Amazon Beer, Red Ale Priprioca

[darekd]

Browar z Belém w Amazonii.

6,0% alk., ekstr. ?

Aromat - wyraźny, owoce (śliwka), trochę likierowo-ciastkowy
Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta, dość trwała
Barwa - herbaciano-brązowa
Wysycenie - łagodne
Smak - słodowy, z owocami (śliwka, trochę rodzynki)
Treściwość - umiarkowanie wysoka

ok

zestaw ich piw:

http://amazonbeer.com.br/cervejas2.html#

[darekd]

Opisując to piwo:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=1197600#post1197600

zauważyłem, że i to ma oryginalną nazwę i sprawdziłem co to jest ta Priprioca
i okazało się, że to Cyperus articulatus, gatunek turzycy, pokrewna trzciny i papirusu, z jego korzenia robi się olejki wykorzystywane w kosmetyce i w branży farmaceutycznej. Podobno daje tradycyjny amazoński zapach i jak widać dodawany jest też do piwa

Niestety piłem tylko dwa piwa z tego browaru, przywiezione bezpośrednio stamtąd w prezencie, ale pod względem składu są chyba najciekawsze. No mają jeszcze m.in. River Lager, mam nadzieję że woda nie jest bezpośrednio z Amazonki

[otvirak]

Czyli zrobili piwo z trawy Sorry, z turzycy Może ktoś kiedyś zrobi trawę z piwa? O cholera, jest jeszcze przed 22 Może nieletni nie przeczytali