Sierra Nevada, Hop Hunter IPA

[zgoda]

http://www.sierranevada.com/beer/year-round/hop-hunter-ipa

Alkohol 6.2%

Podobnież dodawali do tego "kreatywne produkty chmielowe" (destylowane olejki czy coś tam), które podobno mają dawać wrażenie że został użyty mokry chmiel. No i chyba mogę sie z tym zgodzić, bo aromat jest wyraźnie podszyty typową stęchlizną mokrego chmielu.

Jasne, tylko nieco ciemniejsze od słomki. Piana raczej mało trwała.

Goryczka z przykrym posmakiem na końcu, roślinnym, kojarzącym się z chwastami. Zapach generalnie cytrusowy, ale z nutą stęchlizny. W smaku mało co się dzieje.

Bez szału.

[wpadzio]

Dodatkowo płatki owsiane. 60 IBU jak podano na etykiecie.

Jasnozłota, ciepła barwa. W pełni przejrzysta.
Biała piana, o średniej teksturze. Zostawia wzorki na szklance. Opada do trwałej szumowiny.
Przyjemny zapach mocno aromatycznie nachmielonego piwa. W bukiecie odcienie sosnowe, żywiczne, słodkich owoców tropikalnych. Sporo słodyczy oraz ziołowych i ziemistych nut odchmielowych.
Smak wyrazisty, ze sporą dozą wytrawnej, trawiastej, może nawet i nieco piołunowej goryczki. W drugim planie pojawiają się lekkie owocowe nuty, trochę ciasteczkowego charakteru, oraz słodowe, lekko chlebowe klimaty. W posmakach wygasa długo ciut cierpkawa goryczka.
Nagazowanie dość spore, żywe, odczuwalne w ustach.
Butelka 330ml z interesującą etykietą w klimacie innych wypustów z tego kalifornijskiego browaru.

Bardzo aromatyczne, ciekawe piwo. Głębia profilu na pewno nie pozostawia degustatora obojętnym. Pewne zastrzeżenia może budzić ściągająca goryczka. Według mnie Hop Hunter zasługuje jednak na 8,5 w skali 1-10.

[darekd]

Dodaję fotkę. Wpadzio opisał piwo, dla mnie ta goryczka nie była aż tak piołunowa. Dobre piwo, ale chyba destylowany olejek chmielowy nie zrobił jakiegoś specjalnego wrażenia.

[jacekwerner]

Ładna, biała, średniotrwała piana, w zapachu ziołowy chmiel i cytrusy, w smaku pierwsze skrzypce gra "zielony - szyszkowy" chmiel
( tak - wiem, że to distilled hop oil ), lekkie cytrusy i wyraźna ( dla mnie nawet przyjemna ) ziołowa goryczka. Buteleczkę ( 355 ml oczywiście ) wypiłem ze smakiem

[Petitpierre]

To w końcu jaka ta goryczka jest? Piołunowa (chyba że osoby ją wspominające o piołunie znają te tylko z przysłowia i stąd tak interpretują)-czyli bardzo gorzka, wręcz niepijalna czy jednak po prostu ziołowa, a wówczas co? Dziurawiec? Mięta? Bylica? Krwawnik? Tysiącznik? Poza tym, jeśli się destyluje zioło, które jest gorzkie z natury, to po destylacji, goryczka znika i pozostaje tylko nuta ziołowa i 1/1000 tego, co byłoby w wyniku zwykłej ekstrakcji wodnej czy nawet alkoholowej. Destylat chmielu da więc tylko aromat.

[zgoda]

Łodygi.

[Petitpierre]

Toby się zgadzało, bo w różnych recenzjach piszą, że nie jest wcale gorzkie, najwyżej gorzkawe. A sam browar chwali się, że im chodziło głównie o aromat. Jak gdzieś dorwę, to się skuszę, skoro może być lepsze od Celebration Ale czy ich zwykłej ajpy.

[zgoda]

Moim zdaniem jedynie na spróbowanie warto, bo ogólnie piwo mi wybitnie nie smakowało, z trudem zmęczyłem 6-pack.