Flying Dog, Gonzo Imperial Porter

[sibarh]

But. 0,355 litra, alkohol 8,7 %, eks. brak, kapsel firmowy browaru
Kolor - czarne jak noc, chyba klarowne
Piana - brązowa, wysoka, trwała
Zapach - expreso, słodki, ciut palony
Gaz - delikatny
Smak - ciężkie i pełne, kawa i palony słód, mocno słodkie a zarazem mocno gorzkie
Procenty nie wyczuwalne ale idą w głowę.
Wybitnie do degustacji

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 2282 - moje 1153 nowe piwo na forum

[sibarh]

Porter:

[sibarh]

Znalazłem w internecie ciekawy opis tego piwa przetłumaczony z angielskiego na nasze:

" ... Gonzo Imperial Porter jest głęboka i złożona. To turbosprężarką wersji Road Dog Porter tajemniczo ciemne ciała o bogatej słodowy, intensywny smak palonej i zaskakująco unikalny kick hop. Z Gonzo waży 7,8% ABV, to można ugryźć w dupę, jeśli nie wynika to szacunek. IBU's: 85
Rozlewa ciemno jak w nocy z medium tan głowy. Aromat pieczonego kawy, karmelu i czekolady. Ustach czuć jest gruby, ale żywy z ditlenkiem węgla. Jest złożony i smak pysznych słodyczy tylko z mało, aby zrównoważyć cechy ciężkich pieczeń. Ładne wykończenie hop off topy bardzo dobre piwo."

Nie zgadzają mi się tylko %

[snorre]

O matko To tłumaczenie chyba z automatu?

[Cannabee776i99]

Pierwszy porter górnej fermentacji, jaki dane mi było pić.
Górnofermentacyjne owocowe nuty mieszają się z karmelową słodyczą, a te z kolei są równoważone przez posmaki kawy i gorzkiej czekolady. Ciekawe i dobrze zbilansowane. Bardzo smaczne.

[Sven]

Przelezakowalo w mojej piwniczce ponad pol roku zanim je skonsumowalem.
Bardzo wysoka i trwala piana. W zapachu slodkawo-kawowe.
Smak to przede wszystkim slodowosc, sporo aromatu kawy, karmelu i zaledwie nuty przypalenia. Smaczne, slodkawe, pasowaloby do gorzkiej czekolady.

Link: http://www.flyingdogales.com/Beer-Specialty-Gonzo.aspx

[zgroza]

Z beczki z Cafe Langebro. Podane w firmowej szklance.
Bardzo dobry, klasyczny, treściwy imperialny porter. Trudno z perspektywy 2 dni wymieniać nuty smakowe, wydaje mi się, że obok paloności można było mówić o wanilii, kawie i karmelu. Ogólnie łagodny dość jeżeli chodzi o aromaty.

[leona]

Za dużo owocowych nutek, za słodkie. Amerykańskie chmielenie też mi w tym wypadku nie leży. Wszystkie elementy są wyraźne ale jakby osobne, brak harmonii.
Piwo jest w sumie dobre ale po imperialnej wersji Road Doga (świetnego) spodziewałem się po prostu fajerwerków.

[docent]

Miało być najciekawsze i w domyśle najlepsze piwo lane na Festiwalu Birofilia 2011 i w mojej ocenie spełniło te oczekiwania. Pierwsze zaskoczenie to zapach - właściwie tożsamy z AIPA poprzez silny zapach amerykańskiego chmielu. Smak to początkowa słodowość za chwilę skontrowana odpowiednią wytrawnością.
To piwo ma 22° Blg i 9,2% alko. Dla mnie jest idealnym połączeniem cech portera bałtyckiego (treściwość, moc, akcenty czekoladowo-kawowe) i charakterystycznego aromatu i wytrawności amerykańskich chmieli stosowanych do AIPA. Świetna rzecz, mam marzenie by w przyszłym roku na Festialu pojawiło się więcej piw beczkowych od Flying Doga...

[x57]

Potwierdzam, beczkowy Gonzo doskonały.

[żąleną]

Chyba mój pierwszy górnofermentacyjny porter. Pierwsze łyki rzekłbym klasyczne, palone i kawowe, a później wchodzi po prostu ale i reszta usuwa się w cień. Gdybym nie wiedział, że to porter, uznałbym Gonza za ciemnego, podpalanego ale'a.

Niesamowite jak ale'owe owocki maskują ciężar tego piwa. Pije się leciutko, budzić się będzie chyba ciężej. Slavoy kupił mi trzy zaoceaniczne piwka, a żadne z nich nie schodzi poniżej 8%. Czy to jakaś zawoalowana żaluzja? No cóż, nie wypada zakończyć wieczoru inaczej niż porterem bałtyckim.

[Mason]

Chyba mój pierwszy górnofermentacyjny porter.

Kiedyś musi być ten pierwszy raz

[Kwadri]

Gonzo Imperial Porter

Kolor: Czarny, bez prześwitu.
Piana: Bardzo wysoka, średniobąblowa, ciemnobeżowa. Opada powoli do bardzo grubego kożucha, niezwykle mocno brudząc szkło.
Zapach: Amerykański chmiel o średniej intensywności, ale jest na tyle silny, że przykrywa wszystko.
Smak: Słodki początek zakończony silną i mocno paloną goryczą. Gorycz zostawia wytrawny, mocno palony i silnie kawowy finisz połączony z chmielowymi posmakami, ale z czasem pojawiają się owocowe smaczki. Bardzo dobre.
Wysycenie: Średnie.
Opakowanie: Jak u sibarha.

[wasyll]

Czym imperial porter różni się od portera? Mam to piwo w lodówce i w sumie nie wiem czego się spodziewać

[pioterb4]

Imperial porter to mocniejsza i treściwsza wersja brown/robust portera. Więc podejrzewam, że moze to być coś podobnego do imperial stouta.