Anderson Valley, Brother David's Triple

[Latarnik]

Abbey Style Ale.
But. 650ml; Alk. 10%; IBU 33; cena $7.48
Warzone na drozdzach Trappistow.
Piekna trwala piana.
Delikatna slodycz, owocowe estry i ziolowa koncowka.
Bardzo smaczne piwo.

[darekd]

Abbey Style Ale, 10% alk.
W składzie cukier trzcinowy demerara oraz wspomniane specjalne drożdże trapistów

Aromat – słodowy, trochę „koniakowy” z dojrzałymi owocami, głównie brzoskwinia,
Barwa – miedziano-złota
Piana – umiarkowana, dość gęsta, pozostawia lekki kożuszek, trochę osiada na szkle
Wysycenie – umiarkowane, choć mocno musujące, współgra z wysokim woltażem i treściwością
Smak – gęsta słodowość przypominająca placek z jabłkami i cynamonem, wyczuwalne rodzynki, suszone morele, gdzieś tam bardzo daleko w tle jakby trochę lukrecji. Alkohol już wyczuwalny, trochę mdławy, rozgrzewa, nieco gryzie.
Treściwość – bardzo wysoka, esencjonalne

Myślę, że takie piwo warto odstawić nawet na parę sezonów, żeby się „uleżało”. Dawno nie piłem belgijskich trapistów, z którymi to piwo należałoby porównywać i z którymi chyba jednak raczej przegrywa. Ale z czasem może zyskiwać. Dodam jeszcze, że brat Dawid posiada silny cios

Drink-Hala, Wrocław

[Tapir]

Kolor - Bursztyn, klarowny.
Piana - Niewielka ale gęsta i dość trwała.
Zapach - Intensywny, bardzo słodowy, wyraźnie wyczuwalne rodzynki i owoce suszone, lekki biszkoptowy aromat, całość bardzo przyjemna.
Smak - Kontynuacja wrażeń zapachowych: bardzo wyraźna słodowa podbudowa, dalej sporo owoców (i nie tylko słodycz ale i kwasowość dochodzi do głosu), całość psuje nieco zbyt mocno wyczuwalny alkohol, nawet biorąc pod uwagę te 10%. Mocno gryzie i przeszkadza w piciu.
Wycycenie - dość niskie, buduje wrażenie treściwości piwa.


Ogólnie dość smaczne piwo, zimowe wieczory to dobry czas na spróbowanie czegoś takiego.

[yaro74]

Piwo nieco zmienione, IBU 15, chmiele: Columbus, Sterling
Piana średnio wysoka, gęsta, drobno pęcherzykowa, średnio trwała.
Zapach intensywny, słodowy, lekko słodki, owocowy, lekko drożdżowy, przyjemny.
Smak słodowo-owocowy, słodkawy, leciutki kwasek. Niestety wyczuwalny alkohol, szczypiący w gardle.
Wysycenie średnie.
Opakowanie: zmieniona etykieta z niedźwiedziem, kapsel ten sam.
Gdyby nie ten alkohol to piwo byłoby bardzo smaczne, a tak jest tylko dobre.

[sibarh]

Aktualne foto: