Tweet
Browar warzy serię "craftowych" piw jako Cerveza De Los Muertos (Day of the Dead)
To jest IPA
Ekstr. 14,6%
Alk. 5,9% ne etykiecie, a na stronie www podali 6,8%
Chmiele: centennial, cascade, fuggle, saaz, goldings, willamette
Aromat - wyraźny karmelowy biszkopt, w tle chmielowa owocowość
Piana - dość wysoka, gęsta, trwała, zostaje na szkle
Barwa - złoto-herbaciana
Wysycenie - średnie
Smak - wyraźna biszkoptowe ciastko z karmelem z dodatkiem... piołunu
Ta piołunowa, tępa goryczka jest bardzo wyraźna (83 IBU), tępa, niezbyt przyjemna.
Treściwość - pełne piwo
Ze wszystkich ejli Mexicany to najmniej mi smakuje, przechmielone, wyraźna słodowa baza w ogóle nie komponuje się z nieprzyjemną goryczą. Męczyłem się mocno!
O ile to piwo mnie rozczarowało, to ich pozostałe piwa były całkiem ok.
Ich cechą wspólną jest sympatyczna ciastkowa podbudowa słodowa, nie są raczej chmielone na zimno, więc cechy chmielu w aromacie są wycofane.
To jest IPA
Ekstr. 14,6%
Alk. 5,9% ne etykiecie, a na stronie www podali 6,8%
Chmiele: centennial, cascade, fuggle, saaz, goldings, willamette
Aromat - wyraźny karmelowy biszkopt, w tle chmielowa owocowość
Piana - dość wysoka, gęsta, trwała, zostaje na szkle
Barwa - złoto-herbaciana
Wysycenie - średnie
Smak - wyraźna biszkoptowe ciastko z karmelem z dodatkiem... piołunu
Ta piołunowa, tępa goryczka jest bardzo wyraźna (83 IBU), tępa, niezbyt przyjemna.Treściwość - pełne piwo
Ze wszystkich ejli Mexicany to najmniej mi smakuje, przechmielone, wyraźna słodowa baza w ogóle nie komponuje się z nieprzyjemną goryczą. Męczyłem się mocno!
O ile to piwo mnie rozczarowało, to ich pozostałe piwa były całkiem ok.
Ich cechą wspólną jest sympatyczna ciastkowa podbudowa słodowa, nie są raczej chmielone na zimno, więc cechy chmielu w aromacie są wycofane.
Comment