Port, Santa's Little Helper

[Latarnik]

Butelka 650ml
Plato 22
Alk. 10.5%
Cena $7.50
Chmielone: Phoenix, Challenger, East Kent Goldings.
Wzorcowa, wysoka, drobna i opalizujaca, bardzo trwala piana.
Pelny smak, mocne palone slody, lekka slodycz suszonych owocow, czekolada i kawa.
Calosc dobrze zbalansowana. Alkohol dobrze ukryty.
Bardzo dobre piwo.

[x57]

Moja wersja 10,0% alk, brak Blg, według stempla na butelce rozlane 8/25/11 (taki trochę vintage, miejmy nadzieję że odpowiednio przechowywany )
Barwa ciemnobrązowa, prawie czarna.
Piana niska ale dość trwała.
Aromat pierwsze skrzypce ciemne owoce, później angielska chmielowość, lekka gorzka czekolada, karmel, trochę wędzonych owoców, bardziej w stylu porteru.
Smak bardziej czekoladowy, trochę kawy, lekki karmel i owoce, chmielowość średnia, goryczka średnio-wysoka, wysycenie niskie, finisz dość wytrawny, taki czekoladowy, alkohol w zasadzie niewyczuwalny ale mocno rozgrzewający.
Piwo bardzo dobre, dobrze zbalansowane, o dużej pijalności, pomimo duże ekstraktu.
W zasadzie trochę mu bliżej w stronę porterów niż klasycznych RISów.

[Krocz]

Piwa z Port Brewing chciałoby się zjeść oczami. Etykiety mają po prostu kapitalne, znakomicie wpisujące się w moje wyobrażenie o amerykańskiej scenie craft. Szkoda tylko, że Mikołaj z tyłkiem na wierzchu został ocenzurowany

Santa’s Little Helper to bardzo gęsty, czarny, esencjonalny imperial stout, ze znakomitą, trwałą i gęstą pianą.
Tak aromat, jak i smak, zdominowane są przez czarną, gorzką czekoladę, doskonale łączącą się z nutami ciemnych owoców oraz palonością. Na finiszu pojawia się dodatkowo wyraźna chmielowa goryczka. Piwo jest bardzo treściwe, gęste, ma sporo dobrze ukrytego alkoholu, cechuje je przy tym wszystkim wysoka pijalność.

9/10

[yoxik]

Port Brewing Santas Little Helper
Brewed by Port Brewing Co / The Lost Abbey
Style: Imperial Stout
ABV: 10,5%

Piana obfita, opada zdobi szkło, resztka jej pozostaje do końca. Kolor Czarny. Aromat palone słody, czekolada, słodki owocowy, nuty dymne, chmielowe klasyczne. Smak wysoka palonośc, kwaskowo od palonych słodów, równie intensywna gorzka czekolada, suszone owoce, pełnia, słodycz nie przytłaczająca, wraz z wysoką goryczką idzie na finiszu ostrość, chropowatość, lekko alkohol w likierową nutę. Piwo gładkie w strukturze, smaki grają, po ogrzaniu smaki się otwierają i dostajemy konkretnego RISa brakuje tu jedynie beczki dębiny i wanilii, wersja OAK czeka. Bardzo Dobre.

[Latarnik]

Cena $7.50

Zakupilem dzis dwie butelki z mysla o przerwie swiateczno noworocznej.
Po czterech latach cena wciaz taka sama, $7.50 brutto (6.99 plus tax).