Redhook, Long Hammer IPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • chechaouen
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.01
    • 1180

    #1

    Redhook, Long Hammer IPA

    Alk: 6.20 proc.
    Pite z kija w pubie
    Kolor: żółto-złoty, prawie klarowny, może lekutko zamglony
    Piana: średnio duża i mało trwała
    Zapach: intensywny, głównie aromat żywicznego chmielu i mocna cytrusowa grejpfrutowa nuta
    Smak: sporo żywicznego aromatu amerykańskich chmieli, przeważa jednak zdecydowanie odzywająca się w późniejszej fazie średnio głęboka ale mocno inwazyjna grejpfrutowa goryczka, która mocno dominuje, odsuwając w cień inne klimaty. goryczka ta długo utrzymuje się na języku, jest nieco podbita cytrynowym aromatem. w tle słodkawe kwiatowe nutki, ale jednak wszystko schowane za gorzkim grejprfutem, słód mocno wycofany. Wytrawna, treściwa, nieco przyciężkawa, ale ogólnie nieźle pijalna IPA
    Ostatnia zmiana dokonana przez chechaouen; 2013-09-03, 03:21.
  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10387

    #2
    Foto:
    Attached Files
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec 2023 r. liczy 13190 piw z 181 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

    Comment

    • Javox
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2009.11
      • 6507

      #3
      Piwo zmieniło swój wygląd zewnęczny przez tych parę latek

      Ekstrakt 14,4*, alko 6,2%, IBU 44.

      Piana - startowa większa, potem cienka niepełna warstewka.
      Lacing - trochę było.
      Barwa -żółto pomarańczowy, klarowny.
      Gaz - średni.
      Aromat - lekki pomarańczowy z ziołami.
      Smak - start słodkawy. Potem gorzkawa ziołowość i cytrusowość. Lekka żywiczność. Nieduża goryczka ale ok, potem jeszcze trochę wzrasta... ale czy do 44 IBU?

      Spoko, przyjemne piwko
      Attached Files

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • e-prezes
        Incognito, Polish Hammer
        e-prezes
        Zawsze byłem ciekaw czy chmiele od cysorza z Polish Hops sprawdzą się lepiej w NEIPA czy East Coast IPA. Akurat tu miałem okazję sprawdzić w zachodniej wersji, choć dobór chmieli (Izabella i Zibi) budzi wątpliwości. Mimo dość rześkiej, wyraźnej chmielowości brakuje mi tu wykończenia......
        2023-02-15, 14:20
      • kaczka116
        ReCraft, Pszenica Grejpfrutowa
        kaczka116
        Piwo gotowe do oceny
        2019-12-18, 22:01
      • Javox
        Gościszewo, Krzyżackie Ogrody
        Javox
        Piwo białe z tymiankiem cytrynowym.
        Ekstrakt 12*, alko 4.6%
        Chmiel: Hallertau Blanc
        W składzie między innymi: tymianek cytrynowy, kolendra, skórka gorzkiej pomarańczowy Curacao.

        Piana - więcej na początku potem pełna grubsza warstewka.
        Lacing - nie za dużo....
        2024-07-12, 18:17
      • darekd
        Hohenthanner, Bayrisch Pale Ale
        darekd
        Browar z Dolnej Bawarii.

        Ekstr. 12,6%
        Alk. 5,6%

        Na kontrze napisali, że chmielili Hallertauerem Tradition oraz Tettnangerem oraz na zimno zastosowali... MC Hammer. Na szczęście na stronie:

        https://www.hohenthanner.de/unsere_b.../#BayrischPale...
        2024-05-14, 22:15
      • Javox
        Magic Rock, Precognition
        Javox
        Hazy IPA z alko 6.5%
        Chmiel: HBC 438, Yellow Sub, Ekuanot

        Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
        Lacing - trochę było.
        Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
        Gaz - średni.
        Aromat - cytrusy i pomarańczowy.
        Smak - dość słodko,...
        2024-04-10, 18:01
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...