Dunham to mała miejscowość i minibrowar z kanadyjskiego Quebecu.
Alk. 5,7%
60 IBU
Chmiele - australijski Topaz oraz stosunkowo nowa odmiana amerykańska Idaho 7
Aromat - dojrzałe cytrusy z grejpfrutem. Aromat wyraźny, "soczysty", nieco drożdżowy
Piana - wysoka, raczej trwała z długą koronką, zostaje na szkle
Barwa - słomka, wyraźne, mleczne zmętnienie
Wysycenie - dość wysokie, szczypie
Smak - grejpfrut, rześki, kwaskowy, goryczkowe albedo, ale goryczka choć wyraźna, to nie dominuje a fajnie uzupełnia. Chmielu jednak sporo, piwo wręcz pikantne
Treściwość - pełne
Nie jest odkrywcze, ale świetne. Dostępne w Polsce i zostawia w polu całe mnóstwo krajowych piw tego typu.
Alk. 5,7%
60 IBU
Chmiele - australijski Topaz oraz stosunkowo nowa odmiana amerykańska Idaho 7
Aromat - dojrzałe cytrusy z grejpfrutem. Aromat wyraźny, "soczysty", nieco drożdżowy
Piana - wysoka, raczej trwała z długą koronką, zostaje na szkle
Barwa - słomka, wyraźne, mleczne zmętnienie
Wysycenie - dość wysokie, szczypie
Smak - grejpfrut, rześki, kwaskowy, goryczkowe albedo, ale goryczka choć wyraźna, to nie dominuje a fajnie uzupełnia. Chmielu jednak sporo, piwo wręcz pikantne
Treściwość - pełne
Nie jest odkrywcze, ale świetne. Dostępne w Polsce i zostawia w polu całe mnóstwo krajowych piw tego typu.
Comment