Big Sky, Moose Drool Brown Ale

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    Big Sky, Moose Drool Brown Ale

    Z Montany.
    Ekstrakt nieznany, alk. 5,1 % vol, IBU 26, SRM 38.
    Zapach: słód, słód prażony, słodka marmolada wieloowocowa i rodzynki; ciemny chleb (wileński, pumpernikiel) niby w tle, ale wyraźnie.
    Piana ciemne ecru ze złotą glazurą. Wysokość, gęstość i trwałość średnie. Trochę śladów zostawia. Gaz niski. Lekko musuje i delikatnie podszczypuje.
    Kolor brązowy z miedziano-czerwonym refleksem.
    Smak. Wytrawność prażonego słodu przełamana kwaskiem i delikatną owocową słodyczą i jeszcze raz przełamana - teraz goryczką chmielową. W posmaku gorzko, ale umiarkowanie. Konkretnie: chmiel i gorzka czekolada.
    Tekstura średnia.
    Dobre.
    Attached Files
Przetwarzanie...
X