Widawa, Augustiańskie Ciemne

[Pendragon]

Piwo gotowe do oceny

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Pod światło rubinowy. Ładny, choć od dunkelweizena z małego browaru oczekiwałem czegoś innego. [4]
Piana: Kremowa, średniodrobna, dość obfita, średniowysoka. [4]
Zapach: Tutaj także lekki banan, ale dominuje to coś - karmel, wanilia...? [3]
Smak: Podobnie, jak zapachowo, jest "to coś", ale także lekki banan i słaba grejpfrutowa goryczka. [3.5]
Wysycenie: Mogłoby być o punkt wyższe, ale, powiedzmy, że browary rzemieślnicze z reguły mniej "gazują"... [4]
Opakowanie: Czarna, elegancka eta z czerwoną szarfą, aż się prosi o dopełnienie choć krawatką. Pełne info na etykiecie, czarny kapsel. Tutaj także nie rozkminiam nazwy i magicznej daty... [4]
Uwagi: Ciemne pszenice bywają mniej "pszeniczne", ale tu jednak jest trochę za mało grejpfruta, goździków, lekkiego kwasku, itd.

Moja ocena: [3.45]

[kopyr]

Tutaj także nie rozkminiam nazwy i magicznej daty...

Nazwa pochodzi od zakonu Augustianów, który w tymże roku otrzymał we wsi Chrząstawa przywilej warzenia piwa.

[Pancernik]

Super dzięki, wiedziałem, że ktoś z mądrzejszych Browar-bizonów mi to wyklaruje...
Nawiązanie trafne, choć trochę mi się kojarzy z dawną reklamą Pezetu, mówiącą o dwustuletniej tradycji...

[Kwadri]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemny brąz, mocno mętny. [5]
Piana: Beżowa, wysoka, początkowo drobna. Po chwili się dziurawi i opada do centymetrowego kożucha. Do końca ochronna warstwa. [5]
Zapach: Banan połączony z rodzynkami w rumie i lekko czekoladowymi aromatami. Bardzo ładny, po ogrzaniu nieco waniliowy. [4.5]
Smak: Początek zdominowany przez posmaki od ciemnych słodów, wręcz lekko kawowych. W tle lekkie posmaki banana i delikatna kwaskowość. Po chwili dociera delikatna goryczka i zostawia w finiszu palono-kawowy, raczej wytrawny posmak. Bardzo smaczne, choć mało pszeniczne. [4.5]
Wysycenie: Jak na pszenicę średniowysokie. [4]
Opakowanie: Czarno-czerwona etykieta, na niej podane parametry. [4.5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.55]

[YouPeter]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ciemny, taka czerń z rubinowym odcieniem. Pod światło rubin. [4]
Piana: Beżowa, o średniej gęstości. Początkowo obfita, jednak dość szybko opada do poziomu cienkiego kożucha. Nie pozostawia wielu śladów na ściankach szkła. Jak na pszenicę to trochę za mało. [3.5]
Zapach: Mieszanka zapachów od słodów ciemnych (kawa, czekolada) i pszenicznych (banan, goździki). Zapach jest intensywny i przyjemny, jednak ciemne słody trochę za bardzo dominują nad pszenicą. [4]
Smak: Po pierwszym łyku, tak jak i w zapachu, dominują ciemne słody w stylu porterowym, które i tu są zbyt dominujące nad całością. W oddali lekko wyczuwalne smaki pszeniczne z lekką kwaskowatością. Goryczka w sumie dość intensywna jak na piwo pszeniczne lekko ściągająca, garbnikowa. [3.5]
Wysycenie: Stany średnie, niższe. [4]
Opakowanie: Ascetyczne, proste, na wzór piw klasztornych lub niemieckich pszenic. Czcionka trochę nieczytelna. [3.5]
Uwagi:

Moja ocena: [3.725]

[YouPeter]

Oto foto...

[gaz4]

Ocena z ARTomatu

Kolor: prawie czarny, pod światło ciemno-brązowy mętny [4]
Piana: Wysoka, drobnopęcherzykowa, beżowa, obecna do końca nie pozostawia śladów na szkle [4]
Zapach: Z początku słaby i wyczuwalne tylko dominujące palone słody, czekolada po ogrzaniu pojawiają się fenole banany i wanilia [3.5]
Smak: Na początek palony słód, lekka kawa i lekki kwasek, potem grejpfrutowa goryczka mało pszenicznych posmaków [3.5]
Wysycenie: Umiarkowane [3.5]
Opakowanie: Goły kapsel, etykieta z parametrami data ważności na oddzielnej naklejce (cenie) [3.5]
Uwagi: Zbyt zdominowane przez palone słody za mało pszeniczne, za tą cenę są lepsze

Moja ocena: [3.575]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemno-mahoniowy, mętnawe [4]
Piana: bezowa, drobna, po chwilowej obfitości opada do ok 1cm kożuszka, osadza sie sporymi krzaczkami na szkle [3.5]
Zapach: dośc intensywny, wybija sie zapach czekoladowy (???) jak dla mnie zbyt słodkawy i duszący, potem lekko zbozowo-kiełkowo-owocowa nuta [3.5]
Smak: brak piwu treściwości, jest zbyt lekkie jak na pszeniczne, w smaku kawowo-czekoladowy posmak z minimalnymi akcentami słodowości [3.5] [3.5]
Wysycenie: za malo, piwo sprawia wrażenie wygazowanego [3]
Opakowanie: etykieta podoba mi się, brak mi tylko firmowego kapsla [4.5]
Uwagi: Dośc przeciętne ale jak najbardziej wypijalne piwo, wolę zdecydowanie inne produkty browaru

Moja ocena: [3.55]