Goose Island Beer, Sofie

[Latarnik]

Rozlane 15 lutego 2012 roku, butelka numer 0959.
80% Belgian Style Ale
20% Belgian Style Ale dojrzewajace w beczkach po winie ze skorka pomaranczy.
Na etykiecie jest napisane, ze zawiera zywe drozdze a jego smak moze sie rozwijac do 5 lat.
Butelka 650ml
Alk. 6.5%
IBU 25
Cena $8.55
Chmielone: Amarillo.
Piana tworzy trwaly i dosc gruby kozuszek.
Smak srednio pelny, dominuje kwaskowa cierpkosc, skorka pomaranczy, lekka slodycz i ziola.
Na finiszu dosc wyrazna, mimo niskiego IBU, wytrawna goryczka.
Spore wysycenie sprawia, ze piwo jest orzezwiajace i przyjemnie musuje w ustach.
Najwyzsza polka smakowa.

[Javox]

Rocznik 2017, butelka już nienumerowana 355ml
Alk. 6.5%, IBU 20

90% Belgian Style Ale
10% Belgian Style Ale dojrzewające w beczkach po winie ze skorka pomarańczy.

Czyli jest trochę zmian.

Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka i znika do obwódki.
Lacing - niewiele.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony jasny, żółto pomarańczowy.
Aromat - łagodna cytrusowość i chmielowość, trochę białego wina.
Smak - nie za słodkie, cytrusy, kwaskowe białe wino, gruszka, mus jabłkowy, lekka goryczka.

Bardzo ciekawe, przyjemne piwo, bardzo smaczne.