tak wąskim szkle jest dość ciemny, w szklance półlitrowej byłby już wyraźnie ciemniejszy. [4.5]
Piana: Średnioobfita, drobna, oblepia szkło, ale nie jest jakoś szczególnie trwała. [4]
Zapach: Bardzo dobry, nuty siarkowe, zapałczane sprawiają, że jest rześki, wyczuwalny aromat chmielowy, także aromaty słodowe, biszkoptowe, estry delikatne. Nuty żelaza delikatne, nie przeszkadzają w piciu. [4]
Smak: Rześki, z nutami biszkoptowymi, wyczuwalny chmiel, bardzo pijalne, goryczka średnia, w kierunku niskiej. [4.5]
Wysycenie: Dość wysokie, ale pasuje do tego stylu. [5]
Opakowanie: Ekstraklasa. Gustowna etykieta z nazwą pisaną gotykiem, wszelkie informacje, firmowy kapsel, z takim samym logo jak na etykiecie i szkle. [5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.325]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasnozłoty, świetlisty. Bardzo odpowiedni dla stylu. [5]
Piana: Biała, drobna, dość obfita i całkiem trwała. [4]
Zapach: Delikatny chmiel z akcentem ziołowym, owoce - zielone jabłka? Generalnie świeży, orzeźwiający. [4.5]
Smak: Bardzo stonowana goryczka, na podniebieniu osadza się skórka od chleba. Mnie smakuje. [4]
Wysycenie: Średniowysokie, pasujące do charakteru piwa. [4]
Opakowanie: Dwa minusy: 1. brak określenia gatunku piwa, 2. pojemność butelki - moim zdaniem "kolończyk" powinien mieć butelkę 0,5. Poza tym, dopracowane, eleganckie, zarówno butelka, jak i szkło oraz kartonik. [4]
Uwagi: Kupione "jak Bóg przykazał" 6.XII o 18.00 w "Almie" .
Smaczne piwo, choć w porównaniu do dwóch poprzednich czempionów, będzie mu najtrudniej "zaistnieć" w świadomości piwoszy mniej porąbanych niż forumowicze...

Moja ocena: [4.225]

[VanPurRz]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Mocniejsza herbata, pite w Niemczech koelsze były zdecydowanie bardziej w kierunku słomkowej barwy. [4]
Piana: Ekstra, zwarta, śnieżnobiała, bardzo drobne pęchęrzyki utrzymuje się przez cały czas picia. [5]
Zapach: Wyraźnie metaliczny, niezbyt przyjemny [2.5]
Smak: NIe ma w tym piwie ani grama lekkości i orzeźwienia jakie noszą ze sobą niemieckie piwa w tym stylu. Piwo zalega na żołądku chociaż w ustach sprawia wrażenie pijalności. Profil smakowy to ponad wszystko słodowość i metaliczna piołunowa bardzo nieprzyjemna gorzkość. 0,5 punktu ponad dwa za występujące w tle owocowo-kwiatowe smaczki. [2.5]
Wysycenie: OK [5]
Opakowanie: Najbardziej podobało mi się opakowanie pierwszego GCH ale to jest OK, bez szału ale klasyka. [4]
Uwagi: Wielki zawód. Piwo przypomina typowe wyroby koncernowe, do tego jest bardzo nieprzyjemne w piciu. Kelsz pamiętam jako piwo bardzo deliaktne, lekkie i orzeźwiające. To jest ciężkie i zalegające.

Moja ocena: [3.025]