Tweet
W moje ręce wpadło wlaśnie piwo wyjątkowe, a mianowicie stout leżakowany przez 4 miesiące w dębowych beczkach po burbonie. Jak można wyczytać na kontrze było butelkowane "płaskie" i refermentowane z dodatkiem drożdzy szampańskich. Daje to ciekawy efekt przy nalewaniu, a mnianowicie obfitą, szumiącą jak szampan pianę która, niestety bardzo szybko opada do małego pierścienia utrzymujacego sie do konca. Piwo to jest mocne bo ma aż 10,7% alkoholu, ale na szczęście niewyczuwalnegow w smaku. To co czuć to w pierwszym udeżeniu gorzka czekolada i palona kawa, a chwile pózniej wanilia dębiny i posmak burbona i gdzieś daleko w tle alkohol, plus pękające na języku szampańskie bąbelki.Kolor jak na stouta przystało bardzo ciemny, prawie czarny. Jakkolwiek alkohol w smaku jest ledwie wyczuwalny, to 10,7% i duża szampańska butelka powodują, że trunek ten udeża do glowy dość szybko i mocno. Piwo gorąco polecam amatorom stouta i mocnych smakowych wrażeń. Za dzień czy dwa postaram sie zamieścić zdjecie z degustacji.
-
Na Brooklynie, niedaleko Greenpointu znajduje się browar restauracyjny Brooklyn Brewery.
Browar działa od 1987 roku i zlokalizowany jest w typowo amerykańskiej, ponurej przedmiejskiej dzielnicy z samobójczą urodą architektury.
Do browaru najłatwiej dostać się metrem do stacji Nassau.... -
Z dopiskiem Session IPA..
Butelka 330 z firmowym BB kapslem. 4,6 alko. Pewnie więcej na kontretykiecie , ale okularów nie wziąłem
Już po otwarciu czuć aromat chmieli. Tak czy inaczej pachnie zacnie. W smaku jednak mocno łagodne. Ciężko tu wyczuć jakieś estry świadczące...2024-10-19, 22:29 -
Lekki lagerek z alko 4.6% znany także u nas już od jakiegoś czasu.
Piana - spora, aż za duża.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - jasna słomka.
Aromat - jakiś chmiel ziołowy na zbożowym.
Smak - lekko słodkawe, zbożowo ryżowe, lekko mydlane owoce...2024-09-19, 14:10 -
Session IPA, 4,6% alk.
Aromat - łagodny, cytrynowy chmiel, nieco słodu
Piana - umiarkowanie wysoka, średnia trwałość, dłuższy kożuszek
Barwa - zmętniona słomka
Wysycenie - umiarkowana, łagodnie musujące
Smak - lekki słód, w miarę wyraźny chmiel,... -
Pils z alko 4.6%
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Barwa - złoto, jasna słomka.
Gaz - średni.
Aromat - chmielowość (ale nieznana mi, troszkę dziwna)
Smak - słodkawe, ziołowe, "ciastkowe", lekka goryczka....