Tweet
Browar z Brampton (Ontario), który działa od 2009 r. Miałem lata temu przyjemność się już zetknąć z jednym z ich piw:
Hopbot to IPA. Chmiele: Citra, Centennial, Mosaic, Summit, Willamette.
Alk. 7.1% IBU: 70
Aromat - żywiczny syrop z umiarkowanymi cytrusami
Piana - umiarkowanie wysoka, ale zdecydowanie trwała, zostaje na szkle, zwarta
Barwa - herbaciana/bardzo ciemne złoto
Wysycenie - wysokie, musujące
Smak - solidna słodowa podstawa z solidną dawką chmielu (dawki nie są przesadzone, ale wyraźne). Żywiczny syrop, trochę karmelu, suszonych owoców, ku finiszowi wyraźniejsze cytrusy z goryczką. Chmielu dużo, bo trochę piecze, ale goryczka bardziej dopełnia niż przeważa. Wysoka treściwość ją równoważy
Treściwość - wysoka
Solidne piwo w kierunku Double IPA.
Hopbot to IPA. Chmiele: Citra, Centennial, Mosaic, Summit, Willamette.
Alk. 7.1% IBU: 70
Aromat - żywiczny syrop z umiarkowanymi cytrusami
Piana - umiarkowanie wysoka, ale zdecydowanie trwała, zostaje na szkle, zwarta
Barwa - herbaciana/bardzo ciemne złoto
Wysycenie - wysokie, musujące
Smak - solidna słodowa podstawa z solidną dawką chmielu (dawki nie są przesadzone, ale wyraźne). Żywiczny syrop, trochę karmelu, suszonych owoców, ku finiszowi wyraźniejsze cytrusy z goryczką. Chmielu dużo, bo trochę piecze, ale goryczka bardziej dopełnia niż przeważa. Wysoka treściwość ją równoważy
Treściwość - wysoka
Solidne piwo w kierunku Double IPA.
Comment