Yanjing, Yanjing Beer 10°

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Twilight_Alehouse
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2004.06
    • 6310

    #1

    Yanjing, Yanjing Beer 10°

    Jest na forum mały bałagan z Yanjingami, ale mój miał ekstrakt 10°, zakładam więc nowy temat.

    Pite 18 lutego 2013 r., przywiezione przez koleżankę z Pekinu.

    Opakowanie: Puszka 0,33 l o bardzo zachowawczym wzornictwie, w większości pokryta chińskimi napisami. Nie wypytałem się, co oznaczają, a jestem w stanie zidentyfikować jedynie 燕京啤酒 – Piwo Yanjing. Co nieco było jednak po angielsku, wiedziałem więc, że piwo ma ekstrakt 10°, zawartość alkoholu ≥ 3,6%, a w składzie znalazły się: woda mineralna, słód, ryż i chmiel. Producent chwali się też jakością – ma być doskonała.
    Kolor: Złoty, jasny, ale pasujący do ekstraktu. Zważywszy zaś, że w składzie jest ryż, to nawet zaskakująco ciemny.
    Piana: Niska, w oczach znika do zera. Na drugim zdjęciu wykonanym chwilkę później już jej nie było.
    Zapach: Stęchło-piwniczno-kwiatowo-słodkawy. Niezbyt zachęcający, ale i nie zaskakujący.
    Smak: Z początku czuć było całkiem niezłą słodowość jak na tak niski ekstrakt. Potem doszła lekka stęchłość i piwo stało się o wiele bardziej wodniste. Było bardzo nagazowane i praktycznie pozbawione goryczki. Wady smakowe i wodnistość nie uniemożliwiały jednak konsumpcji, bo piwo bez problemu można było wypić.
    Podsumowanie: Nie miałem żadnych szczególnie euforycznych wrażeń z konsumpcji, ale i się ich nie spodziewałem. Ba, piwo było na pewno lepsze niż się spodziewałem, lepsze niż wodniste i niesmaczne dziesiątki z choćby Głubczyc czy Van Pura. Bez problemu dopiłem, a w upalny dzień pewnie smakowałoby mi jeszcze bardziej. No i kolejny kraj mogę odhaczyć na liście.
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12784

    #2
    Aromat - nikły, ciut słodu i tyle samo chmielu
    Piana - umiarkowana, dość nietrwała
    Barwa - słomkowa
    Wysycenie - dość spore, ostre
    Smak - bardzo lekki słód, trochę przyjemnej kwaskowej owocowości, finisz z dość wyraźną goryczką
    Treściwość - niewysoka

    Nie jest specjalnie oryginalne, lekkie w odbiorze, poprawne a nawet całkiem sympatyczne.

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • dadek
      Fulda, Wiesenmühlenstraße 13, Brauhaus Wiesenmühle
      dadek
      Fulda to 60-tysięczne zabytkowe miasto (12 wiek) położone w Hesji, właściwie w środku Niemiec, przy ważnej magistral kolejowej, więc świetnie skomunikowane właściwie z całym krajem. Od dworca kolejowego idziemy Bahnhofstraße cały czas w dół, potem koło kościoła przez centrum starówki. Gdy się...
      2023-10-06, 00:10
    • Grbuy
      Piwo z ekstraktów słodowych. Podstawy
      Grbuy
      Witam! Trochę zacząłem od nie tej strony i nie ogarniam kilku spraw na które nie potrafię znaleźć odpowiedzi poprzez wyszukiwarkę. Mam za sobą można tak powiedzieć drugie piwo w tym roku jak i w swoim życiu. Pierwsze to było po prostu nastawienie Brewkitu (Stout) na fermentację w okolicach...
      2023-11-30, 20:57
    • dadek
      Worms, Am Rhein 3, Hagenbräu
      dadek
      Browar restauracyjny otwarty w 1995 roku znajduje się na promenadzie tuż nad brzegiem Renu (co widać choćby z adresu). Z dworca kolejowego jest do przejścia 1800 m przez ścisłe centrum miasta. Sporej wielkości biały budynek o szachulcowej konstrukcji i podmurówce z ciemnej cegły, stoi równolegle...
      2022-10-30, 20:12
    • dadek
      Belgia, Gent, Botermarkt 5, Artevelde Stadsbrouwerij
      dadek
      Browar restauracyjny w samym sercu pięknej gentskiej starówki odwiedziliśmy 5.08.2024. Mieści się on na parterze 2-piętrowej białej kamienicy, przed którą wprost na bruku rozstawiono ogródek z firmowymi parasolami otoczony skrzyniami z zielenią. Mimo, że to ulica można tu przyjemnie posiedzieć...
      2024-09-16, 23:54
    • bastion
      Łotwa, Jelgava, Cukura Iela 21, Alus Daritava Viedi.
      bastion
      Browar restauracyjny Viedi mieści się na przedmieściach spokojnego miasteczka jakim jest Jelgava. Ale generalnie można to przypiąć chyba do każdego łotewskiego miasta poza stolicą. W piękny letni dzień widać mnóstwo ludzi spacerujących, czy też oddających się żegludze po rzece Lelupie....
      2023-11-27, 21:50
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...