Baird (Pinta), Bałtyk-Pacific Colaboration Porter

[kaczka116]

Ekstrakt: 20,5 Blg
Alkohol: 8,5% obj.

Kolor: Brązowe, klarowne
Piana: Beżowa, ładnie zdobiąca szkło, dość długo się utrzymuję
Zapach: Karmelowy (cukier Kokuto?), czekoladowy
Smak: Czekolada, lekka paloność, karmel, dobrze pijalne
Wysycenie: Poprawne
Opakowanie: Mimo, że piłem lane przedpremierowo w pubie Targowa we Wrocławiu więc butelki nie miałem w ręce, ale jeśli chodzi o etykietę to bardzo mi się podoba, zresztą ta koncepcja etykiet Bairda jest świetna
Uwagi: Piwo bardzo mi zasmakowało, jest lekkie, bardzo pijalne to chyba zasługa płatków owsianych i ten zapach karmelowy, chyba od cukru Kokuto. Na szczęście nie czułem chmielu Magnum (nie przepadam za nim), a japońskiego Shinshuwase nie znam, więc nie wiem jak pachnie i smakuje

jednymi słowy 9,5/10. Mi bardzo smakował ten Porter i na pewno jak będzie okazja to powtórzę go

[yassmen]

Na razie rozczarowanie roku.

Ale przeważnie tak jest jak sobie człowiek wyimaginuje niewiadomoco, a później zestawi z rzeczywistością.

Kolor piękny.
Poza tym po pierwszym łyku konfuzja - koźlak, czy mocny lager? W zapachu też koźlakowo - suszone owoce, ciasteczka, słodko.
Nagazowane jak witbier albo inny szampan.
W kategorii cena-jakość - wartości ujemne: 17,90 za 0.33 nawet biorąc pod uwagę, że przypłynęło z Japonii, to jest naciąganie granic dobrego smaku.

Oceniana wersja butelkowa

[e-prezes]

jak dla mnie to barwa nijak ma sie do baltik portera, nawet w wykonaniu bialoruskim. Slodowa baza sugeruje bardziej kozlakowego rodowodu. Mimo mocnej nuty chmielowej. Piwo jest mocne, choc brak mu nut palonych. Ogolnie piwo nie jest zle, ale nie w stylu. Nawet przy duzej dozie samozaparcia i entuzjazmu dla tworcow.

[Pancernik]

Piwo o barwie brązowej z akcentem rubinowym, śladowo zmętnione.
Tworzy beżową, bardzo drobną, lecz średniowysoką i niezbyt trwałą pianę.
Pachnie słodem i lekko owocami, wyczuwalny jakiś, hm... organiczny powiew.
W smaku słód z lekko tępawą nutą ziemi i popiołu, daleki, sosnowy ślad chmielu.
Gaz średni, czyli - jak dla portera - wysoki. Oryginalna eta, napisy krzaczkami robią wrażenie. Do mnie słabo przemawia.
Podsumowując - piwo dziwne. Może jest taki gatunek mocnego lagera "pacific porter" , ale przypuszczam, że wątpię (cyt. za mistrzem Łazuką).
Ta współpraca Pinty z Bairdem przypomina mi współpracę w ramach bratnich państw RWPG - no, niby współpraca jakaś była, ale sensu w niej - brak...

[sibarh]

Prawie porter:

[Dzoshu]

Kolor: Ciemny brąz, klarowne.
Piana: Obfita ale szybko opada do warstewki na powierzchni, znaczy szkło.
Zapach: Karmel, nutki melanoidynowe, kokos, alkohol.
Smak: Płaskie, słodkawe. Śladowa czekolada, karmel. Goryczka gryząca, alkoholowa.
Wysycenie: Średnie, lekko za wysokie.
Opakowanie: Fajna eta, dokładny skład.
Uwagi: Mało tu się dzieje. Może nie jest jakoś szczególnie wadliwe ale za to nudne.

[DonZ]

Pianarobna, zbita, całkiem wysoka, beżowa. Pozostawia ładną koronkę.
Aromat: Aromat przyjemny rześki, owocowy, wiśniowy, guma balonowa i marakuja. Marakuja jak stąd do Japonii. Nie spodziewałbym się tego po tym stylu. Marakuja nie do podrobienia, jakbym rozkroił ten owoc.
Kolor: Jasny brąz, klarowne, pod światło bursztynowe.
Smak: W smaku już zdecydowanie lepiej jak po absurdalnie niestylowym aromacie. Nuty palone i czekoladowe są na pierwszym planie, wyraźnie kwaśne ale nie przesadnie. Goryczka średnia przyjemna lekko cierpka. Lekkie nuty wanilii i kokosa co w połączeniu z czekoladą daje takie przyjemne odczucie jakby się piło mleczną czekoladę, trochę jak w Organic Chocolate Stout z Samuela Smitha.
Opakowanie: Etykieta do mnie nie przemawia w żaden sposób, a informacji o piwie jak na sklepowym lagerze.

[Dukat_WSI]

Piwo jest czerwone, więc już sam kolor mówi jasno o tym, że nie jest to bałtyk. Dla mnie to dubel na dolnych drożdżach, cech koźlakowych wcale mocno nie czuję. Dość wodniste, aczkolwiek przyjemne.

[Warzywo]

Bardzo się zawiodłem na tym piwie. Piwo jest masakrycznie wodniste, smakuje raczej jak rozwodniony koźlak z elementami owocowymi (delikatnymi). Portera, tym bardziej bałtyckiego tu nie ma. O cenie nie będę w tym kontekście wspominał bo mnie trafi szlag. Pite w Chmielarni na Marszałkowskiej.

[kaczka116]

Bardzo się zawiodłem na tym piwie. Piwo jest masakrycznie wodniste, smakuje raczej jak rozwodniony koźlak z elementami owocowymi (delikatnymi). Portera, tym bardziej bałtyckiego tu nie ma. O cenie nie będę w tym kontekście wspominał bo mnie trafi szlag. Pite w Chmielarni na Marszałkowskiej.

Nie zapominaj ze to piwo przywedrowalo z Japonii a to kawal drogi i pieniedzy kosztuje sprowadzenie takiego piwa to po pierwsze. Po drugie gdzie wy czujecie kozlaka, ja nienawidze bockow a to piwo wypilem ze smakiem mimo, ze brak mu cech porterowych

Wysłane z mojego GT-I9195 przy użyciu Tapatalka

[Warzywo]

Gdyby piwo było zgodne ze stylem i oczekiwaniami (a po PINCIE spodziewam się zawsze więcej niż od innych) to bym mniej narzekał na cenę (rozumiem Japonia kraj drogi) bo piłem dosłownie kilka dni wcześniej imperial stouta z Lerviga za podobną cenę i tu nie narzekam bo piwo było przepyszne (i pewnie go nie powtórzę bo za drogie tak ogólnie ale nie ma dysonansu pozakupowego).
Nuty koźlakowe są wyraźne, słodowość z karmelowością. Najbardziej przeszkadzała mi wodnistość tego piwa i brak wyrazistych, charakterystycznych dla bałtyckiego cech (ani tu nie było śliwki, ani czekolady ani z drugiej strony paloności/wytrwawności).

[Horse1963]

Słowo porter w nazwie zmyliło wielu kupujących. Piwo koło portera "nawet nie stało".
Dla mnie to taki cienki koźlaczek.

[Cooper]

Klient przynajmniej częściowo kupuje oczami.
Nie chodzi nawet o to czy eta ładna czy nie bo to rzecz gustu zresztą tragedii na pewno nie ma jednak jeśli piwo jest uwarzone aż w samej Japonii to eta powinna być "bardziej japońska". Mam na myśli jej dwujęzyczność a więc egzotyczny japoński język którego w praktyce nikt z nas nie zna ale liternictwo takie przyciąga wzrok na półce. Widać że piwo jechało kawał drogi, powstało w kraju gdzie koszta produkcji są tylko nieco niższe od naszego długu publicznego i to tłumaczy zapewne totalnie wysoką (zakładam bo nie znam) cenę tego piwa.
Piwo z taką etką na półce z dziesiątkami/ponad setką innych rzemieślniczych polskich czy nawet zachodnich piw nie przykuje wzroku. No chyba że wspomnianą ceną ale to akurat nienajlepsza chyba reklama i może z miejsca odstraszyć.
O smaku nie wspominam bo nie piłem. Gdybym zbierał japońskie ety prawie na bank bym kupił.

[becik]

W tym najgorsze jest to, że na lokalnym, japońskim rynku, Ci co kupią to piwo będą myśleć, że tak smakuje typowy Porter Bałtycki.

[Prusak]

Należy zakładać, że ktoś, kto zdecyduje się kupić w Japonii taki wyrób (zamiast tamtejszego korpolagera), będzie miał jednak jakieś pojęcie o stylach piwnych.