Widawa, Shark

[chemmobile]

Odnosisz się do tego co jest Ci na rękę i sam decydujesz co może być argumentem a co nie.

Odnoszę się do tego, do czego się odniosłem w moich wypowiedziach, a nie do tego, do czego ty byś chciał, abym się odnosił. Jak będę chciał sobie pogadać o literkach i wyrazach drukowanych na etykietach, to tylko wtedy, kiedy JA będę miał na to ochotę, a nie TY. Zatem jeśli odpisujesz na moje posty, to odnoś się do ich treści, a nie innych tematów, które ci się w głowie urodziły. Nie będziesz potem zdziwiony, że nie przejawiam chęci wciągania mnie w dyskusje nad innymi zagadnieniami niż te, które chciałem poruszyć.

[Chmielnicki]

Podchodząc do tematu nieco szerzej i bardziej "filozoficznie": przyszło nam żyć w czasach, w których panuje przekonanie, że "wszystko już było", a ludzie są do pewnego stopnia zblazowani i znudzeni. Stąd mniej lub bardziej udane próby wpasowania się w rynkową potrzebę dostarczania bodźców "oryginalnych", a najlepiej "ekstremalnych". Nie wystarczy uwarzyć "normalne" piwo ciemne czy jasne. Te czasy już bezpowrotnie minęły. Teraz wszędzie muszą być cycki albo krew, a przynajmniej ekstremalnie nachmielony Shark lub wyszczerzony facet z wymionami na różowej etykiecie. Czy to dobrze czy źle - rzecz indywidualna. Mnie akurat takie zabiegi (i piwa) bardzo odpowiadają, bo nie cierpię rutyny, nijakości i zwyczajności. Wolę "dziwactwa". Teraz mamy piwo czekoladowe, niebawem będziemy się raczyć dyniowym, a nie zdziwię się, jeśli za rok ktoś zaproponuje regionalne ("prawdziwe") piwo o smaku pizzy albo kebaba. I też po nie chętnie sięgnę.

[pioterb4]

Odnoszę się do tego, do czego się odniosłem w moich wypowiedziach, a nie do tego, do czego ty byś chciał, abym się odnosił. Jak będę chciał sobie pogadać o literkach i wyrazach drukowanych na etykietach, to tylko wtedy, kiedy JA będę miał na to ochotę,

Pytrałeś czemu ekstremalny Shark jest OK dla forumowiczów a ekstremalnie słodkie Raciborskie nie - dałem Ci odpowiedź. A, że nie pasi do ułożonej tezy, którą teraz będziesz próbował za wszelką cenę lansować - przykro mi. Tego jeszcze nie było, aby ktoś mówił jakie argumenty można dobierać a jakie nie...

[chemmobile]

Pytrałeś czemu ekstremalny Shark jest OK dla forumowiczów a ekstremalnie słodkie Raciborskie nie - dałem Ci odpowiedź.

Poproszę o cytat z tym pytaniem....
...
...
...
co, nie znalazłeś? Nic dziwnego, bo takowe nie padło. Konfabulujesz na potęgę, więc nie pisz tu bajeczek o ułożonych tezach i pasujących argumentach, bo brzmisz niewiarygodnie.

[pioterb4]

Proszę:

Aha, jeszcze jedna sprawa. Z lektury komentarzy odnośnie Sharka wnioskuję, że został bardzo dobrze przyjęty. Dlaczego zatem nie są tak dobrze przyjmowane piwa niezbalansowane w przeciwnym kierunku - dominacji słodowości nad aromatami i goryczką chmielu ?

Znudziły? Czytając recenzje piw z Raciborza czy Witnicy nie znajduję określeń typu "nudne piwo", a narzekanie na "przesłodzenie"

[grew]

(...) Ekstremista AndrewZG może oszczędzić około 5 km i zamiast do Varnsdorfu wpadł z Zielonej po piwo do Chrząstawy

W Varnsdorfie nie robią tak ekstremalnych piw, jak Shark (a szkoda). Może Widawa zagości na AleFestivale i zainspiruje Kocoura? Shark dobrze wpisywałby się w Varnsdorfski klimat

[chemmobile]

@pioterb4,
No proszę, jednak coś pominąłem Choć Racibórz (a nie Raciborskie) był tu akurat tylko przykładem, więc tym mogłem się sugerować w odpowiedzi. Ta jedna nieścisłość nie zmienia jednak opinii, że zarzucasz mi tezy, których nie wygłosiłem.
A fakt przychylności piwom niezbalansowanym pod kątem goryczki jest na forum zauważalny. Tłumaczenie tego "znudzeniem" czy opisami na etykiecie jest nielogiczne i sugeruje brak obiektywizmu.

[pioterb4]

Jeśli idę do restauracji i w karcie dań widzę pozycję: "ekstremalnie przyprawiony rosół, bardzo pikantny", to:

a) Zamawiam go bo lubię dania bardzo ostre, często przyprawione ponad zdrowy rozsądek
b) Zamawiam inną zupę, bo wolę smaki słodko-kwaśne, dania przyprawione umiarkowanie

Jeśli zupa spełni swoje założenia to w necie pojawią się głównie dobre recenzje, bo zamawiać ją będą tylko miłośnicy pikantności i będą wyrażać zadowolenie z faktu, że otrzymali danie odpowiadajaće ich podniebieniu. Ci którzy takich doznań nie lubią, nie będą go oceniać bo już podczas oglądania menu zdecydują się na dajmy na to żurek albo barszcz czerwony.

A teraz opcja nr 2. Ta sama zupa, tak samoprzyprawiona ale w menu widnieje tylko jako "rosół z kury". Wtedy przewaga będzie opinii negatywnych, ludzie będą się burzyć, że ejst za ostre, zbyt dużo pieprzu, nie da się jeść. Bo najprawdopodobniej na 100 zamawiających 50 lubi średnio przyprawione dania, 40 dobrze przyprawione ale zumiarem a 10 osób to właśnie Ci ekstremiści. Teraz wystarczy odnoeść tą sytuację do piwa i wszystko stanie się jasne, czemu extremely hopped pale ale jest lubiane a zamaskowane słodziaki nie. Piwo jak każdy inny towar trzeba dobrze przyporządkować, jasno określić dla kogo ono jest a kto powinien się trzymać od niego z daleka.

[żąleną]

A fakt przychylności piwom niezbalansowanym pod kątem goryczki jest na forum zauważalny. Tłumaczenie tego "znudzeniem" czy opisami na etykiecie jest nielogiczne i sugeruje brak obiektywizmu.

Ale tak właśnie jest (chodzi mi o znudzenie). Przez ostatnie lata goryczka była na rynku towarem deficytowym, więc nic dziwnego, że ludzie są teraz skłonni wybaczać braki w głębi danego piwa, jeśli ma ono wydatną goryczkę. Ja swego czasu uwielbiałem chlebowe Gościszewo czy słodowy Okuniew, a teraz na takie piwa rzadko mam ochotę. Za to karmelowo-słodowe ciemne Noteckie smakuje doskonale po dwóch, trzech gorzkniakach i w takiej konfiguracji często je piję.

[kopyr]

Ale tak właśnie jest (chodzi mi o znudzenie). Przez ostatnie lata goryczka była na rynku towarem deficytowym, więc nic dziwnego, że ludzie są teraz skłonni wybaczać braki w głębi danego piwa, jeśli ma ono wydatną goryczkę. Ja swego czasu uwielbiałem chlebowe Gościszewo czy słodowy Okuniew, a teraz na takie piwa rzadko mam ochotę. Za to karmelowo-słodowe ciemne Noteckie smakuje doskonale po dwóch, trzech gorzkniakach i w takiej konfiguracji często je piję.

Ja też lubię po kilku Rekinach wypić coś słodkiego. Np. Rownig Jacka.

[bobza]

Np. Rownig Jacka.

Czekałem na ten komentarz

[chemmobile]

@pioterb4,
Kulinarnym przykładem chcesz mi powiedzieć, że informacja lub jej brak na etykiecie, iż piwo jest ekstremalnie chmielone ma wpływ na to, czy jest ono niezbalansowane? No proszę cię... Bo jeśli ma, to jest to przykład braku choćby odrobiny profesjonalnego podejścia w ocenie piwa, w dodatku stosowanego wybiórczo, bo tylko w stosunku do "extremely hopped" itp.
@reszta
no, to by dobrze tłumaczyło brak obiektywizmu w ocenie wielu piw...

[darekd]

Ale tak właśnie jest (chodzi mi o znudzenie)

Nie, no znowu brak zrozumienia, logiki i obiektywizmu. Ponadto w tym kontekście powinno się poruszyć temat piw smakowych

[darekd]

Ponadto w tym kontekście powinno się poruszyć temat piw smakowych

Odnosząc się do swojej wypowiedzi, uważam że temat ten powinien być poruszony obiektywnie!

[Pendragon]

To ja mogę w ramach tematu poruszyć obiektywem.