Ciechanów, Ciechan Grudniowy Porter

[abelincoln]

Być może zatem te "z uchem" są numerowane. Swoją drogą czy ktoś z użytkowników jest dumnym właścicielem takiej butli i mógłby wstawić zdjęcie. Jak to Tomasz wolę najpierw zobaczyć

Bystre oko może zaobserwować na etykiecie kolejny numer butelki

Cóż, po degustacji muszę przyznać, że niezbyt było warto starać się o tą butlę. Ot, średni porter. Niewiele lepszy od nieleżakowanej wersji (a nawet, moim zdaniem słabszy od wersji 22). Zdecydowanie nie jest to zakup wart swojej ceny - przynajmniej jeśli chodzi o butelkę "z uchem".

Po zakupie i degustacji czuję się rozczarowany. Rozumiem tworzenie "edycji specjalnych" i produktów "premium", ale tym razem wyszła lekka wydmuszka. Ani piwo nie jest niepowtarzalne, ani opakowanie wyjątkowe, ani trasa do centrum dystrybucyjnego warta przebycia. W przyszłości raczej nie będę już klientem na tego typu grudniowe piwo z Browaru Ciechanów...

[Bombadil13]

Przepraszam, ale gdzie Ty te numery widzisz? Tak było faktycznie kilka lat temu gdy Ciechanów wypuścił partię porterów w kamionkowych butelkach. Sam ma etykietę z takiej butli z numerem 001159. Na Grudniowym nie ma natomiast żadnych numerów, chyba, że chodzi o datę przydatności do spożycia

Błogosławieni, którzy wierzą, a nie widzieli.
Daleka Twa droga do nieba

[Bombadil13]

Czy ktoś może mi podać przybliżony czas leżakowania zwykłego Portera?

Ten leżakuje od grudnia 2008. Co oznaczałoby, że portery z datą przydatności grudzień 2009 i porter grudniowy byłyby zbliżone do siebie czasem leżakowania.

Mam kilka starych ciechanowskich 18 i chętnie porównam leżakowanie w butli (może nawet w kamionce) z leżakowaniem otwartym, ale zanim coś otworzę proszę o zweryfikowanie moich hipotez.

[kopyr]

Czy ktoś może mi podać przybliżony czas leżakowania zwykłego Portera?

Ten leżakuje od grudnia 2008. Co oznaczałoby, że portery z datą przydatności grudzień 2009 i porter grudniowy byłyby zbliżone do siebie czasem leżakowania.

Mam kilka starych ciechanowskich 18 i chętnie porównam leżakowanie w butli (może nawet w kamionce) z leżakowaniem otwartym, ale zanim coś otworzę proszę o zweryfikowanie moich hipotez.

Myślę, że nie więcej jak 6 miesięcy, ale pewną informację może Ci tylko udzielić marekj.

[Bombadil13]

Myślę, że nie więcej jak 6 miesięcy, ale pewną informację może Ci tylko udzielić marekj.

Czyli 6 m-cy leżakowania i 12 m-cy przydatności do spożycia?

[kopyr]

Czyli 6 m-cy leżakowania i 12 m-cy przydatności do spożycia?

Ciechan chyba nie daje 12-mcy, raczej też 6, ale z zastrzeżeniem jak wyżej.

[Marusia]

leżakowaniem otwartym

Człek całe życie się uczy nowych technologii

[Bombadil13]

Człek całe życie się uczy nowych technologii

Nie no ja się nie znam. Nie wiem, jak leżakuje porter. Tak sobie tylko dumałem...

[jacer]

Każde piwo leżakuje w zamkniętych zbiornikach zwanych tankami. Zamknięte są na głucho aby nie uciekał gaz.

[Bombadil13]

To żeby Marusia nie musiała sie uczyć

Mam kilka starych ciechanowskich 18 i chętnie porównam leżakowanie w butli (może nawet w kamionce) z leżakowaniem w tankach, ale zanim coś otworzę proszę o zweryfikowanie moich hipotez.

Strona podaje 90 dni leżakowania i 6 m-cy przydatności do spożycia.

Szukam portera z datą przydatności wrzesień 2009

[Cannabee776i99]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty, pod światło delikatne brunatne prześwity. [5]
Piana: Przy nalewaniu solidna, jednak z czasem redukuje się do skromnej obwódki. [3]
Zapach: Kawa, karmel, suszone śliwki. [4]
Smak: Dość wytrawny. Przeważają posmaki kawowo-palone, w miarę ogrzania pojawiają się również delikatne posmaki karmelowo - owocowe. Piwo jest dość aksamitne i nie czuć alkoholu, podejrzewam, że w tym wypadku leżakowanie pomogło temu piwu. [4]
Wysycenie: Nie za wysokie, odpowiednie dla stylu. [5]
Opakowanie: Wydaje mi się, że można się było trochę bardziej postarać. [3.5]
Uwagi:

Moja ocena: [3.975]

[wpadzio]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Barwa najgłębszego odcienia brązu z rubinowymi błyskami podczas nalewania. Nieprzenikniona. Piękna. [5]
Piana: Beżowa. Bzyczy sympatycznie podczas nalewania. Mięsista, z tendencją do lepkiego "parcia na szkło". Po kilku minutach zostaje cienki kożuch i pierścień. [3.5]
Zapach: Dość wyrazista kawa i palony karmel. W "ostatnim słowie" nieznaczny aromat mocy trunku. [4]
Smak: Przyjemnie zbilansowany. Stylowe połączenie nienachalnego nachmielenia ze słodowością, podszyte smakiem palonego ziarna mocnej czarnej kawy. I to wszystko podlane spodziewaną, acz rozsądną nutą alkoholową. Treściwy. [4.5]
Wysycenie: Nie mam zastrzeżeń. Bardzo dobrze współgra z elementami smakowymi. [5]
Opakowanie: Ooooo, wreszcie jakieś "utrwalone". Opakowanie z linii ciechanowskiej (mnie specjalnie nie kręcącej). Kolorystyka oddaje charakter piwa. Lśniące złote wykończenie ładnie połyskuje zwłaszcza na owijce, na której jest też woltaż i ekstrakt. Kapsel firmowy. No i oczywiście premiumizacja nabywcy w opisie [4]
Uwagi: Piwo w serii limitowanej i swoje przeleżało. Bardzo udany porter - dla miłośników stylu niezła gratka. Tyle, że trzeba zaryzykować najpierw te 12-13 złociszy. Dobrze przeprowadzona promocja szeptana...Dla mnie osobiście mimo wszystko aż takiej ceny nie jest warte.

Moja ocena: [4.25]

[Kwadri]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, niemal nieprzejrzysty. [4.5]
Piana: Beżowa, średniowysoka. Szybko opada do cienkiego pierścienia, później brak. [3]
Zapach: Średniointensywny, lekko słodki, lukrecjowy połączony ze słodowością. Ładny, ale brakuje mi nieco palonych akcentów. [4]
Smak: Delikatna kwaskowość, po niej szybko dociera mocno palona goryczka z kawowymi posmakami. Momentami czuć też lekko drożdżowe smaczki. Jest zdecydowanie wytrawny, zostawia mocno palony posmak. [4.5]
Wysycenie: Drobne. [5]
Opakowanie: Parametry i skład podane, kapsel "ciechanowy". Jako całość średnie, choć w porterowych barwach. [4]
Uwagi: Z datą do 28.06.12.

Moja ocena: [4.175]

[laurentius]

Subtelny siłacz

Ująbym to tak:

nie jest to klasyczny porter bałtycki w sensie "dopakowanego", skoncentrowanego czy zionącego goryczą (nieraz alkoholową) piwa.

Jest to eleganckie i subtelne piwo, zaskakująco świeże i orzeźwiające. Ładnie zbalansowane - słodycz, goryczka i kwasowość w "dynamicznej" równowadze. Z długim zmieniającym się posmakiem, w którym na zmianę wybija się goryczka, leciutka słodyczka, efemeryczna kwasowość. Aksamitne.

Piwowarowi składam wyrazy uznania - zrobił ciemne piwo o dość lekkiej strukturze, śladowej słodyczy i 9% alkoholu, którego nic a nic nie czuć. Cena do wybaczenia. Dobroć ma swoją wartość - w tym przypadku przeliczalną. Wyśmienite.

[TraczJanusz]

Dobry Porter choć cena odstrasza . Można wyczuć wyraźne nuty kawowe, a pod koniec nuty wiśniowe. Piana szybko opada, niezachwyca. Etykieta fajna. Jak znajdziecie to kupujcie, trzeba spróbować choć raz. Bardzo delikatny Porter, dobrze wyważony. Nie czuć 9% które ma. Poniżej moje real foty, sorry za jakość.

Pozdrawiam