Rogue Ales, Santa's Private Reserve

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12557

    Rogue Ales, Santa's Private Reserve

    Nazwa zapowiada zimowo-świąteczne, tymczasem moje piwo to red ale o zaw. alk. 5,0%

    Ciekawe, że na ich stronie pod tą nazwą jest inne piwo:



    Aromat - wyraźny, słodowy a zarazem gorzkawo-owocowo-herbaciany, typowy profil dla tego gatunku, ale intensywny
    Piana - średnia, dość szybko opada do trwalszego, gęstszego kożuszka
    Barwa - miedziano-rubinowa, zmętniona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - wyraźny słodowy profil z cierpko-gorzkawym i zarazem lekko słodkim dżemem z żurawiny czy podobnych owoców, trochę takiego syropu z żurawiny, wyraźna taninowa i trochę ziemista goryczka,
    Treściwość - zdecydowana, nawet ciężkawe piwo

    Nie jestem fanem tego gatunku, ale na uwagę zasługuje wyjątkowa wręcz treściwość biorąc pod uwagę niski woltaż. Piwo wręcz gęste, poza tym wyraźne w smaku. Ciekawe, ale... nie moja bajka. Powyżej 0,3 l. trochę bym się męczył
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12557

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X