Avery, Avery IPA

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12557

    Avery, Avery IPA

    Browar z Boulder w Colorado, dlatego i piwo określono jako "Colorado IPA"

    6,5% alk. Chmiele: Columbus, Cascade, Chinook, Centennial, Idaho 7, Simcoe. Dwa ostatnie na zimno



    Aromat: chmielowo-słodowy, słodszy, żywiczny syrop, nieco cytrusów
    Piana - wysoka, opada w miarę szybko do trwałego kożuszka, zostaje trochę na szkle
    Barwa - zamglone ciemne złoto/jasny pomarańcz
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - solidna słodowa, delikatnie karmelowa podstawa doprawiona solidną dawką chmielu. Najwyraźniejsze tony żywiczne (wraz ze słodem daje tony syropu sosnowego), odrobina melona, lekki cytrus, który daje dłuższy finisz w połączeniu wyraźną, ale nieprzesadzoną jak na styl goryczką. Chmiel minimalnie piecze na końcu
    Treściwość - solidna, wysoka pełnia, aż gęste, ale nie ciężkie

    Oldskulowa IPA czyli dużo słodu i ciała przy solidnym chmieleniu, jest i słodycz i goryczka, zbalansowane, dobrze pijalne. Dobre, wypite z przyjemnością.


Przetwarzanie...
X