Cerveceria Centro Americana, Gallo

[kloss]

Ładnych parę nocnych godzin spędziłem na lotnisku w Gwatemala City czekając na tranzyt.Lotnisko wyglądem przypomina Dworzec Centralny w Warszawie jednakże z istotnymi różnicami.W przeciwieństwie do Dworca Lotnisko jest w nocy zamknięte kłódką z łańcuchem i wszystko wewnątrz jest nieczynne.W przeciwieństwie do Dworca można tam kupić piwo-niestety tylko w określonych godzinach.Biegnąc do samolotu udało mi się zahaczyć o otwierany właśnie barek i kupiłem piwo po bandyckiej cenie 3 usd za małą butelkę.Było warto.Jak dla mnie piwo "Gallo"to najlepsze piwo jakie piłem z Ameryki Południowej i Centralnej.
Pianka nieduża i nietrwała,sporo bąbelków.
Barwa słomkowa z odcieniem cytryny.
Smak przyjemny,orzeżwiający,lekko choć wyrażnie goryczkowy.Goryczka niby niezbyt silna ale sympatycznie "szczypie" w język i dość długo się utrzymuje a przy tym ma klasyczny,chmielowy charakter.
Chociaż nazwa i galijski kogut na etykiecie nawiązują do Francji to piwo bardziej przypomina mi niemieckie pilsy.

[kloss]

Butelka 350 ml,alkohol 5%

[kloss]

zdjęcie butelki.
niestety nie miałem możliwości sfotografować z zawartością w szkle

[kloss]

Wersja luksusowa z butelką oklejoną etykietą z tworzywa sztucznego.
Jak dla mnie najlepsze piwo gwatemalskie.
A na pewno najpopularniejsze.
Widzi się szyldy praktycznie tylko tego gatunku.

[Pancernik]

Barwę tego piwa cechuje urologiczna bladość.
Piana biała, niezbyt drobna, dość wysoka, rzadka i nietrwała.
Pachnie słodem i lekko marketową ścierką, no, ewentualnie mokrym kartonem.
W smaku lekka goryczka, ślad słodowy - do wyczucia smaku wymagane jest wysokie skupienie.
Nagazowanie całkiem wysokie. Biała puszka, na niej czarny łeb koguta w złotych i czerwonych dekoracjach.
Drugie z piw, przytarganych przez przyjaciół z Ameryki Środkowej, chwała, że im się chciało... .