Firestone Walker, DBA

[Latarnik]

Butelka 355ml
Alk. 5%
IBU 30
Niepasteryzowane Double Barrel Ale, ktorego fermentacja byla przeprowadzona w debowych beczkach.
Chmielone: Magnum, Late Kettle - Styrian Golding, East Kent Golding.
Ma 120 dni przydatnosci do spozycia pod warunkiem przechowywania w chlodziarce ponizej 6,5 stopnia Celsjusza.
Piana oblepia szklo i opada do cienkiego kozuszka.
W smaku lekkie, lagodna owocowosc zmieszana z chmielowa goryczka i debowym beczkowym posmakiem, nieco wanilii i lekko wytrawny finisz.
Bardzo ciekawe piwo.

[Oskaliber]

Kolor: Bursztynowy, klarowny.
Piana: Koloru złamanej bieli, średnio obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha.
Zapach: Brytyjskie chmiele o głównie kwiatowym charakterze. Dosyć czysty, mało estrowy.
Smak: Średnio treściwe. Słodowość i wyraźny, kwiatowo-owocowy chmiel, przyjmując nawet dosyć nietypowy jak na brytyjskie standardy, landrynkowy charakter. Wyraźne, beczkowe nuty drewniane. Goryczka średnio niska do średniej, dosyć krótka.
Wysycenie: Średnio niskie do średniego.
Ogółem: Bardzo dobre.

[sibarh]

Aktualne foto: